Šećer su ugljikohidrati koji predstavljaju neizostavan dio naše prehrane. Ovisno o konzumaciji može za nas biti izvor potrebne energije ili otrov. Poanta je u pravilnom doziranju i prehrani.
Pod pojmom šećer podrazumijevamo ugljkohidrate u kristalnom obliku ili u prahu, karakteristična slatkog okusa od kojih se većina koristi u prehrani. Pogledamo li malo pažljivije njihov kemijski sastav oni se sastoje od ugljika, kisika i vodika te se javljaju u različitim derivatima i iz različitih izvora.
Ako govorimo o njihovoj klasifikaciji onda se oni dijele na monosaharide, disaharide i trisaharide. Najjednostavni šećeri su monosaharidi, a uključuju glukozu (također poznatu i kao dekstrozu), fruktozu i galaktozu.
Šećer koji se najčešće koristi u prehrani je saharoza, koja spada u disaharide. U organizmu ona se hidrolizira u fruktozu i glukozu. Od ostalih disaharida tu su još maltoza i laktoza, tzv. mliječni šećer.
Postoje još i druge supstance koje također imaju sladak okus, ali nisu ugljikohidrati, te se ne ubrajuju u šećere. Neki od njih se koriste kao niskokalorična zamjena za šećer, poput primjerice raznoraznih umjetnih zaslađivača.
Gdje ga nalazimo?
Šećer saharoza se dobiva ekstrakcijom iz šećerne repe i šećerne trske. U procesu obrade ovisno o postupku, dobiva se rafinirani odnosno bijeli šećer (prolazi potpunu obradu) i smeđi šećer ne prolazi kroz cijeli proces rafinacije pa u njemu zaostaju razni biljni pigmenti, neki minerali te drugi biljni ostaci.
Smeđi se smatra zdravijim, a sadrži u sebi još i manje količine vitamina i minerala.
Od drugih prirodnih izvora tu su još primjerice med, javorov i agavin sirup. Za sirovi med se zna već kako ima antibakterijska, antivirusna i antifungalna svojstva, a u javorovom sirupu pronađeni su i antioksidansi.
Tu je još i stevija koja ne sadrži kalorije i čak je do 400 puta slađa od konzumnog šećera. Istraživanja su pokazala kako stevija može sniziti visoki krvni tlak te vrlo povoljno djeluje na probavni sustav smanjujući mučninu i žgaravicu te potičući probavu.
Nalazimo ga naravno i u čitavom nizu drugih namirnica, ovisno o njegovom obliku, tipa u voću, žitaricama, mlijeku, itd.
Šećer i ljudski organizam
Izvor: Pexels
Šećer je neophodan izvor energije te je dijelom čitavog niza biokemijskih procesa u ljudskom organizmu. Primjerice on je ljudskom mozgu osnovni izvor energije.
Za pravilan rad mozga potrebno je unijeti dnevno čak 130 g šećera. Kad govorimo o unosu šećera na dnevnoj razini tada bi on trebao biti manji od 10% ukupnog dnevnog energetskog unosa.
Okvirno govoreći ako je osobi dnevno u prosjeku potrebno 2000 kcal, do 200 kcal trebalo bi potjecati od šećera, odnosno 200 g. U tijelu se on pohranjuje u obliku glikogena u jetri i mišićima. Ukoliko su sve zalihe popunjene tada se on pretvara u masno tkivo.
Prekomjeran unos šećera se pokazao kao opterećenje za čitav organizam te imunološki sustav.
Istraživanja su između ostalog i dokazala povezanost između unosa šećera i nepovoljnih razina masnoća u krvi, odnosno dislipidemija. Prekomjeran unos šećera može uzrokovati višu razinu triglicerida i nižu razinu “dobrog” kolesterola, pokazala je studija objavljena u časopisu Journal of the American Medical Asociation.
Preporuke za unos šećera
Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji (WHO), dodani šećeri trebali bi činiti manje od 10% dnevnog unosa kalorija, a za dodatne zdravstvene beneficije preporučuje se smanjenje na manje od 5%. Za prosječnu odraslu osobu to iznosi oko 25-50 grama dnevno ili 6-12 čajnih žličica.
Konzumacija prirodnih izvora šećera, poput voća i povrća, preporučuje se zbog prisutnosti vlakana, vitamina i minerala koji usporavaju apsorpciju šećera i pružaju dodatne zdravstvene koristi.
Fiziološka uloga šećera u tijelu
Šećer, osobito glukoza, osnovni je izvor energije za stanice. Tijelo razgrađuje ugljikohidrate iz hrane u glukozu, koja ulazi u krvotok i opskrbljuje energijom sve organe, posebno mozak i mišiće. Glukoza se koristi za proizvodnju adenozin-trifosfata (ATP), molekule koja pokreće sve metaboličke procese.
Kratkoročno, šećer osigurava brzi energetski boost, važan u situacijama povećanog fizičkog napora ili kad je potrebno brzo podići razinu šećera u krvi. Osim glukoze, fruktoza i saharoza (stolni šećer) također se koriste u prehrani, iako fruktoza prolazi drugačiji metabolizam kroz jetru.
Šećer kao uzročnik bolesti
Prekomjeran unos hrane te odabir nezdravih namirnica osobito onih bogatih šećerima ili mastima povezuje se s čitavim nizom bolesti. Evo nekih:
Pretilost: Visok unos šećera često je povezan s povećanim unosom kalorija, što može dovesti do pretilosti. Prekomjerna težina može povećati rizik od mnogih bolesti, uključujući dijabetes tipa 2, srčane bolesti i neke vrste raka.
Dijabetes Tipa 2: Dugotrajna konzumacija velikih količina šećera može dovesti do insulinske rezistencije i razvoja dijabetesa tipa 2, ozbiljne bolesti koja zahtijeva kontrolu unosa šećera.
Karijes: Šećer je poznat kao glavni uzrok karijesa (zubnih šupljina). Bakterije u ustima hrane se šećerom i stvaraju kiseline koje oštećuju zubnu caklinu.
Metabolički Sindrom:Prekomjerna konzumacija šećera može dovesti do metaboličkog sindroma, skupa faktora rizika koji uključuju visok krvni tlak, visoke nivoe šećera u krvi, nizak HDL (“dobri”) kolesterol i povećani obujam struka.
Postoje znanstveni dokazi koji izravno povezuju unos šećera te nastanak karcinoma gušterače. Znanstvenici tvrde kako je najvjerojatniji razlog hiperglikemija i hiperinzulinemija. Unosom hrane koja sadrži jednostavne šećere dolazi do naglog povećanja glukoze u krvi i velike potrebe za inzulinom što postepeno dovodi do preopterećenja gušterače i smanjivanja osjetljivosti stanica na inzulin.
Visok unos šećera i hrane koja obiluje šećerom doveden je u vezu s karcinomom gušterače, ali i s povećanim rizikom od karcinoma jednjaka, tankog crijeva i pluća.
Dodatnim znanstvenim istraživanjima je potvrđeno kako je šećer zaslužan za poticanje rasta tumora. Ti rezultati upućuju na to da geni uzročnici raka, tzv. ”Ras proteinima”, potiču agresivne tumore pomoću šećera. Ukratko, šećer aktivira postojeće stanice raka time što ih umnožava te pospješuje njihovo širenje organizmom.
Razmatranje umjerene konzumacije
Umjerena konzumacija šećera može biti dio zdrave prehrane. Prirodni šećeri prisutni u voću, povrću i mliječnim proizvodima obično su manje problematični od dodanog šećera u prerađenim namirnicama. Preporučena dnevna količina dodanog šećera varira od preporuka za odrasle osobe, a smatra se da bi trebala biti manja od 10% ukupnih dnevnih kalorija.
Kratki zaključak
Šećer je izvor energije za tijelo, ali njegova prekomjerna konzumacija može imati negativne posljedice po zdravlje. Ključ je u umjerenoj konzumaciji i svjesnom biranju prirodnih izvora šećera umjesto dodanih šećera u prerađenim proizvodima. Zdrava i uravnotežena prehrana ključna je za održavanje optimalnog zdravlja i prevenciju negativnih učinaka prekomjerne konzumacije šećera.
Muffini od jaja s povrćem, ukusan su snack kao međuobrok, a mogu se jesti i kao doručak. To je vaša idealna porcija ukusnog i zdravog povrća i bjelančevina.
Ovaj ukusan i zdrav obrok priprema se brzo i lako te u jednoj porciji sadrži svega 50 kcal. Ovo je stoga idealan obrok za sve koji žele mršaviti zdravo i efikasno. Muffini od jaja s povrćem bogati su proteinima te drugim važnim nutrijentima poput luteina i vitamina B skupine.
Lutein je vrsta karotenoida i vrlo je važan za zdravlje vaših očiju i kože. Djeluje kao filtar sunčanog svjetla apsorbirajući opasne UV zrake. Smanjuje rizik od degeneracije oka i sprečava razvoj očne mrene. Lutein zaustavlja oštećenja masnoća u staničnim membranama te se zato smatra zaštitnikom osjetljivog tkiva rožnice. Od ostalih važnih nutrijenata u ukusnim muffinima ima još i važnog selena i joda.
Sastojci
Od ukusnih sastojaka tu su paprike, koje su izrazito bogate vitaminom C, sadrže ga čak 4 puta više nego naranče. Zatim špinat bogat proteinima, mineralima željezom, magnezijem, fosforom te brojnim oligoelementima potrebnima za održavanje ravnoteže zdravlja.
Špinat je i odličan izvor nutrijenata poput vitamina C i E, beta-karotena, mangana, cinka i selena, koji brane organizam od brojnih bolesti povezanih s antioksidativnim stresom.
Tu su još i šampinjoni koji također imaju visoku hranjivu vrijednost. Budući da su bogati proteinima, mogu obogatiti prehranu, osobito osobama koje ne konzumiraju meso ili onima koje ga rijetko konzumiraju.
Priprema
Za pripremu muffina od jaja s povrćem treba vam svega 30 minuta. Paprike operite, luk i češnjak ogulite. Na kockice narežite paprike i luk, a šampinjone i špinat usitnite na trakice ili kockice.
Trebate ujedno i zagrijati vašu pećnicu na 180 °C. U tavu ulijte 1 žlicu maslinova ulja i na srednje jakoj vatri pecite paprike i luk, te dodajte prstohvat soli.
Nakon 5 do 7 minuta pirjanja, dodajte usitnjene šampinjone i špinat te pecite još 2 do 3 minute. Na samom kraju dodajte usitnjeni češnjak.
Potom u zdjeli umutite 4 cijela jaja i 4 bjelanjaka. Umiješajte povrće u umućena jaja. Zatim u kalupe za muffine (za 12 komada) stavite papirnate košarice za muffine ili kalup namastite s malo maslaca. Ulijte smjesu jaja i povrća u kalupe.
Muffine od jaja pecite nekih 15-ak minuta, odnosno dok ne očvrsnu u sredini. Zatim ih izvadite iz pećnice i servirajte. želimo vam dobar tek!
Grčki jogurt je ukusan i zdrav obrok bogat proteinima. U njemu se krije pravo bogatstvo važnih nutrijenata, a mogu ga konzumirati i osobe koje imaju intoleranciju na laktozu.
Grčki jogurt je kao što i sam naziv govori porijeklom iz Grčke. Dobiva se posebnom metodom izvlačenjem sirutke te za razliku od drugih jogurta ne ne sadrži dodatne šećere, sladila ili tvari za zgušnjavanje. Ima vrlo široku primjenu i koristi se kod pripreme raznih jela, bilo pikatnih, bilo slatkih.
Ima specifičnu gustu teksturu, bogata je okusa i stoga se često koristi kao zamjena za mlijeko, kiselo vrhnje ili se čak koristi prilikom pečenja.
Nutritivni sastav
Grčki jogurt ima zanimljiv nutritivni sastav. Vrlo je bogat zdravim probioticima koji pospješuju vašu probavu. Dobri su i za vaš imunološki sustav te mogu smanjiti nuspojave antibiotskih tretmana. Također sadrži i manje ugljikohidrata od ostalih jogurta. Samim time i manje laktoze, koja nekim ljudima uzrokuje probavne probleme.
Uobičajeni jogurt sadrži od 15 do 17 grama ugljikohidrata, a grčki sadrži 9 grama. Stoga se preporuča za konzumaciju osobama koje imaju dijabetes i osobama s intolerancijom na laktozu.
Evo nekoliko ključnih aspekata:
Visok udio proteina: grčki jogurt izuzetno je bogat proteinima, što ga čini odličnim izborom za vegetarijance i sportaše. Proteini su važni za rast i obnovu tkiva, održavanje mišićne mase i osjećaj sitosti. Ima dvostruko više proteina od uobičajenog jogurta.
Probiotici: grčki jogurt sadrži korisne bakterije koje su dobre za vašu crijevnu floru. Ovi probiotici mogu poboljšati probavu i ojačati imunološki sustav.
Nizak sadržaj šećera: ako birate grčki jogurt bez dodanog šećera, možete uživati u ukusnom obroku bez brige o višku šećera u prehrani.
Bogatstvo hranjivim tvarima: osim proteina, grčki jogurt sadrži i druge hranjive tvari kao što su kalcij, vitamin B12, riboflavin i fosfor.
Za razliku od uobičajenog jogurta koji ima 5 do 10 grama proteina, grćki jogurt sadrži od 13 do 20 grama proteina.
Previše natrija nije poželjno za vaš organizam, a grčki jogurt ga ima i do 50% manje nego drugi jogurti. Unatoč tome ne gubi na bogatstvu okusa.
Još jedna od koristi grčkog jogurta jest i da sadrži mnogo kalcija. Kalcij je vrlo važan za izgradnju vaših mišića i kostiju te pomaže ključnim organima da normalno funkcioniraju. Od ostalih minerala tu su još i kalij. Kalij u grčkom jogurtu pomaže pri snižavanju krvnog tlaka te regulira razinu natrija u tijelu.
Grčki jogurt je vrlo bogat jodom. Naše tijelo samo prirodno ne proizvodi jod te ga je potrebno dobivati putem hrane koju jedemo. Jod je važan za normalno funkcioniranje štitnjače, a sama štitnjača je ključna za zdrav metabolizam.
Mnogo ljudi danas pati od nedostatka joda što može uzrokovati ozbiljne probleme. Uključujući i nagle promjene tjelesne težine. Za ljude koji imaju problema s težinom, povećavanjem razine joda će se povećati aktivnost štitnjače, a time i ubrzati metabolizam što će dovesti do lakšeg gubljenja na težini.
Grčki jogurt sadrži i već spomenuti vitamin B-12 koji je potreban crvenim krvnim stanicama da se formiraju, te su važni za pravilno funkcioniranje moždanih funkcija i kod sinteze DNA. Vitamini B- skupine su također korisni i za zdravlje i mladolik izgled vaše kože.
Izvor: Pexels
Zdravstvene prednosti
Redovita konzumacija grčkog jogurta može donijeti mnoge zdravstvene prednosti. Neke od njih uključuju:
Održavanje zdrave težine: proteini i nizak sadržaj šećera u grčkom jogurtu mogu vam pomoći da održite zdravu težinu i regulirate apetit.
Poboljšana probava: probiotici u jogurtu podržavaju zdravu crijevnu floru i pomažu u probavi.
Jačanje kostiju: kalcij i fosfor u grčkom jogurtu ključni su za zdravlje kostiju.
Doprinose imunološkom sustavu: zdravlje probave povezano je s imunološkim sustavom, pa stoga može pomoći u jačanju otpornosti na bolesti.
Grčki jogurt u kuhinji
Grčki jogurt je višenamjenski proizvod koji se može koristiti na različite načine:
Doručak: poslužite ga s svježim voćem i medom za ukusan i hranjiv doručak.
Umaci: dodajte ga u umake i umake za kremastu teksturu i bogat okus.
Deserti: koristite ga kao sastojak za pravljenje kolača, torti i smoothieja.
Zdravi međuobrok: grčki jogurt odličan je međuobrok, posebno kada ste u pokretu.
Sve u svemu za kraj možemo zaključiti kako je riječ o zdravoj namirnici, vrlo bogata okusa i teksture. I svakako Vam preporučamo da je uvrstite u svoju prehranu. Bilo da želite se okrijepiti ili pokušavate izgubiti suvišne kilograme.
Što je gluten i gdje se može naći? Zašto se o njemu danas često priča? I zašto nekima od nas zadaje samo muke i probleme? Riječ je o sveprisutnim proteinima koji se mogu naći u raznim tipovima hrane.
Gluten je općeniti naziv za proteine koji se mogu naći u pšenici, ražu, ječmu i pšenoraži. Gluten je važan zbog toga što pomaže hrani da sačuva svoj oblik te ima funkciju ljepila koji drži hranu spojenom. Gluten možemo naći u mogim tipovima hrane, čak i u onima za koje se to nebi očekivalo.
Od svih žita koja sadrže gluten, pšenica se najčešće konzumira. Dva glavna proteina koja možemo pronaći u glutenu su glutenin i gliadin. Protein gliadin je taj koji ima najnegativnije djelovanje na naše zdravlje.
Ako ćemo brašno promiješati s vodom, proteini glutena će stvoriti ljepljivu masu. Ovo svojstvo glutena će učniti tijesto elastičnim te će omogućiti dizanje pri pečenju.
Većina ljudi prihvaća gluten sasvim dobro. Ali ipak gluten ne podnose svi te može prouzrokovati poteškoće ljudima s određenim zdrastvenim problemima.
Koja hrana sadrži gluten?
Gluten se može naći u različitim proizvodima i prehrambenim artiklima, uključujući:
Pšenica: najznačajniji izvor glutena. Pšenično brašno koristi se za izradu kruha, peciva, kolača, tjestenine i ostalih pekarskih proizvoda.
Ječam: sadrži gluten i često se koristi za proizvodnju ječmenog slada koji se koristi u pivarstvu.
Raž: sadrži manje glutena od pšenice, ali i dalje ga ima dovoljno da izazove reakciju kod osoba osjetljivih na gluten.
Pšenični derivati: gluten se često koristi kao sastojak u raznim prehrambenim proizvodima, uključujući kobasice, umake, juhe, pa čak i žvakaće gume i sladoled.
Zamjene za pšenični gluten: U trgovinama se često prodaju proizvodi koji sadrže gluten bez pšenice, kao što su seitan ili vitalni pšenični gluten, koji se koriste kao zamjene za meso.
Osjetljivost na gluten
Postoje dva glavna stanja koja su povezana s osjetljivošću na gluten:
Celijakija: To je autoimuna bolest u kojoj unos glutena izaziva upalu i oštećenje sluznice tankog crijeva. Simptomi uključuju probavne probleme, anemiju, gubitak težine i mnoge druge. Ljudi s celijakijom moraju strogo izbjegavati gluten u svim oblicima.
Osjetljivost na gluten bez celijakije: Ova stanja obuhvaćaju ljude koji imaju simptome slične onima kod celijakije, ali nemaju pozitivne testove za ovu bolest. Simptomi se mogu manifestirati kao probavni problemi, glavobolje ili umor nakon konzumacije glutena. Ovo stanje poznato je kao “nepročišćena osjetljivost na gluten” ili “osjetljivost na gluten bez celijakije.”
Neki ljudi pate od osjetljivosti na gluten, a neki su alergični na pšenicu. Jedan od simptoma koji najčešće ukazuju na intoleranciju glutena su probavni problemi to je ujedno i najuobičajeniji način indikacije.
Također možda imate anemiju ili probleme sa dobivanjem na težini. Kako bi bili u potpunosti sigurni morate napraviti adekvatna testiranja i konzultirati se s liječnikom kako bi utvrdili da li možda imate celijakiju ili neki drugi problem.
Bezglutenska prehrana
Izvor: Pexels
Zapoćeti bezglutensku dijetu može u samom početku može biti izazov. Prva stvar na koju morate obazirati pažnju jest da počnete gledati sastav samih proizvoda koje trošite.
Vrlo brzo ćete primijetiti da se gluten, odnosno pšenica dodaje mnogobrojnim i različitim tipovima hrane. Također biste trebali jesti uglavnom cjelovitu zdravu hranu zbog toga što je većina cjelovite hrane bezglutenska. Izbjegavajte prerađenu hranu i žitarice koje sadrže gluten.
Postoji nekolikovrsta žitarica i sjemenki koje su prirodno bez glutena.
U pravilu, bolje je izabrati hranu koja je prirodno bez glutena. To je uvijek bolji izbor nego prerađeni bezglutenski proizvodi. Takvi proizvodi uglavnom imaju manje nutrijenata, a mnogo dodanih šećera ili prerađenih žitarica.
Većina pića je bez glutena, osim piva (osim ako piše da nema glutena). Za većinu ljudi izbjegavanje glutena je nepotrebno. Ipak za ljude s određenim zdravstvenim problemima izbacivanje glutena iz prehrane može činiti veliku razliku. Ima dovoljno hrane koja je prirodno bez glutena te bi bilo najbolje za vas da birate zdravu i cjelovitu hranu kad god ste u mogućnosti.
Crvenilo lica jest relativno učestala pojava. Osobama koje su tomu sklone, crvenilo zadaje dosta esteskih i osjetilnih muka. Ali uz pravilno tretiranje, odnosno njegu ovi problemi mogu se efikasno otkloniti.
Crvenilo lica može nasatati iz čitavog niza različitih okolnosti, a simptomi variraju. Mi ćemo se ovom prilikom osvrnuti na neke od najčešćih uzroka. Oni su pretežno povezani s izrazitom osjetljivošću kože lica, ali naravno ne nužno i uvijek. Ono nastaje uslijed širenja krvnih žila i prodora krvi u njih pod utjecajem vanjskih faktora, najčešće topline. Krvne žile se u pravilu nakon nestanka vanjskog podražaja skupe i crvenilo lica nestaje. Ukoliko se podražaji ponavljaju, žile mogu ostati trajno proširene uz razvoj crvenila lica i kapilara.
Simptomi crvenila lica
1. Rosacea: Jedan od čestih razloga kad izrazito osjetljiva koža lica može postati crvena, zajapurena i upaljena jest uslijed kroničnog poremećaja poznatog pod nazivom rosacea.
Rosacea je kronična kožna bolest koja uzrokuje crvenilo lica, naročito na obrazima, nosu, čelu i bradi. Može biti popraćena crvenim kvržicama, vidljivim krvnim žilama, osjećajem pečenja i osjetljivošću kože.
Liječenje ove bolesti može uključivati:
Topičke lijekove koji sadrže metronidazol ili azelaičnu kiselinu za smanjenje upale.
Oralne antibiotike u težim slučajevima kako bi se kontrolirala upala.
Izbjegavanje okidača, poput začinjene hrane, alkohola, sunčeve svjetlosti i stresa.
Njezini simptomi se pojavljuju i povlače, ovisno o izloženosti različitim okidačima. Ukratko riječ je o kroničnom, upalnom poremećaju koji se javlja periodički. Koji okvirno zahvaća 10% odrasle populacije.
Svrstava u poremećaje vezane za izrazitu osjetljivost kože, oboljeli ga opisuju kao neugodne osjete, primjerice žarenje i peckanje.
2. Kuperoza: Od ostalih poremećaja kože najčešća je kuperoza. Osobe koje su sklone kuperozi također imaju simptomatiku poput osjećaja žarenja, peckanja. Što se u konaćnici sve manifestira tako da koža lica postaje crvena i zajapurena s vidljivim popucalim kapilarima na površini. Također za kuperozu je karakterističan i osjećaj zategnutosti te iritacije.
Kuperoza je stanje u kojem se proširuju male krvne žile na površini kože, što rezultira crvenim i vidljivim venama.
Od ostalih simptoma crvenila lica tu su još i zajapurenost. Ovo je fiziološko stanje u kojem lice i ostali dijelovi tijela postaju upadljivo crveni. Moga ga ujedno i izazvati lijekovi, temperatura, stres, alkohol te razni začini. Zatim, rumenilo koje jest blaži oblik zajapurenosti. Ono nastaje ubrzanim širenjem krvnih žila koje opskrbljuju lice. Javlja se najčešće kad je koža pregrijana te kada joj je potrebno hlađenje (zbog tjelovježbe, visoke sobne temperature, valova vrućine u menopauzi). Opekline od sunca su također jedan od uzroka crvenila lica, zatim razne ozljede, infekcije, alergijske reakcije te čak i tjelovježba.
Neki koraci za smanjenje crvenila kod kuperoze uključuju:
Korištenje proizvoda za njegu kože koji su nježni i neiritirajući.
Izbjegavanje vruće vode, sunčeve svjetlosti i vrućih napitaka koji mogu pogoršati stanje.
Laserska terapija može se koristiti kako bi se uklonile proširene krvne žile.
3. Seboreični dermatitis: Ovo je stanje koje uzrokuje perutanje i crvenilo kože, naročito u području T-zone lica (čelo, nos, brada). Liječenje uključuje:
Korištenje blagih šampona i sredstava za čišćenje kože.
Primjena protuupalnih krema koje sadrže kortikosteroide na zahvaćena područja.
4. Alergijske reakcije: Alergijska reakcija na hranu, lijekove ili kozmetiku može izazvati crvenilo lica. U slučaju alergije, važno je izbjegavati alergen koji uzrokuje reakciju. Ako je reakcija ozbiljna, potražite medicinsku pomoć.
5. Hiperemija: Hiperemija je reakcija na povećan protok krvi u koži, što može biti uzrokovano različitim faktorima poput topline, sunčevog zračenja, stresa, emocija i vježbanja. Ovo obično nije razlog za zabrinutost i prolazi samostalno.
U svim slučajevima crvenila lica, važno je izbjegavati iritante, poput jakih kemikalija i proizvoda koji sadrže alkohol. Također, zaštita od sunčevih zraka s kremama sa SPF-om može biti korisna, jer sunčeva svjetlost može pogoršati crvenilo.
Ako se crvenilo lica ne smanji ili se pogoršava, preporuča se posjetiti dermatologa kako bi se utvrdio točan uzrok i dobio odgovarajući tretman.
Kako se rješiti crvenila lica i kapilara
Najefikasnije i dugotrajno rješenje ovog problema su laserski tretmani. Ukoliko se odlučite za laserski tretman u prosjeku je potrebno između 3 do 5 tretmana kako bi imali adekvatan učinak. Oni se odvijaju u vremenskom razmaku od 3 do 4 tjedna između pojedinog tretmana. Crvenilo lica se ne može u potpunosti ukloniti, ali zato se može znatno smanjiti. Radi se o svojevrsnoj prirodnoj sklonosti osobe te su stoga potrebni redoviti tretmani održavanja. Govorimo od 1 do 2 puta godišnje po završetku tretmana.
Duljina rezultata je individualna i traje prosječno od 6 do 12 mjeseci, iako može trajati i dulje. To prvenstveno ovisi o pridržavanju pojedinca uputama koje je dobio od liječnika. Bez obzira što se crvenilo uspješno rješava, potrebno je čuvati se vanjskih negatvnih utjecaja, jer se njima skraćuje trajanje rezultata.
Izvor: Pexels
Njega osjetljive kože
Crvenilo lica zahtjeva specijalnu njegu i to će vam potvrditi svaki dermatolog. Osjetljivu kožu treba doslovce tretirati u rukavicama.
Osobe s prethodno opisanim problemima i simptomatikom, trebaju posebnu pozornost obratiti na pravilan odabira kozmetičkih sredstava za njegu svog lice i tijela.
Naravno ne postoji univerzalan kozmetički pripravak koji će zadovoljiti svačije potrebe. Ali svakako se konzultirajte s liječnikom o raznim oblicima kozmetičkih pripravaka koji se mogu kreirati i na individualnoj bazi.
Održavanje osjetljive kože
Unatoč tome što ne postoji unikatno rješenje, ipak postoji nekoliko stvari koje trebate uzeti u obzir ukoliko ste skloni crvenilu i imate navedene simptome.
Hidratacija– kvalitetna hidratacija je svakako među prioritetima. Morate izabrati njegu koja vam pruža optimalnu zaštitu i hidrataciju. Svakako izbjegavajte kozmetičke proizvode za koje ste primjetili kako dodatno nadražuju i isušuju vašu kožu.
Izbjegavajte agresivne kozmetičke tretmane – osobe koje imaju problema sa crvenilom bi u pravilu trebale izbjegavati pre agresivne kozmetičke tretmane. Među te se svakako ubrajuju pilinzi i dermoabrazija.
Izbjegavajte sunce – opće je poznato kako sunce, pogotovo ljeti može vašoj koži zadati mnogo muka. Osim vrlo štetnih UV zraka tu su i naravno opekline, koje su vrlo česta pojava. Kod osoba osjetljivije kože treba biti posebno oprezan, upotrebljavajte kreme s visokim zaštitnim faktorom.
Izbjegavajte vruću vodu – prilikom čišćenja lica nastojte izbjegavati previše vruću vodu, jer ona dodatno nadražuje vašu kožu. Također tijekom zimskih mjeseci poželjno je izbjegavati prostorije s previše suhim i vrućim zrakom te nagle prijelaze iz toplog u hladno.
Osjetljiva kože sklona crvenilu zahtjeva više njege i brige. Uz kvalitetnu kombinaciju medicinske estetike (tretmani laserom), kozmetike te usvajanje određenih preventivnih mjera, simptomi se mogu smanjiti ako ne i u potpunosti povući.
Smoothie jest idealan nadomjestak za obrok, bogat esencijalnim nutrijentima. Pogotovo ljeti kad preferiramo osvježavajuću hranu i piće. Ako je uz to i smoothie za mršavljenje onda je to dobitna kombinacija.
Kada je riječ o mršavljenju, ishrana ima ključnu ulogu u postizanju ciljeva i održavanju zdrave tjelesne težine. U tom kontekstu, smoothieji su postali popularan izbor za mnoge koji žele izgubiti kilograme.
Prilikom kreiranja dijeta, uvijek brinemo o potrebama naših klijenata. Nastojimo im uvijek sastaviti maštovite i ukusne jelovnike, koji će im ponuditi optimalnu i zdravu prehranu za njihov organizam. Također im nastojimo olakšati proces mršavljenja bez ikakvih izgladnjivanja i mučenja organizma. Neizostavan element svake naše dijete jest dobar smoothie za mršavljenje.
Smoothija ima puno vrsta, a već smo i dijelili neke recepte u prijašnjim blog postovima.
Oni su idealni za međuobrok ili čak nadomjestak za regularni obrok.
Pri njihovu odabiru uvijek pazimo na nutritivne vrijednosti te na broj kalorija.
Razlozi zašto su smoothiji dobri za mršavljenje:
Niskokalorični, a bogati nutrijentima: Smoothieji se mogu pripremiti sa svježim voćem, povrćem, nemasnim jogurtom ili biljnim mlijekom. Ovi sastojci su niskokalorični, a istovremeno bogati vitaminima, mineralima i vlaknima, što je ključno za osjećaj sitosti i zadovoljenje nutritivnih potreba.
Kontrolirane porcije: Priprema smoothieja omogućava precizno mjerenje sastojaka i kontroliranje unosa kalorija. To je korisno za one koji prate unos kalorija kao dio svog plana mršavljenja.
Smanjenje žudnje za grickalicama: Smoothieji se mogu napraviti sa dodatkom proteina i vlakana, što pomaže u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi i smanjenju žudnje za grickalicama između obroka.
Hidratacija: Voće i povrće u smoothieji sadrže velike količine vode, što pomaže u hidrataciji tijela, a ponekad dehidratacija može biti pogrešno shvaćena kao glad.
Brza priprema: Smoothieji se lako pripremaju i mogu biti sjajan obrok ili užina za osobe koje nemaju mnogo vremena za kuhanje.
Top 3 smoothija za mršavljenje
1. Sunrise Smoothie
Priprema ovog ukusnog Sunrise smoothieja koji je prepun vrijednih nutrijenata je laka i jednostavna. Njegovi glavni sastojci su supernamirnica borovnica, naranča bogata vitaminom C te banana koja obiluje kalijem. Kad ste prikupili sve sastojke stavite ih u mikser i dobro promiksajte dok ne dobijete gustu, vitaminima bogatu smjesu. Ovaj smoothie sadrži svega 209 kalorija i odličan je nadomjestak za obrok ili međuobrok.
2. Peach Breakfast Smoothie
Priprema ovog smoothieja je također jednostavna, svega 3 minute. Sastojke stavite u mikser i sve dobro promiksajte dok ne dobijete gustu tekuću smjesu puno vitamina i proteina. Za pripremu ovog smoothija se koriste žitarice i sezonsko voće te je ovaj recep dostatan za dva serviranja. Ovaj ukusni smoothie sadrži svega 263 kalorije po serviranju.
3. Smoothie od mrkve
Ovaj smoothie je bogat korisnim omega-3 masnimkiselinama sadržanim u orasima. Orasi također vrlo povoljno djeluju na vaš metabolizam. Oni ga ubrzavaju te pomažu u sagorijevanju kalorija. Tu su još i mrkve bogate vitaminom A te đumbir i cimet. Jedno serviranje ovog smoothija sadrži 219 kalorija teu potpunosti zadovoljava vašu dnevnu potrebu za vitaminom A.
Praktični savjeti za konzumaciju smoothija za mršavljenje
Narvano kao što smo spomenuli ima jako puno recepata za smoothije, ali ako želite smršaviti preporučamo vam da birate prema ovim navedenim smjernicama.
Balansirajte nutrijente: Dodajte proteine (poput grčkog jogurta, proteinskog praška ili bademovog maslaca) kako biste povećali osjećaj sitosti. Dodajte i zdrave masti (npr. avokado) kako biste održali energiju tokom dana.
Izaberite voće i povrće sa niskim GI: Voće i povrće sa niskim glikemijskim indeksom (GI) sporije podižu nivo šećera u krvi, čime se sprečava nagli pad glukoze i osjećaj gladi.
Vodite evidenciju kalorija: Ako pratite unos kalorija, vodite evidenciju sastojaka koje koristite u smoothieji kako biste precizno izračunali nutritivnu vrijednost.
Izbjegavajte dodavanje šećera: Izbjegavajte dodavanje rafiniranog šećera u smoothieje. Umjesto toga, koristite zaslađivače poput meda ili javorovog sirupa u umjerenim količinama.
Smoothieji su ukusna i zdrava opcija koja može biti korisna za mršavljenje kada se pravilno pripreme. Niskokalorični, bogati nutrijentima i kontrolirane porcije smoothieja mogu pomoći u održavanju osjećaja sitosti i podržavanju zdravih ciljeva mršavljenja. Ključ je u balansiranju sastojaka i pažljivom praćenju unosa kalorija. Uz pravilan pristup, smoothieji mogu biti ukusan dodatak vašem planu mršavljenja.
