Zbog starenja smanjuje se količina kolagena, proteina koji je zaslužan za naš mladolik izgled. Zdravim načinom prehrane te životnim stilom može se njegov gubitak smanjiti.
Kolagen je ključni protein u ljudskom tijelu, igra važnu ulogu u očuvanju integriteta i funkcije različitih tkiva. Ovaj strukturni protein čini veliki dio vezivnog tkiva i od vitalnog je značaja za zdravlje kože, kostiju, zglobova, krvnih žila i drugih organa.
Naziv “kolagen” dolazi od grčkog izraza koji u prijevodu znači “stvaratelj ljepila”. To je protein koji nastaje u dermisu, unutarnjem sloju kože građenom od vezivnog tkiva.
Struktura kolagena
Kolagen je fibrilarni protein s kompleksnom molekularnom strukturom. Tripleksna spirala, poznata kao tropokolagen, ključni je gradivni blok kolagenskih vlakana. Svaki tropokolagen sastoji se od tri lanca polipeptida (alfa-lanaca), koji su povezani specifičnim trostrukim elastičnim zavojem. Postoji više od 20 različitih tipova kolagena, od kojih svaki ima specifičnu strukturu i funkciju u određenim tkivima tijela.
Zdravo tijelo sadrži obilje tog proteina, a postoji čak više od 25 tipova kolagena u ljudskom tijelu.
On ima niz različitih uloga, primjerice povezuje pojedine kosti u zglobove, gradi ovojnice oko organa. Zatim povezuje kožu sa strukturama ispod nje, obavija mišiće i mišićne grupe. Oblaže i štiti krvne žile i živce na mjestima na kojima ulaze i izlaze iz organa.
Posebna građa proteinskog veziva doprinosi očuvanju prirodne otpornosti organizma te ima regeneracijsku ulogu, jer sudjeluje u obnovi svih vrsta potpornog tkiva.
Ljudski organizam ima sposobnost stalne sinteze kolagena, koji je potreban za zacjeljivanje i obnovu ozlijeđenih tkiva. Međutim, s vremenom se kapacitet njegove obnove smanjuje. Do toga dolazi zbog procesa starenja, trajnih preopterećenja ili autoimunih bolesti.
Gubitak kolagena negativno se odražava na izgled i funkciju cijelog tijela, te dovodi do različitih degenerativnih promjena.
Funkcije kolagena
Strukturalna potpora: kolagen pruža strukturalnu potporu tkivima i organima. U kostima, on čini kosti snažnima i otpornima na stres, dok u hrskavici pruža elastičnost i otpornost na kompresiju.
Kožna elastičnost: u koži, kolagen je ključan za održavanje elastičnosti i čvrstoće. S godinama, proizvodnja kolagena u koži smanjuje se, što može dovesti do gubitka elastičnosti i pojave bora.
Zglobovi i tetive: kolagen je prisutan u zglobovima i tetivama, pružajući podršku i stabilnost. Ovo je od posebne važnosti za sportaše i osobe koje se bave fizičkom aktivnošću.
Krvne žile: U stijenkama krvnih žila, kolagen igra ključnu ulogu u održavanju njihove strukture i integriteta. Oštećenje kolagena može dovesti do problema s krvnim žilama.
Nedostatak kolagena, među ostalim, uzrokuje poremećaj koštano-mišićnog sustava (artritis, ukočenost, mišićne ozljede), poremećaj u funkciji imunosnog sustava i pojavu tjelesnih promjena povezanih sa starenjem, kao što su bore, celulit, suhoća kože, kosa i koža bez sjaja te narušen oblik tijela.
Kako spriječiti gubitak kolagena
Izvor: Pexels
Kao što smo već spomenuli gubitak kolagena je neizbježan dio procesa starenja. Već i prije 30. godine počinje se smanjivati stvaranje proteina. S godinama ga je sve manje i manje. To se manifestira s pojavljivanjem bora.
Značaj za zdravlje kože
Kolagen je posebno značajan za zdravlje kože, jer igra ključnu ulogu u održavanju njezine strukture i funkcije. Evo nekoliko važnih aspekata vezanih uz kolagen i kožu:
Prevencija bora: Kroz održavanje čvrstoće i elastičnosti kože, kolagen pomaže u prevenciji pojave bora i finih linija.
Hidratacija kože: Kolagen također igra ulogu u zadržavanju vode u koži, čime se održava njezina hidratacija.
Oporavak od oštećenja: Nakon oštećenja kože, poput rana ili opekotina, kolagen igra ključnu ulogu u procesu ozdravljenja i obnove tkiva.
Kolagen i prehrana
Naravno neke biološke procese ne možemo zaustaviti, ali možemo svojim životnim stilom, prehranom i njegom bitno utjecati na zdravlje i mladolik izgled svoje kože.
Za stvaranje kolagena od velike važnosti su aminokiseline hidroksilizin i hidroksiprolin, prirodni izvor im je ponajviše hrana životinjskog podrijetla. Zatim vitamin C, koji je ključan u samom procesu sinteze kolagena, ali i u borbi protiv slobodnih radikala koji ga mogu oštetiti. Te naposlijetku hijaluronska kiselina koja potiče proizvodnju kolagena i popravlja oštećena kolagenska vlakna.
Prehrana obogaćena s dodatnim porcijama proteina biljnog porijekla jedan je od načina nadoknade izgubljenog kolagena. Orašasto voće je dobar izvor hijaluronske kiseline. Zatim tu još preporučamo konzumaciju ribe, piletine, jaja i nemasnog mesa te citrusnog voća.
Od ostalih opcija koje imate na raspolaganju to je konzumacija suplemenata te kvalitetna njega i primjena kozmetičkih tretmana.
Kolagen se ne može jednostavno dodati koži – pomoći mogu jedino proizvodi koji potiču kožu, odnosno fibroblaste u njoj, da radi ono što inače radi – stvara kolagen i ublažava njegov gubitak. Ključni su u tome retinol i retinoidi, peptidi i antioksidansi. Za njihove je sastojke dokazano da prodiru u kožu i mogu stimulirati stvaranje novog kolagena.
Kolagen i estetski tretmani
Od kozmetičkih tretmana možemo još i izdvojiti tretmane laserom te kemijski piling.
Pomlađivanje kože laserom nova je i jedinstvena tehnika koja rabi lasere kako bi se smanjili efekti starenja na koži. Rezultati se postižu pomoću fotonskog lasera koji, zahvaljujući svjetlosnom postupku, omogućava kontrolu termalnog oštećivanja kože što vodi ka postepenom remodeliranju kolagena i elastina uz očuvanje epiderme.
Kemijski piling je vrsta tretmana koja uključuje aplikaciju kemijskih pripravaka na kožu u kontroliranoj dozi, izazivajući kontrolirano odumiranje kože. Nakon pilinga, koža se oporavlja. Što je piling dublji, to je potkožno tkivo (dermis) više stimulirano na proizvodnju supstanci koje koži osiguravaju hidrataciju, čvrstoću i elastičnost. Nakon zahvata, koža izgleda znatno mlađe i svježije sa manje bora i plićih ožiljaka od akni, a uklanjaju se i proširene pore te pigmentacija.
Tu su još i dermalni fileri koji djelotvorno smanjuju proces starenja kože, a upotrebljavaju se za omekšavanje grubih linija lica, popunjavanje bora, podizanje upalih obraza te za popunjavanje usnica. Rezultati su trenutačni. Radi se o izvjesnom estetskom procesu, gdje se kombinacijom filera mijenjaju i oblikuju konture vašeg lica s ciljem postizanja mladolikog izgleda i sjaja.
Kratki zaključak
Kolagen je esencijalni protein koji ima ključnu ulogu u očuvanju strukture i funkcije različitih tkiva u ljudskom tijelu. Posebno je važan za zdravlje kože, pružajući podršku elastičnosti i prevenciji starenja. Održavanje optimalnih razina kolagena kroz pravilnu prehranu, hidrataciju i dodatke prehrani može pridonijeti općem zdravlju kože i dobrobiti organizma.
