Studije su pokazale snažnu povezanost između unosa aronije i smanjenja smrtnosti od srčanih oboljenja, tumora i drugih degenerativnih bolesti te starenja.
Aronija, također poznata kao sibirska borovnica ili crni šipak, biljka je porijeklom iz Sjeverne Amerike, a sada je proširena i u Europi.
Plodovi aronije su tamnoplavi i bogati su antioksidansima, poput flavonoida, antocijana, vitamina C i E te minerala poput kalija i željeza.
Aronija pripada porodici ruža (Rosaceae), raste u obliku grma koji može dosegnuti visinu od 1,5 do 2,5 m. Listovi su joj tamnozelene boje i ovalnog su oblika. Cvjetovi aronije su bijele ili svijetlo rozne boje. Biljka počinje cvjetati u svibnju, a plodovi počinju sazrijevati od kolovoza. Plodovi su tamnoplave bobice, okruglastog ili spljoštenog oblika. Plodovi aronije čine ogrozd, 15 do 20 skupljenih plodova.
Ljekovitost aronije
Svježi plodovi aronije imaju vrlo visok antioksidativni kapacitet u usporedbi s ostalim bobičastim voćem. Mnogobrojne epidemiološke studije ukazuju na snažnu povezanost između unosa aronije te smanjenja smrtnosti ili čak odgađanje samog razvoja srčanih oboljenja, tumora i drugih degenerativnih bolesti kao i vrlo jak antiage učinak. Aronija je bogata antioksidansima, flavonoidima, mineralima u tragovima, vitaminima B, C i E i folnom kiselinom. Zbog visokog udjela antioksidanasa i vitamina C i E, ona djeluje protuupalno, antivirusno, antibakterijski.
Aronija je bogata antioksidansom antocijanom koji povoljno djeluje na imunitet te smanjuje rizik od raka i usporava starenje.
Aronija povoljno djeluje na rad želuca. Stimulira rad štitnjače, stoga se preporuča osobama koje boluju od hipotireoze. Aronija spriječava i nastanak kardiovaskularnih bolesti. Snižava visoki tlak i kolesterol te potiče proizvodnju dobrog kolesterola.
Mnogobrojna istraživanja su potvrdila kako ovo bobičasto voće poboljšava cirkulaciju krvi u krvnim žilama, a njezinim svakodnevnim korištenjem vrijednosti kolesterola i triglicerida se snižavaju te na taj način štite kardiovaskularni sustav. Aronija stimulira rad jetre, pomaže kod žučnih kamenaca i upala žučnog mjehura.
Blagotvorno djeluje i na naš probavni sustav na način da smiruje grčeve i bolove u crijevima, smanjuje upalu sluznice crijeva. Koristi se i kod upale mokraćnog sustava. Ovo voće možete pronaći i u mnogim proizvodima za mršavljenje, jer pomaže u održavanju tjelesne težine.
Spomenuli smo već i antiage djelovanje, potiče zarastanje rana, usporava starenje kože, spriječava nastanak bora i strija, a pomaže i kod upale proširenih vena. Istraživanja su pokazala da aronija ujedno pospješuje izlučivanje teških metala te nekih radioaktivnih supstanci iz organizma. Odlična je za regeneraciju mišića i tijela, stoga se preporuča osobama koje su pod velikim fizičkim i mentalnim pritiskom poput poslovnih ljudi izloženih stresu.
Jedna od najznačajnijih karakteristika aronije je njezina visoka koncentracija antioksidansa, koji igraju ključnu ulogu u neutralizaciji slobodnih radikala u tijelu. Slobodni radikali su nestabilne molekule koje mogu oštetiti stanice i DNA, što može dovesti do raznih bolesti, uključujući srčane bolesti, rak i prerano starenje.
Izvor: Pixabay
Nutritivni sastav aronije
Aronija kao što smo dijelom već spomenuli u sebi sadrži pravu riznicu biološki aktivnih spojeva. Ima ih preko 300. Od vitamina sadrži – C, A, E, B1, B2, B3, B5, B6, B9 i vrlo rijedak vitamin P, a od minerala je bogata cinkom, željezom, kalijem, kalcijem, manganom, fosforom i jodom. Sadrži i rijedak voćni šećer sorbitol.
Ogromna količina tanina i flavonoida s naglaskom na antocijanin, čine aroniju najjačim poznatim antioksidansom današnjice.
100 gr zrelih plodova aronije sadrži 16.100 ORAC (Oxygen radical absorbance capacity-antioksidativni kapacitet) jedinica dok je dnevna preporučena doza od 3.000 do 5.000 jedinica. Što znači da aronija ima daleko najviši učinak u antioksidativnoj zaštiti ljudskog tkiva i plazme čime direktno ne samo da spriječava pojavu raka već i pomaže u liječenju malignih oboljenja.
Čaj od aronije
Istraživanja su pokazala da redovito konzumiranje čaja od aronije može pomoći u smanjenju oksidativnog stresa u tijelu, što je ključno za održavanje zdravlja i prevenciju raznih bolesti povezanih s oksidativnim oštećenjem.
Visok udio vitamina C u aroniji pomaže u jačanju imunološkog sustava i povećanju otpornosti organizma na različite infekcije i bolesti.
Redovita konzumacija čaja od aronije može pomoći u održavanju zdravog imunološkog sustava i smanjenju rizika od sezonskih prehlada i drugih infekcija.
Čaj od sušenih bobica preporučuje se za poboljsanje krvne slike kao i osobama koje boluju od čira na želucu.
Za pripremu čaja od aronije koriste se svježe ili suhe bobice biljke. Evo jednostavnog recepta za pripremu čaja:
Sastojci:
1 žlica suhih ili svježih bobica aronije
250 ml vode
Upute:
Zagrijte vodu do vrenja.
Dodajte bobice aronije u šalicu.
Prelijte vrelom vodom preko bobica.
Pustite da čaj odstoji 5-10 minuta po potrebi i dulje za vrijeme ljetnih vručina
Procijedite i uživajte u čaju.
Aronia organski čaj pored svoje ljekovitosti ima ujedno i vrlo ugodan i opuštajući miris. Aronia čaj od 100% čistih sušenih plodova aronije izvrstan je za pomoć pri održavanju dobrog zdravlja. Po potrebi slobodno dodajte malo limuna ili meda (po izboru).
Prije nego što počnete konzumirati čaj od aronije ili bilo kakav dodatak prehrani, uvijek se posavjetujte s kvalificiranim zdravstvenim stručnjakom, posebno ako imate postojeće zdravstvene probleme ili uzimate lijekove.
Eterično ulje pačulija egzotična je i drvenog mirisa, podrijetlom s dalekog istoka. Djeluje kao dobar venotonik i potiče regeneraciju kože, stoga se posebno preporuča u ljetnim mjesecima. Ima veliku primjenu u kozmetičkoj i parfemskoj industriji.
Sve veći je interes za prirodnim i alternativnim metodama liječenja, a eterična ulja su postala svakako popularan izbor za održavanje zdravlja i blagostanja. Jedno od najpoznatijih i najkorištenijih eteričnih ulja je ulje pačulija. Ljeto je pred nama i u predstojećim vrućim mjesecima skloniji smo oticanju ruku i nogu, a vidljivost proširenih vena i kapilara svakako nije ugodna oku. Stoga smo se u ovom članku odlučili pozabaviti dublje tom tematikom. Donosimo vam priču o biljci vrlo lijepa i interesantna mirisa koja se tradicionalno koristi u medicinske svrhe na dalekom istoku u Indiji, Kini, Indoneziji i Japanu.
Pačuli (Pogostemon cablin Benth., Lamiaceae) je kao što smo već spomenuli biljka porijeklom s dalekog istoka, najviše se uzgaja u tropskom predjelu Azije. Riječ je o grmolikoj biljci iz porodice mente, naraste otprilike do metra visine. Cvjetovi su joj mali, diskretni i najčešće su bijele boje. Biljka se intenzivno primjenjuje u parfumeriji i kozmetičkoj industriji.
Eterično ulje pačulija dobiva se destilacijom lišća biljke i jedno je od rijetkih eteričnih ulja koje starenjem ne gubi na kvaliteti.
Sve blagodati ulja pačulija
Eterično ulje pačulija može se koristiti na više načina, primjerice za tretiranje rana, zbog njegova antiseptičkog djelovanja. Spriječava razvoj infekcija te je vrlo učinkovito kod manjih rana i ozlijeda. Zbog spomenutog protuupalnog djelovanja jedno je od poznatijih sredstava za tretiranje akni. Koristi se najčešće kod problema s hemerodima (lokalno), proširenih vena i flebitisa (dermalno), te seboreje i akni (dermalno).
Vrlo povoljno djeluje na regeneracijske procese, pogotovo stanica kože te pospješuje zdrav i mladenački izgled vaše kože.
Izvor: Pexels
Učinkovito je kod ožiljaka primjerice od akni, manjih rana, pospješuje njihovo zarastanje. Korisno je ne samo kod epiderme već se općenito smatra da ima povoljan učinak na sveukupno poboljšanje metabolčkih funkcija.
Pospješuje stvaranje crvenih krvnih zrnaca te na taj način se ubrzava cirkulacija i opskrbljenost tijela kisikom. Što rezultira sveukupnim povećanjem nivoa tjelesne energije. Stimulira kontrakciju mišića, živaca i kože te na taj način spriječava njihovu opuštenost što se smatra znakom starenja. Na taj način ulje zadržava tonus i ima anti-agedjelovanje.
Pačuli je isto tako dobar diruetik, pospješuje izlučivanje viška tekućine putem mokrenja. Time se smanjuje krvni tlak, smanjuje se kolesterol i ubrzava se izlučivanje toksina iz tijela. Putem mokrenja iz organizma se eliminira višak soli i mokraćne kiseline, što može smanjiti rizik od nastanka žućnih i bubrežnih kamenaca i nastanak gihta. Prevenira nastanak gljivica, dakle dobar je antifungicid. Može se koristiti za tretiranje atletskog stopala, a i poteškoća kod respiratornih gljivičnih infekcija.
Ulje se zbog njegova specifična i intenzivna mirisa često koristi u aromaterapiji kod osoba sklonih depresiji.
Pomaže i djeluje relaksacijski, sedativno, otklanja napetosti. Inahlacijom mirisa pačulija dolazi do kemijskih procesa u organizmu koji djeluju na izlučivanje hormona. Dolazi do pojačanog izlučivanja tzv. hormona sreće: serotonina i dopamina. Na taj način se smanjuje osjećaj tuge, ljutnje i tjeskobe, odnosno djeluje kao antidepresiv. Dobar je za opuštanje tijela stoga se preporuča i osobama koje imaju nesanicu. Reducira simptome nesanice što rezultira poboljšanjem kognitivnih funkcija, ubrzanjem metabolizma i sveukupnim boljim raspoloženjem.
Koristi se i kao insekticid od davnina. Unatoč slatkoći njegova mirisa vrlo efikasno odbija insekte. Stoga ćete ga vrlo često naći kao sastojak u raznim sprejevima, vaporizatorima i losionima za tijelo. Učinkovito odbija komarce, mrave, moljce… itd.
Top 6 svojstava ulja:
Antimikrobna svojstva: Eterično ulje pačulija pokazuje antimikrobno djelovanje protiv različitih bakterija i gljivica. To ga čini korisnim za njegu kože, posebno kod akni, dermatitisa i drugih kožnih infekcija.
Antidepresiv: Pačuli ulje se često koristi u aromaterapiji zbog svog smirujućeg i antidepresivnog djelovanja. Miris pačulija pomaže smanjiti tjeskobu, stres i depresiju, potičući osjećaj opuštenosti i harmonije.
Afrodizijak: Eterično ulje pačulija je poznato kao prirodni afrodizijak. Njegov senzualni miris potiče osjećaj privlačnosti i pomaže u poboljšanju seksualne želje i intimnosti.
Protuupalno djelovanje: Pačuli ulje ima protuupalna svojstva koja ga čine korisnim za ublažavanje upala i iritacija kože. Može se koristiti za umirivanje svrbeža, opeklina od sunca, uboda insekata i drugih kožnih problema.
Antiseptik: Zahvaljujući svojim antiseptičkim svojstvima, ulje pačulija može se koristiti za dezinfekciju rana i ubrzavanje procesa zacjeljivanja.
Umirujući učinak na živčani sustav: Miris pačulija ima opuštajući učinak na živčani sustav, pomažući smanjiti napetost i nesanicu. Može se koristiti u difuzoru ili dodati u kupku radi postizanja opuštajućeg učinka.
Primjena
Upotreba eteričnog ulja pačulija može se provoditi na nekoliko načina:
Topična primjena: Dodajte nekoliko kapi ulja pačulija u bazno ulje poput kokosovog ulja i nanesite na kožu radi tretiranja kožnih problema ili masaže.
Aromaterapija: Dodajte nekoliko kapi ulja pačulija u difuzor ili inhalator i udišite njegov miris radi postizanja opuštajućeg ili stimulirajućeg učinka.
Kupke: Dodajte nekoliko kapi ulja pačulija u toplu kupku kako biste se opustili i umirili.
Pri korištenju eteričnih ulja, važno je slijediti upute za sigurnu upotrebu i provjeriti eventualne kontraindikacije ili alergijske reakcije.
Eterično ulje pačulija ima širok spektar ljekovitih svojstava i koristi. Njegova upotreba može pomoći u smanjenju stresa, poboljšanju raspoloženja, njezi kože i promicanju općeg blagostanja. Bilo da ga koristite u aromaterapiji, masaži ili topičnoj primjeni, pačulijevo ulje je izvrstan dodatak prirodnom pristupu zdravlju i ljepoti.
Đumbir je gomoljasta biljka egzotičnog porijekla, koja se zbog svojih iznimnih svojstava tradicionalno koristi u azijskoj medicini i kuhinji. Bogat je eteričnim uljima i smolama koje mu daju specifičan, pikantan miris i okus.
Đumbir (Zingiber officinale) je trajna gomoljasta biljka iz porodice ljiljana, podrijetlom iz Kine. Najviše se koristi, a samim time i uzgaja na području Australije, Indije, Kine i Jamajke. Đumbir iz različitih dijelova svijeta ima i različitu aromu: pa je tako kineski lagano pikantan, indijski i australski ima izraženu citrusnu aromu, a jamajkanski je nešto blažeg mirisa i okusa. Korijen biljke, odnosno gomolj pomalo je neugledna izgleda, smeđo-žute boje i ima najširu primjenu, od kuhinje do kozmetike i farmaceutike.
Đumbir je aromatičnog, vrlo jakog i oštrog mirisa i okusa za koje su zaslužna eterična ulja i mirisne smole, kojima obiluje.
Nutritivna svojstva
Korijen đumbira u 100 g sadrži 80 kcal, od čega je 1,82 g proteina, 0,75 g masti i 18 g ugljikohidrata. Od minerala u većim količinama sadrži kalij, bakar, magnezij i mangan. Obiluje vitaminima C, vitaminima B skupine te u manjim količinama sadrži pantotensku kiselinu i niacin.
Daleko najvrijednija đumbirova svojstva su njegova ulja i smole.
Đumbiru svojstvena aroma i okus rezultat su mješavine gingerola, zingerona i shoagola, čija hlapljiva ulja sadrži u količini 1-3%. Upravo ona su odgovorna za njegovo lijekovito djelovanje, a po kemijskom sastavu je vrlo slično aspirinu.
Izvor: Pexels
Đumbir kao začin
Svježi đumbir prilikom kuhanja se tradicionalno upotrebljava u Aziji. Koristi se nasjeckan, izmrvljen ili narezan kao začin jelima od mesa, ribe i povrća. Njegova prodorna i pikantna aroma daje specifičan i prepoznatljiv okus jelima azijske kuhinje. Koristi se podjednako u pripremi slanih i slatkih jela, dajući ljutinu, ali ujedno i osvježavajuću aromu marinadama, prženim jelima, juhama, žitaricama te svježem povrću. U našim trgovinama se najčešće nalaze zreli plodovi koji imaju deblju koru i potrebno ih je očistiti prije korištenja. Može se naći još i sušenom stanju, ukiseljen te konzerviran u sirupu ili čak ušećeren.
Evo nekoliko primjera njegove primjene:
Začin u jelima: Đumbir se često dodaje u supe, curryje, marinade i umake kako bi dodao pikantan okus i aromu.
Čaj od đumbira: Đumbir se može koristiti za pripremu ukusnog i ljekovitog čaja. Dovoljno je narezati svježi đumbir i preliti ga vrućom vodom.
Kolači i deserti: Đumbir se često dodaje kolačima, keksima i desertima kako bi im dao poseban okus.
Detoksikacijski napitak od đumbira i limuna
Sastojci:
čaša mlake vode (rastopite sastojke u mlakoj vodi i pustite da odstoji, po potrebi dodajte leda za osvježavajući učinak)
dvije žlice iscijeđenog limuna (organski po mogućnosti)
Napitak je kiselkasto-gorkog okusa, ukusan i izrazito osvježavajući. Detoks napitak od limuna, đumbira i cimeta preporučamo konzumirati tri puta dnevno u vremenskom periodu od sedam dana kako bi se postigao optimalan učinak. Među prvim detoksikacijskim indikatorima primjetit ćete diuretički učinak ovog napitka, dakle češće mokrenje i učestalija stolica. Na taj se način organizam ”pročišćava”.
Lijekovitost đumbira
Medicinskim istraživanjima je dokazana učinkovitost korijena đumbira kod mučnine i povraćanja pa se vrlo često preporuča za sprječavanje jutarnjih mučnina u prvim mjesecima trudnoće. Također je dokazano njegovo pozitivno djelovanje u poboljšanju probave na način da pospješuje proizvodnju sline, probavnih sokova i žuči te suzbija nadimanje.
Djeluje protuupalno i poboljšava stanje sveukupnog imunološkog sustava.
Dobar je za rad srca, snižava razinu kolesterola te spriječava formiranje krvnih ugrušaka. Poznat je još kao afrodizijak i stimulans, suzbija umor te poboljšava pamćenje, nije ga preporučljivo konzumirati navečer prije spavanja jer može uzorokovati nesanicu.
Učinkovit je kod reume, artritisa i gihta, potiče krvotok, otklanja otrove i toksine. Općenito djelotovoran je kod bolesti mišićno-koštanog i vezivnog tkiva: reumatoidni artritisa, osteoartritisa, itd.
Neka od najpoznatijih ljekovitih svojstava đumbira uključuju:
Smanjenje upala: Gingeroli, prisutni u đumbiru, imaju snažna antiinflamatorna svojstva i mogu pomoći u smanjenju upala u tijelu.
Olakšavanje mučnine: Đumbir se često koristi kao prirodni lijek za mučninu i povraćanje, uključujući mučninu uzrokovanu putovanjem, trudnoćom i kemoterapijom.
Bol u zglobovima: Neka istraživanja sugeriraju da konzumacija đumbira može pomoći u smanjenju bolova i upala kod osoba s artritisom.
Poboljšanje probave: Đumbir može potaknuti probavu i smanjiti nelagodnost povezanu s nadimanjem i gasovima.
Đumbir je višenamjenska biljka koja se koristi i u kulinarstvu i u tradicionalnoj medicini. Njegova bogata nutritivna vrijednost i ljekovita svojstva čine ga vrijednim dodatkom ishrani. Bez obzira na to koristite li ga za dodavanje okusa jelima ili kao prirodni lijek, đumbir je sastojak koji donosi brojne koristi za zdravlje i dobrobit.
Istraživanjima je potvrđeno da danas više od 50% odraslih pati od svojevrsnog poremećaja spavanja, odnosno od nesanice. Što je usko povezano s poremećajem lučenja hormona spavanja, melatonina.
Melatonin je hormon kojeg stvara žljezda epifiza. On je derivat aminokiseline triptofana i neurotransmitera serotonina. Melatonin se nalazi u krvi, a koncentracija mu se tijekom dana mijenja. Razina melatonina u krvi deset je puta veća tijekom noći nego tijekom dana. On je vrlo djelotovoran i moćan čistać slobodnih radikala i vrlo koristan u uklanjanju štetnih hidroksilnih molekula iz krvotoka.
Njegova se proizvodnja pojačava usporedno sa smanjivanjem količine svjetlosti, što biološki omogućuje zadovoljavajući odmor organizma. Problemi nastaju narušavanjem biološkog ritma spavanja, tj. uslijed nedostatka sna, jer se tijekom budnog stanja u organizmu nakuplja znatna količina toksičnih tvari, kojih se on može osloboditi samo tijekom spavanja.
Dugotrajni manjak sna dovodi do iscrpljivanja i preranog starenja organizma.
Ravnoteža između budnog stanja i odmora narušava se kod poslovnih ljudi i sportaša, te osoba opterećenih stresom. Također i kod onih koji često putuju između udaljenih dijelova svijeta, jer zbog promjene vremenskih zona nemaju dovoljno vremena za spavanje.
Što, naravno, u većini slučajeva dovodi i do smanjenog radnog učinka. U takvim slučajevima može biti korisna upotreba suplementa koji sadrži melatonin. Konzumacijom melatonina u suplementima nekih sat, dva prije spavanja u dozama od nekih 3-6 mg će osigurati 6-8 sati biološki važnog sna, čiji će rezultat biti osjećaj odmornosti i sposobnost za odgovarajući učinak. Također na razinu melatonina se može utjecati prehranom.
Namirnice za prirodan i zdrav san
Melatonin se također može naći u određenoj hrani. Prisutan je u povrću, kao i zobi, kukuruzu, riži, đumbiru, rajčici,banani, bademima i sjemenkama, trešnjama. Nedostatak željeza se također dovodi u vezu s poremećajem spavanja. To se može popraviti konzumacijom hrane koja je bogata željezom kao na primjer crveno meso, piletina, plodovi mora, grah, špinat, grožđice, leća i zobene pahuljice. Triptofan također može poboljšati san povećavajući tjelesnu opskrbu melatonina te pomoći da se ublaži nesanica.
Namirnice bogate triptofanom su piletina, jaja, orasi, mlijeko, maslac od kikirikija, sezam, puretina, soja, sjemenke bundeve.
Istraživanja su potvrdila da magnezij također pomaže smanjiti nesanicu i produljiti vrijeme spavanja. Namirnice bogate magnezijem su bademi, špinat, indijski oraščići, kikiriki, žitarice, crni grah i sojino mlijeko.
Izvor: Pexels
Čaša toplog mlijeka prije spavanja može pomoći da zaspite. Mlijeko je izvrstan izvor magnezija, koji može pomoći da se ublaži nesanica. Mlijeko i mliječni proizvodi, kao što su sir i jogurt, su također bogati kalcijem, koji pomaže u stvaranju melatonina.
Borbu protiv nedostatka magnezija možete početi konzumiranjem cjelovitih žitarica kao što su quinoa, ječam, zob, tjestenina i kruh od cjelovitog brašna te smeđa riža. Orašasti plodovi kao što su orasi i bademi te sjemenke bundeve, suncokreta, sezama i lana, također sadrže magnezij. Osim toga, orasi sadrže triptofan, koji može poboljšati san i smanjiti depresiju. Vitamini B skupine mogu se koristiti kako bi se spriječila nesanica. Nedostatak vitamina B6 se također usko vezuje uz nesanicu, nedostatak tog vitamina može povećati psihološki stres i stvoriti poremećaje u spavanju. Dobri izvori vitamina B6 su perad, riba, mahunarke, povrće, voće, zeleno lisnato povrće, naranče i banane.
Još malo o melatoninu
Melatonin sadrži aktivne tvari umirujućeg, antistresnog djelovanja za miran san. Istraživanjima je potvrđeno djelovanje melatonina na usporavanje starenja, a njegov nedostatak se povezuje s nastankom raka dojke i prostate. Povećana količina lučenja melatonina tijekom noći direktno se povezuje s antikancerogenim djelovanjem. Postoje indicije da psihičke tegobe kod osoba osjetljivih na meterološke promjene te depresija koja je izazvana nedostatkom svjetla ima veze s povećanom količinom melatonina u dnevnim satima. Korištenje melatonina za otklanjanje poremećaja sna u vidu suplemenata se preporuča samo povremeno i s pauzama.
Melatonin se ne preporučuje djeci, trudnicama i dojiljama. Osobe koje se odluče za uzimanje suplemenata trebaju se prije uzimanja posavjetovati s liječnikom.
Poremećaji u prehrani spadaju u ozbiljne mentalne bolesti, čiji uzroci su vrlo kompleksni i mogu rezultirati ozbiljnim fizičkim i emocionalnim problemima.
Kao što sam naziv implicira radi se o poremećajima u čijem fokusu problema jest prehrana i tjelesna težina. Ljudi koji pate od poremećaja u prehrani također imaju izvjesnih problema sa samopouzdanjem, tjeskobom, depresijom i perfekcionizmom. Poremećaji u prehrani se liječe uspješno, a vrlo važno za samo liječenje jest prepoznati simptome na vrijeme i započeti s tretmanima. Među najčešće oblike poremećaja u prehrani spadaju anoreksija, bulimija, prejedanje. Nešto više o simptomatici i uzrocima možete pročitati u sljedećim odlomcima.
Anoreksija
Za anorexia nervosu je karakterističan velik gubitak tjelesne mase (gubitak od 85% ispod idealne tjelesne težine) i proces sustavnog samo-izgladnjivanja. Smatra se jednom od najpogubnijih vrlo autodestruktivnih mentalnih oboljenja.
Osobe koje imaju anoreksiju pate od iskrivljenog mišljenja i samopercepcije te su u potpunosti uvjereni da su pretili, a ustvari nisu. Vrlo često su opsesivni po pitanju vježbanja, brojenja kalorija i odbijaju jesti hranu.
Određene osobe koje boluju od anoreksije imaju određene cikluse tzv. prejedanja i pročišćavanja. Ova simptomatika se također javlja i kod bulimije, ali ova dva poremećaja iako imaju sličnosti su u stvari različita i ne treba ih miješati. Određeno kompulsivno i pomalo ritualističko pitanje u pogledu hrane je također tipično za osobe koje pate od anoreksije. Ovo je bolest koja u većini slučajeva pogađa žene i to najčešće u periodu adolescencije.
Fizički simptomi anoreksije
Anorexia nervosa je doslovno samo-izgladnjivanje. Fizički simptomi su posljedica uskraćivanja esencijanih nutrijenata koji su potrebni tijelu kako bi normalno funkcioniralo. Mnogi od navedenih simptoma su prisutni samo kod vrlo ozbiljnih slučajeva anoreksije.
gubitak menstruacije
osjetljivost na hladnoću
suha i blijeda koža
suha i tanka kosa
lomljivi nokti
nesvjestica
nizak tlak
ekstremni gubitak težine
slabost i gubitak muskulature
ekstremna dehidracija
krhke kosti (osteoporoza)
Emocionalni simptomi anoreksije
vlastitu vrijednost i samopouzdanje određuju prema tjelesnom izgledu i težini
depresija
snažna potreba za odobrenjem
tjeskoba
slaba motivacija za aktivnošću i druženjem
laka iritabilnost
ekstremna samokritičnost
Izvor: Pexels
Bulimija
Za bulimia nervosu je tipično prejedanje (jedu se velike količine hrane odjednom) i potom slijedi kompenzacija u vidu tzv. pročišćavanja (povraćanja) ili pretjeranog vježbanja. Za razliku od anoreksije, osobe koje boluju od bulimije mogu biti normalne, prekomjerne ili ispod prosječne težine. Dakle po tom pitanju nema pravila.
Slično kao kod anoreksije te osobe također imaju poteškoća sa percepcijom svoje tjelesnosti i opsesivni su po pitanju tjelesne težine i hrane.
Većina osoba koje pate od bulimije navode kako vrlo često osjećaju krivnju i sram vezanu uz vlastito ponašanje i postaju pomalo tajanstveni. Primjerice članovi njihovih obitelji mogu vrlo često primjetiti kako uvijek napuštaju stol nakon obroka ili kako velike količine hrane misteriozno nestaju iz frižidera, itd.
Fizički simptomi bulimije
nateknuće žlijezda, crvenilo očiju
vrtoglavica, nesvjestica
propadanje zubi
kronična grlobolja
bolovi u prsima
bolovi u stomaku
dehidracija
kroničan zatvor
Emocionalni simptomi bulimije
baziranje vlastite vrijednosti i samopuzdanja na osnovu tjelesnog izgleda i težine
depresija
promjene raspoloženja
ekstremna iritabilnost
snažna potreba za odobravanjem
ekstremno samokritični
Poremećaj prejedanja
Za poremećaj prejedanja su specifične episode prejedanja, velike količine hrane se konzumiraju u relativno kratkom vremenskom periodu. Osobe koje pate od ovog poremećaja u većini slučajeva su ili pretile ili normalne tjelesne težine. Slično kao kod bulimije, sram i krivnja su tipične za osobe koje pate od ove vrste poremećaja što rezultira skrivanjem tijekom procesa prejedanja.
Drugi oblici poremećaja
Poremećaj jedenja je termin koji se upotrebljava za osobe koje imaju određenih problema i poteškoća s prehranom, ali prema klasifikaciji i simptomatici se ne mogu svrstati u prethodno navedene poremećaje. Takve osobe također trebaju profesionalnu pomoć, a simptomi koji se javljaju su najčešće emocionalno prejedanje, orthorexia (osobe koje su opsjednute zdravom prehranom), kronično/konstantno držanje dijete, itd.
Ljekovita kadulja je zbog svoje široke primjene i ljekovitosti uzgajana te uspijeva u različitim predjelima svijeta, međutim svjetski poznata i najcijenjenija je Dalmatinska kadulja koja zbog svog specifičnog sastava eteričnog ulja ima sljekovita svojstva.
Kadulja – nevjerojatna biljka čudesnih moći! Već stoljećima, ova ljekovita biljka krije svoje tajne, čekajući da budu otkrivene. Blistava zvijezda među biljkama ljekarničke baštine, kadulja je s pravom dobila titulu “čudotvorne biljke”.
Kadulja (Salvia officinalis) je grmolika biljka koja naraste u prosjeku od 20 do 70 cm visine.
Aromatičnog je mirisa i raste pretežno u primorskim krajevima sredozemnih zemalja.
Stabljike i listovi kadulje prekriveni su mnogobrojnim sitnim dlačicama u čijim se žljezdama nalazi eterično ulje. Od upravo tog ulja potječe gorkast okus i aromatičan miris. Listovi su uski, ovalni, sivkasto-zelene do zelene boje. Biljka cvate od svibnja do srpnja i ima najčešće modroljubičaste cvijetove ponekad i bijele.
Ljekovita kadulja je zbog svoje široke primjene i ljekovitosti uzgajana te uspijeva u različitim predjelima svijeta, međutim svjetski poznata i najcijenjenija je dalmatinska kadulja koja zbog svog specifičnog sastava eteričnog ulja ima snažan karakterističan miris. Dalmatinski krš, specifična zemlja i mediteranska klima daju joj najbolji spoj onoga što joj potrebno za njen prirodni rast, pa tako ona samoniklo raste duž cijele dalmatinske obale. Dalmacija i njezini otoci smatraju se pradomovinom ljekovite kadulje.
Kadulja je jedna od biljaka koju bi svi trebali imati u svojoj kućnoj apoteci.
Ona ima antibakterijsko i antigljivično djelovanje. Smiruje, osvježava i okrepljuje, pomaže protiv bolova i visoke temperature. Ona jača krvožilni sustav, stimulira cirkulaciju, djeluje protiv krvarenja i upala.
Istraživanja su pokazala da kadulja može sniziti razinu glukoze u krvi što je čini korisnom kod dijabetesa. Nedavno se pokazalo i da kadulja poboljšava pamćenje i djeluje protiv Alzheimerove bolesti. Zbog svojeg jakog antiseptičkog djelovanja koristi se u liječenju afti, neugodnog zadaha iz usta, problema s grlom i krajnicima, karijesa i zagnojenja desni. Ako imate takvih problema – grgljajte čaj od kadulje.
Evo nekih od ključnih ljekovitosti kadulje:
Antibakterijsko djelovanje – kadulja ima snažno antibakterijsko djelovanje i može pomoći u suzbijanju rasta i razvoja bakterija, što je korisno u liječenju infekcija respiratornih i probavnih sustava.
Protuupalna svojstva – aktivni spojevi u kadulji imaju protuupalna svojstva, što znači da mogu pomoći u smanjenju upale u tijelu i ublažavanju simptoma upalnih bolesti.
Antivirusno djelovanje – neka istraživanja sugeriraju da kadulja može imati antivirusno djelovanje, što znači da može pomoći u borbi protiv određenih virusnih infekcija.
Podrška probavnom sustavu – kadulja se tradicionalno koristi za olakšavanje probavnih problema poput nadutosti, grčeva i proljeva.
Poboljšanje koncentracije i memorije – postoje dokazi da kadulja može poboljšati kognitivne funkcije poput koncentracije i memorije, te se stoga ponekad koristi kao “pametna biljka”.
Podrška oralnom zdravlju – kadulja se koristi u proizvodima za oralnu higijenu zbog svojih antimikrobnih svojstava koja pomažu u suzbijanju bakterija u ustima i prevenciji oralnih infekcija.
Regulacija menopauzalnih simptoma – neke studije sugeriraju da kadulja može pomoći u ublažavanju simptoma menopauze, kao što su valunzi i noćno znojenje.
Antifungicidno djelovanje – kadulja može pomoći u suzbijanju rasta određenih gljivica, što je korisno u liječenju gljivičnih infekcija.
Izvor: Pexels
Eterično ulje kadulje
Eterična ulja su smjese hlapljivih kemijskih spojeva koje se nalaze u različitim dijelovima biljnog materijala i daju bilju karakterističan miris. Eterično ulje dobiva se destilacijom vodenom parom te iako se smatraju uljima ona nisu masna i bitno se razlikuju po sastavu od biljnih ulja. Eterična ulja vrlo brzo isparavaju na zraku, topiva su u biljnim uljima, mastima, vosku, alkoholu, a u vodi se ne otapaju.
Kadulja zbog svog estrogenu sličnog djelovanja se najčešće koristi kod bolesti i stanja vezanih uz reproduktivni sustav žena. Doduše ima ono i mnoga druga ljekovita djelovanja.
Eterično ulje kadulje posjeduje antiseptičko, fungicidno i antiflogističko djelovanje, primjenjuje se u farmaceutskoj, kozmetičkoj i prehrambenoj industriji. Najčešće se koristi u pripremi pripravaka za njegu usne šupljine i ždrijela (lokalno grgljanje). Esencijalno ulje djeluje lipolitično i ekspektorirajuće (odstranjuje sluz iz organizma). Djeluje dobro, antibakterijski protiv Gram pozitivnih mikroorganizama, a slabo protiv Gram negativnih. Također dobro djeluje protiv gljivica (Candida).
Jak je estrogenomimetik pa se najčešće koristi kod regulacije ženskih hormona u menopauzalnim tegobama te amenoreje, dismenoreje i policističnih jajnika.
Zbog lipolitičnih svojstava koristi se u pripravcima protiv celulita i pretilosti.
Osim toga, koristi se i kod problema s pretjeranim znojenjem. U visokoj dozi nadražuje kožu.
Zbog sadržaja ketona (α, β-tujona) ulje je neurotoksično pa se mora koristiti s velik oprezom. Ne smiju ga koristiti trudnice, dojilje i mala djeca.
Važno je napomenuti da, iako kadulja ima mnoge ljekovite potencijale uvijek se trebate posavjetovati s kvalificiranim zdravstvenim stručnjakom. Prije nego što započnete s upotrebom bilo kakvih biljnih pripravaka u medicinske svrhe. Posebno ako imate postojeće zdravstvene probleme ili uzimate lijekove kako biste izbjegli moguće interakcije ili nuspojave.
