Prirodna ulja uvijek su dobar odabir kad govorimo o njezi vaše kose i kože. Orahovo ulje je od davnina poznato kao kozmetički pripravak zbog svog bogatog kemijskog sastava. Idealno je za suhu, oštećenu kosu sklonu peruti i ispadanju.
Orahovo ulje je cijenjeno zbog svojih dragocjenih sastojaka. Koristi se od davnina i ima vrlo široku primjenu od prehrambene do kozmetičke industrije. Ono je žuto-smeđe boje, gorka okusa i specifične arome.
Iznimno je bogato esencijalnom omega-3 kiselinom pa se koristi za zaštitu krvnih žila od procesa ateroskleroze, te kod povišene razine kolesterola u krvi. Od ostalih tvari sadrži omega-6 masne kiseline, selena, fosfora, magnezija, cinka, željeza, kalcija i proteina. Tu su još i vitamini B skupine, zatim vitamin C i neizostavan vitamin E. Orahovo ulje također je bogato i antioksidansima, svakako spada u najbolje izvore antioksidansa među orašastim plodovima.
Ljekovitost orahova ulja
Njegov ljekoviti učinak prvenstveno se odnosi na zaštitu od srčanih bolesti, nekih vrsta raka i drugih upalnih bolesti, kao što su ekcemi.
Vrlo je dobro za poboljšanje cirkulacije te regulaciju razine hormona. Kad govorimo o vašoj koži onda je ono dobro kod tretiranja psorijaze i to tako da se dodaje u kupku ili koristi lokalno. Koristi se u liječenju gljivičnih infekcija, kao što su atletsko stopalo i candida.
Ulje se za prevenciju infekcija nanosi lokalno na zahvaćeno područje. Zbog antioksidativnog djelovanja ima i antiage učinak, nanošenjem na kožu može spriječiti nastanak sitnih bora. U kozmetici se prvenstveno koristi za njegu suhe, zrele i stanjene kože kao i u pakunzima za kosu.
Zdravlje orahova ulja za vašu kosu i kožu
Izvor: Pexels
Ovo ulje ima povoljan učinak na zdravlje vaše kose, spriječava isušivanje vlasišta i nastanak peruti. Ujedno jača korijen vaše kose što dobro djeluje u prevenciji njezina ispadanja.
Sadrži vitamina E što je dobro i za zaštitu vaše kose i kože od UV zraka. Upravo ovo ulje pružiti će potreban sjaj i zaštitu za vrhove vaše kose.
Jednostavnim postupkom možete učiniti puno za zdravlje vaše kose. Stavite orahovo ulje prije pranja kose i nanesite pomoću češlja duž cijele kose. Ostavite ga tako da djeluje oko 15-tak minuta, nakon čega ga isperite mlakom vodom. Ovakav tretman će odlično nahraniti vašu suhu i oštećenu kosu.
Kako bi što bolje zaštitili svoju kosu od predstojećih hladnih zimskih dana i suhih zagrijanih prostorija, odabrali smo za vas par pripravaka od orahovog ulja. Oni su od prirodnih sastojaka koje možete nabaviti u prodavaoniciama kozmetike i ljekarnama.
Prednosti za kožu:
Hidratacija: Orahovo ulje duboko hidratizira kožu, čineći je mekom i glatkom.
Anti-aging: Antioksidansi u ulju pomažu u borbi protiv slobodnih radikala i smanjuju pojavu bora i finih linija.
Regeneracija kože: Vitamini i minerali potiču obnovu stanica kože, pomažući u liječenju ožiljaka i oštećenja.
Zaštita od UV zračenja: Orahovo ulje pruža prirodnu zaštitu od štetnih učinaka sunčevih zraka.
Prednosti za kosu:
Jačanje kose: Omega-3 masne kiseline potiču rast kose i ojačavaju folikule.
Sjajna kosa: Orahovo ulje čini kosu sjajnom i svilenkastom, smanjujući frizz.
Prevencija peruti: Redovita primjena ulja može pomoći u prevenciji peruti i smanjenju svrbeža vlasišta.
Zdrava vlasišta: Orahovo ulje podržava zdravlje vlasišta i može pomoći u liječenju suhoće i iritacija.
Kako pravilno koristiti orahovo ulje
Masaža kože: Nježno masirajte orahovo ulje na kožu kako biste potaknuli cirkulaciju i hidratizirali kožu.
Maska za kosu: Nanesite ulje na kosu, ostavite ga da djeluje 30-60 minuta, a zatim operite kosu kao i obično.
Njega noktiju: Nježno utrljajte ulje na nokte i kutikule kako biste ojačali nokte i spriječili pucanje.
Zaštita od sunca: Koristite orahovo ulje kao prirodni zaštitni sloj prije izlaganja suncu.
Skidanje šminke: Orahovo ulje je nježan način za uklanjanje šminke s lica.
Maska od orahova i ružmarinova ulja
Jedan od načina za primjenu orahova ulja jest u oblinku pakunga, odnosno maski za kosu. To je idealan način da se njegova svojstva što bolje upiju i iskoriste. Jedna takva maska je i upravo ova od ružmarina, jaja i orahova ulje.
Sastojci:
2 žumanjka
1 žličica orahova ulja
3 kapi ružmarinova ulja
Sve sastojke dobro izmješajte u posudici i potom izdašno nanesite na svoju kosu. Prvo krenite od skalpa, a zatim postupno nanesite na ostatak kose, ovisno o njezinoj duljini. Smjesu dobro umasirajte i nastojte sve dobro prekriti. Zatim glavu prekrijete plastičnom kapisom ili toplim ručnikom. Ostavite masku nekih sat vremena, a potom ju dobro isperite. Ovaj tretman primjenjujte dva puta tjedno i rezultati će odmah biti vidljivi.
Za koje tipove kože i kose najbolje odgovara
Orahovo ulje je obično prikladno za većinu tipova kože i kose.
Međutim, osobe s osjetljivom kožom ili onima koji imaju alergije na orahe trebali bi biti oprezni i provesti patch test prije upotrebe.
Za najbolje rezultate, odaberite hladno prešano i organsko orahovo ulje koje je visoke kvalitete.
Orahovo ulje je dar iz prirode koji donosi brojne prednosti za kožu i kosu. Njegove hranjive tvari i antioksidansi čine ga svestranim proizvodom za ljepotu koji može poboljšati izgled i zdravlje vaše kože i kose. Integrirajte orahovo ulje u svoju svakodnevnu rutinu njege kako biste iskusili sve njegove blagodati.
Hladniji jesenski dani topliji su uz čaj od kadulje. Okrijepite se šalicom zdravlja koja vas ujedno smiruje i osvježava. Ona jača vaš krvožilni sustav, stimulira cirkulaciju te ujedno djeluje protiv krvarenja i upala.
Postoji mnogo vrsta kadulje, no u fitoterapiji se koristi samo salvia officinalis. Riječ je o biljci koja najbolje uspijeva u mediteranskom podneblju, voli sunčanu i suhu klimu te pjeskovito i slabo hranjivo tlo. Ona ima vrlo široku primjenu od gastronomije do kozmetičke i farmaceutske industrije.
Može se koristiti u obliku čaja od kadulje, ulja, naljeva, vina, losiona, tinktura ili kao začin kod pripreme umaka, juha i jela od povrća. Praktički svi djelovi ove biljke se mogu kvalitetno iskoristiti s tim kad govorimo o samom čaju za njegovu pripremu najdragocijeniji su listovi. Oni se beru u proljeće ili ljeto i suše se u hladu.
Čaj od kadulje se priprema tako da se 1-2 žličice kadulje prelije s 2 dcl vruće vode i pusti da odstoji 10 minuta. Čaj je poprilično intenzivnog i aromatičnog okusa te isprva može biti i malo neugodan za piće. Okus je to na koji se treba naviknuti, ali benefiti za vaše zdravlje su zato daleko važniji.
Lijekovitost čaja od kadulje
Zbog svojeg jakog antiseptičkog djelovanja, čaj od kadulje se koristi u liječenju afti, problema s grlom, krajnicima, karijesom, neugodnim zadahom. Ona ima izraženo antibakterijsko i antigljivično djelovanje.
Jako je dobra i za vaš kardiovaskularni sustav, stimulira cirkulaciju, djeluje protiv krvarenja i upala. Istraživanja su pokazala kako ima više povoljnih učinaka na vaš organizam. Između ostalog dobar je regulator razine glukoze u krvi što je čini korisnom kod dijabetesa.
Zatim već se dulje vrijeme koristi za ublažavanje i liječenje groznice, prehlade, upale grla, glavobolje i probavnih smetnji. Pokazalo se ujedno kako ona ima odlično antioksidacijsko djelovanje te pomaže u borbi protiv slobodnih radikala.
Konzumacija ovog čaja kao što smo istaknuli ima mnoge benefite, a posebice za žene. Pomaže kod reguliracije menstruacijskog ciklusa, poboljšava tonus rodnice. Također efikasno djeluje na uspostavljanje hormonalne ravnoteže, sprječava tegobe kod menopauze te ima blagotvorno antigljivično djelovanje. Kadulja pomaže radu bubrega te sprječava nastanak edema.
Čaj od kadulje i konzumacija
Neželjene popratne pojave nastaju kada se spravljaju pripravci za konzumaciju s više od 15 g lista po dozi ili kod dugotrajnog korištenja. Samo lišće specifična je kemijska sastava, sadrže 1,5 do 2% eteričnog ulja koje se uglavnom sastoji od monoterpenskih ketona i to 35 do 60% tujona, 20 do 35% kamfora.
Tujon iz eteričnog ulja može biti toksičan ako se nepropisno dozira i može izazvati simptome poput ubrzanog rada srca, napada vrućine, grčeva i vrtoglavice. Kadulja se ne smije koristiti kod osoba s epilepsijom jer spojevi tujon, kamfor i cineol imaju epileptogena svojstva.
Kadulja se također ne preporuča koristiti tijekom trudnoće i tijekom dojenja.
Osim ako ne želite zaustavljanje lučenja mlijeka. Takođe izbjegavati je kod upale i zatajenja bubrega te kod estrogen ovisnih tumora (tumori dojke i jajnika).
Neke studije sugeriraju da spojevi prisutni u kadulji mogu imati blagotvoran učinak na kognitivne funkcije i pamćenje. Međutim, ova područja istraživanja su još uvijek u razvoju, i daljnja istraživanja su potrebna kako bi se bolje razumjeli mehanizmi i potencijalni učinci na mozak.
Važno je napomenuti da, kao i kod bilo kojeg biljnog čaja ili dodatka prehrani, individualni odgovor na čaj od kadulje može varirati. Osobe s određenim zdravstvenim stanjima ili koje uzimaju određene lijekove trebaju se posavjetovati sa svojim liječnikom prije redovitog konzumiranja čaja od kadulje kako bi bili sigurni da je siguran i prikladan za njihovu dijagnozu.
Nar, odnosno šipak vitaminska je bomba i spada u jednu od top namirnica. Ova ukusna voćka vrlo je bogata nutritivna sastava te ima odličan učinak po vaše zdravlje. Sazrijeva upravo sada u jesenskom periodu.
Nar ili šipak (Punica granatum) spada u kategoriju supernamirnica zbog svog vrlo specifičnog nutritivnog sastava. Ova namirnica poznata je od pamtivijeka, prvi zapisi o ovoj ukusnoj voćki javljaju se već prije 5000 g.
Porijeklom je iz Irana, ali vrlo uspješno se kultivira i na Mediteranu, zatim u Armeniji, Turskoj, Kavkazu, Indiji, itd. Biljka inače preferira suhu i toplu klimu, stoga se kod nas najviše uzgaja u Dalmaciji. Sam plod nara ima tvrdu vanjsku koru (usplođa), a u njegovoj unutrašnjosti se nalaze sjemenke okružene mesom i karakteristične su crvene ili crveno-ljubičaste boje te slatko-kiselo-trpkog okusa.
Nutritivna vrijednost šipka
Šipak je bogat raznim hranjivim tvarima koje su ključne za zdravlje. Evo nekoliko ključnih sastojaka šipka:
Antioksidansi: Šipak je prepun antioksidansa, posebno punicalagina i antocijanina, koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala i smanjuju oksidativni stres.
Vitamini: Šipak je dobar izvor vitamina C, koji jača imunološki sustav, te vitamina K i folata, koji su važni za zdrave kosti i krv.
Minerali: Šipak sadrži kalij, koji podržava normalnu funkciju srca, i druge minerale kao što su kalcij, magnezij i željezo.
Dijetalna vlakna: Vlakna u šipku podržavaju probavu, reguliraju razinu šećera u krvi i pomažu održati zdravu tjelesnu težinu.
Fitonutrijenti: Osim vitamina i minerala, šipak sadrži brojne fitonutrijente koji doprinose zdravlju srca, kože i mozga.
Zbog velike količine bioaktivnih tvari, prvenstveno polifenola, flavonoida i tanina, koji neutraliziraju razorni učinak slobodnih radikala, uzročnika starenja organizma, ali i zloćudnih bolesti, nar je vrlo jak antioksidans. Između ostalog odličan je izvor vitamina B5, kalija, prirodnih fenola te vitamina C.
U sto miligrama sadrži čak 16 posto preporučene dnevne količine vitamina C.
Zdravstvene prednosti šipka
Jačanje imunološkog sustava: Visok sadržaj vitamina C pomaže jačanju imunološkog sustava, čineći vas manje podložnima prehladama i infekcijama.
Zaštita srca: Antioksidansi u šipku pomažu u smanjenju rizika od srčanih bolesti i održavaju zdravu razinu kolesterola.
Antiupalno djelovanje: Šipak ima prirodna protuupalna svojstva koja mogu pomoći u ublažavanju simptoma upalnih bolesti kao što su artritis.
Borba protiv slobodnih radikala: Antioksidansi u šipku štite stanice od oštećenja uzrokovanog slobodnim radikalima, čime se smanjuje rizik od starenja i raznih bolesti.
Poboljšava probavu: Dijetalna vlakna potiču zdravu probavu, sprečavajući zatvor i podržavajući ravnotežu crijevne mikroflore.
Šipak sadrži fitokemikalije koje potiču stvaranje serotonina za bolje raspoloženje te estrogena za održavanje koštane mase, što je bitno za prevenciju osteoporoze.
Znanstvenim istraživanjima dokazano jest kako tvari koje nalazimo samo u šipku, zvane punicalagini, pogoduju zdravlju srca i krvnih žila. Smanjuju kolesterol i tlak te ubrzavaju otapanje naslaga u žilama nastalih od ateroskleroze. Punicalagini su ujedno i glavni izvor njegova antioksidativnog djelovanja.
Uz korist za srce i krvne žile, njegovi sastojci inhibiraju rast raka dojke, prostate, debelog crijeva, leukemiju te sprečavaju promjene koje potiču rast tumora. Dokazano je da čaša soka od nara dnevno ima snažnije antioksidativno djelovanje od čaše crnog vina ili zelenog čaja, a sam ekstrakt djeluje i do deset puta jače.
Izvor: Pexels
Kako uključiti šipak u prehranu
Postoji mnogo načina na koje možete uključiti šipak u svoju prehranu:
Svježi šipak: Jednostavno otvorite šipak i izvadite sjemenke za svježi obrok ili grickanje.
Šipkovo sok: Svježe iscijeđeni šipkovi sokovi su ukusni i zdravi.
Salate: Dodajte sjemenke šipka u razne salate za dodatnu hrskavost i okus.
Smoothieji: Ubacite sjemenke šipka u svoje smoothieje za dodatnu nutritivnu vrijednost.
Slatki umaci: Šipkove sjemenke mogu se koristiti kao sastojak za pripremu slatkih umaka i džemova.
Najbolje ga je konzumirati sirovog jer na taj način će sačuvati najviše svojih vrijednih sastojaka.
Prilikom kupovine, ukoliko primjetite kako je dosta težak za svoju veličinu, tada je vrlo vjerojatno pun soka. Odaberite plod koji je sjajne kore, a izbjegavajte one čija kora izgleda tvrda i suha. Moguće ih je držati u hladnjaku i do dva mjeseca, očišćene je najbolj konzumirati unutar tjedan dana.
Sok napravljen od njegova sočnog mesa vrlo je popularan i koristi se u tzv. funkcionalnim sokovima. Boja soka potječe od antocijana, spojeva kojima je dokazan antioksidativni i imunomodulatorni učinak. Svježe iscijeđeni sok iznimno je bogat vitaminom C te pantotenskom kiselinom.
Premda sam za sebe sok nije lijek, dokazano je njegovo već spomenuto povoljno djelovanje na aterosklerozu, pa se preporučuje svim ljudima koji imaju neravnotežu lipida kolesterola u krvi. Zanimljiva je činjenica da neki spojevi iz soka potencijalno mogu pomoći kod tumorskih bolesti.
Ulje sjemenki najčešće se koristi u izradi vrlo skupe i luksuzne kozmetike. Razlog tomu je naravno njegov kemijski sastav. Sjemenke sadrže vrlo rijetku masna, punicična kiselina, koju ne nalazimo gotovo ni u jednom komercijalno dostupnom biljnom ulju. Punicična kiselina znanstveno dokazano ima iznimno protuupalno i antitumorsko djelovanje.
Ulje također sadrži i visoku dozu tokoferola, te složeni lipid cerebrozid, inače potreban živčanim stanicama. Ulje sjemenki nara korisno je kao dodatak prehrani u slučaju različitih upalnih bolesti, problema s neravnotežom lipida u krvi te kod hormon-ovisnih tumora (poput tumora dojke).
Kratki zaključak
Šipak je nevjerojatno hranjivo voće koje pruža niz zdravstvenih prednosti. Uz bogatstvo antioksidanasa, vitamina, minerala i dijetalnih vlakana, šipak je vrijedan dodatak vašoj prehrani koji podržava opće zdravlje i dobrobit. Razmazite svoje nepce i tijelo ovim sočnim plodovima kako biste iskoristili sve što šipak može ponuditi.
Ukusan, lagani rižoto s puretinom i paprikom, bogat visokokvalitetnim bjelančevinama pripremite za svega 20 min. Brzi, lagan i zdrav obrok bez puno muke bogat proteinima, žitaricama i vitaminom C!
Ukoliko ste u potrazi za nečim jednostavnim i brzim za pripremu današnjeg ručka, onda je ovo pravi recept za vas. Rižoto s puretinom i paprikom, vrlo je jednostavan recept s lako dostupnim namirnicama, ujedno visokovrijednog nutritivnog sasatava.
Riža je uz pšenicu najvrednija žitarica na svijetu, osnovna je namirnica gotovo polovine čovječanstva. Uspoređujući je s ostalim žitaricama, riža ima najveću energetsku vrijednost. Ona se po svojim svojstvima ubraja u dijetalne namirnice. Hranjiva je i lako probavljiva. Brzo donosi energiju, dobro djeluje na crijevnu floru i ne izaziva alergije.
Puretina je odličan izvor proteina, malo više od 100 g osigurava 65% dnevnih potreba za proteinima. Meso puretine ima manje masnoća od pilećeg mesa, svinjetine ili govedine. Također je osobita i po tome što je izvrstan izvor minerala selena. To je esencijalni mineral koji sudjeluje u mnogim metaboličkim reakcijama, primjerice metabolizmu hormona u gušterači, antioksidativnom obrambenom sustavu i imunološkim funkcijama.
Paprika je vrlo hranjiva namirnica i odličan izvor vitamina C, sadrži ga čak četiri puta više od naranče. Namirnica je niske energetske vrijednosti, sadrži svega 20 kcal.
Sastojci za pripremu
1 veliki poriluk
200 g purećih prsa
1 velika crvena paprika
1 češanj češnjaka
2 dl temeljca
3 dl vode
1 šalica riže
pola žličice timijana
1 žlica parmezana
2 žlice maslinovog ulja
sol
papar
Priprema za cca 20 min
Poriluk očistite od listova, razrežite po dužini pa dobro isperite između režnjeva – i zatim nasjeckajte na kolutove. Papriku operite i nasjeckajte na male kockice. Puretinu također narežite na kockice ili trakice, a češnjak što sitnije. Poriluk popržite 2-3 minute na maslinovom ulju, zatim mu dodajte češnjak i posoljenu puretinu.
Dinstajte oko 5 minuta, tj. dok meso malo ne dobije boju. Sada umiješajte papriku i rižu i dinstajte oko 2-3 minute da se obloži sa svih strana. Podlijte temeljcem. Kuhajte uz povremeno miješanje i doljevanje vode ili temeljca sve dok se riža ne skuha, oko 20 minuta.
Dodajte soli i papra po želji, te timijan. Kad je jelo gotovo, skinite s vatre i umiješajte parmezan. Neka odstoji 5 minuta pa poslužite. Dobar tek!
Hrana bogata biljnim vlaknima je važna za vaše zdravlje i nezaobilazan su sastojak svake prehrane. Posebno su važne u prehrani dijabetičara te osoba koje nastoje regulirati svoju tjelesnu težinu.
Biljna vlakna su složene mješavine tvari, koje se sastoje od različitih vrsta polisaharida (agara, biljnih smola, celuloze, pektina, gume, hemiceluloze). Razlikujemo ih prema topivosti u vodi, topiva i netopiva. Većina hrane biljnog podrijetla sadrži obje vrste vlakana. Naravno različite namirnice ih sadrže u različitim količinama i omjerima.
Tako su primjerice zobene pahuljice bogate biljnim smolama te su dobar izvor viskoznih vlakana. S druge strane, pšenične mekinje sadrže više nerastvorljivih komponenata.
Važnost konzumiranja hrane bogate biljnim vlaknima jest naravno u nizu biokemijskih procesa koji se tijekom konzumacije odvijaju.
Prehrana koja obiluje biljnim vlaknima utječe i na smanjenu potrebu inzulina te poboljšanje regulacije glukoze kod dijabetičara, zatim na sniženje lipida i kolesterola u krvi. Stoga je prehrana koja sadrži namirnice bogate biljnim vlaknima djelotvorna u liječenju srčanih oboljenja i dijabetesa.
Hrana s visokim sadržajem vlakana tvori glavnu masu neprobavljive hrane, stimulira rad crijeva i pospješuje njihovo pražnjenje. Biljna su vlakna, stoga, neophodna za održavanje normalne funkcije probavnoga trakta.
Takva hrana zahtijeva žvakanje, a žvakanje stimulira sekreciju želučanih sokova. Topiva vlakna povećavaju ljepljivost sadržaja u želucu, a viskozna vlakna usporavaju pražnjenje želuca i daju osjećaj sitosti. Ukratko, djeluju na brzinu prolaza hrane kroz debelo crijevo. Dolazi do povećanja volumena stolice s neprobavljivim i nefermentiranim materijalom, vezanjem vode i bakterijskih stanica i time se sprječava nastajanje zatvora.
Preporuča se uzimati između 20 do 40 grama biljnih vlakana dnevno.
Izvor: Pexels
Biljna vlakna topiva u vodi
Topiva vlakna su specifična po tome što u dodiru s vodom stvaraju želatinastu masu, koja privlači mnoge štetne tvari. Također vrlo učinkovito privlači šećere i masnoće iz hrane. Istraživanja su pokazala kako osobe koje konzumiraju namirnice koje sadrže veće količine topivih vlakana lakše reguliraju tjelesnu težinu i vitkiji su.
Činjenica je da topiva vlakna privlače šećere i masnoće znači da ona ujedno i snižavaju razinu šećera i triglicerida u krvi.
Dobre bakterije u našim crijevima hrane se topivim vlaknima, stoga jedite hranu koja je bogata topivim vlaknima, kako bi vaš probavni sustav bio uravnotežen. Namirnice bogate topivim vlaknima su:
Netopiva vlakna su specifična po tome što upijaju vodu i iznimno su važna za crijeva. Kao što smo već spomenuli potiču pražnjenje crijeva i čuvaju zdravlje probavnog sustava pomažući mu da se što prije riješi štetnih tvari. Netopiva vlakna upijaju vodu, stoga ćete obično osjetiti žeđ nedugo nakon što ste konzumirali hranu bogatu ovim vlaknima. Svakako morate nadoknaditi tekućinu, jer je ona vašem organizmu potrebna da bi besprijekorno funkcionirao.
Dijetalna vlakna imaju niz prednosti za probavni sustav:
Olakšavaju probavu
Netopljiva vlakna povećavaju volumen stolice, dok topiva vlakna usporavaju probavu, zajedno doprinose olakšavanju i redovitom pražnjenju crijeva. To je osobito važno za prevenciju ili ublažavanje zatvora.
Potiču zdravu crijevnu mikrofloru
Dijetalna vlakna djeluju kao prebiotici – tvari koje hrane korisne bakterije u crijevima. Kada korisne bakterije imaju dovoljno hrane, bolje obavljaju svoje funkcije, a to može poboljšati probavu i opću dobrobit crijevnog sustava.
Smanjuju rizik od hemoroida i divertikuloze
Redovita probava i omekšavanje stolice smanjuju rizik od razvoja hemoroida i divertikuloze, dviju čestih komplikacija povezanih s nepravilnom probavom.
Smanjuju rizik od raka debelog crijeva
Istraživanja su pokazala da redovita konzumacija dijetalnih vlakana može smanjiti rizik od raka debelog crijeva. Smatra se da vlakna pomažu u smanjenju izlaganja crijevnih stanica štetnim tvarima i potiču redovitu stolicu koja eliminira potencijalno kancerogene tvari iz organizma.
Važno je napomenuti da je najbolje povećati unos dijetalnih vlakana postupno i uz dovoljno konzumacije vode. Nagli unos velike količine vlakana može izazvati nadutost i nelagodu. Osim toga, dijetalna vlakna se trebaju konzumirati u sklopu raznolike prehrane koja uključuje i druge hranjive tvari kako bismo osigurali cjelokupnu dobrobit i zdravlje organizma.
Zrna zelene kave imaju vrlo snažna antioksidativna svojstva te ujedno ubrzavaju vaš metabolizam. Poznata su prije svega kao učinkovita namirnica za regulaciju tjelesne težine, a zatim i po nizu pozitivnih učinaka na vaše zdravlje.
Nismo pobornici nikakvih pripravaka za mršavljenje i kojekakvih restriktivnih dijeta jer smo mišljenja kako oni nemaju dugoročan učinak i prije svega nisu zdravi za organizam. Ipak ovom prilikom ćemo se osvrnuti na jedan sada već poznat pripravak za mršavljenje, a riječ je o ekstraktu zelene kave.
Što je zelena kava?
Zelena kava je zapravo sirovi, neprženi oblik kave, dobiven iz nezrelih zrna kave arabice. Ova vrsta kave ima zelenu boju zbog prisutnosti klorogenske kiseline, prirodnog antioksidansa koji se gubi tijekom procesa prženja. Klorogenska kiselina također igra ključnu ulogu u potencijalnim koristima za mršavljenje.
Ona se najčešće može kupiti u obliku suplemenata, praha ili napitka.
Zelena kava (Coffea canephora) je za razliku od kojekakvih preparata za mršavljenje jedna od rijetkih koja je potkrijepljena znanstvenim istraživanjem. Najnovija istraživanja su potvrdila kako ima i vrlo povoljan učinak kod dijabetičara.
Njezin kemijski sastav je specifičan i ima vrlo izraženo antioksidativno djelovanje.
Kao što smo već puno puta istaknuli to podrazumijeva zaštitno djelovanje na stanična oštećenja te organske sustave poput kardiovaskularnog. Za razliku od kave koju inače konzumiramo (najčešće Coffea arabica), zelena kava ne sadrži kofein.
Potencijalne koristi za mršavljenje
Poboljšava metabolizam: Klorogenska kiselina u zelenoj kavi može potaknuti metabolizam, što može pomoći tijelu da sagori više kalorija.
Smanjuje apetit: Neki istraživači tvrde da klorogenska kiselina može smanjiti apetit i potaknuti osjećaj sitosti, što može rezultirati smanjenim unosom kalorija.
Potiče razgradnju masnih stanica: Postoji nekoliko studija koje sugeriraju da klorogenska kiselina može potaknuti razgradnju masnih stanica i smanjiti taloženje masnoća u tijelu.
Regulira razinu šećera u krvi: Zelena kava može pomoći u regulaciji razine šećera u krvi, što može smanjiti osjećaj gladi i kontrolirati žudnju za visokokaloričnom hranom.
Pozitivni učinci zelene kave usko su vezani uz metabolizam ugljkohidrata, odnosno oslobađanje glukoze iz jetrenih zaliha.
Ukratko, imaju blokirajući efekt i spriječavaju njihovo oslobađanje te na taj način tjeraju organizam da svoje potrebe za stvaranjem energije zadovolji iz tzv. masnih naslaga. Drugim riječima, potencira se stanje kojim se aktivira glukoneogeneza; dobivanje glukoze i energije iz drugih izvora, ciljano lipolizom iz oblika zaliha masnih stanica – iz glicerola
Izvor: biospectrumasia.com
Konzumacija i poboljšani učinak
Kako bi imali što veći učinak zelene kave za mršavljenje, trebate imati u vidu koje namirnice pospješuju njezinu funkciju. Studije su pokazale učinkovitost u kombinaciji s redukcijskom hranjivom dijetom, što zahtijeva od korisnika, angažman u smislu promjene prehrambenih navika.
Najgore su dijete, kao i dodaci prehrani, koje ne promoviraju promjenu prehrambenih navika koje su dovele do viška kilograma. Kao i kod mnogih drugih popularnih dijeta, da bi one bile efektivne treba ih provoditi u kombinaciji s fizičkom aktivnosti. Kod primjene zelene kave, to je vrlo bitno, kako bi se potaknula energetska potrošnja i time stimulirala lipoliza i oksidacija masnih kiselina, odnosno topljenje masnih zaliha.
Pri korištenju ovog preparata preporuča se napraviti nakon izvjesnog vremena pauzu, nakon 8-10 tjedana uzimanja. Također trebate izbjegavati konzumaciju crnog i zelenog čaja, raznoraznih drugih pripravaka koji sadrže kofein, taurin.
Dakle nemojte piti običnu kavu jer time samo poništavate učinak i djelovanje zelene kave. Također osobama s jetrenom insuficijencijom, nije preporučljivo konzumirati zelenu kavu, zbog načina djelovanja klorogeničnih kiselina koje djeluju na hepatalni enzimski sustav.
Naime, kod osoba s narušenom funkcijom jetre, dolazi do tzv. masne jetre, pri inhibiciji enzima koji su odgovorni za metabolizam glikogena, pa takve osobe moraju biti naročito oprezne.
Dijabetičari (tipa 1), osobe sklone hipoglikemiji, kao i osobe na nestručno sastavljenim tzv. ketogenim dijetama i dijetama siromašnim ugljikohidratima mogu imati zdravstvenih poteškoća, uslijed opasnosti od hipoglikemije.
Naposlijetku još želimo istaknuti, ukoliko ste se odlučili krenuti u program redukcije masnog tkiva pomoću zelene kave, svakako se prije dobro informirajte o kvaliteti njezinih sastojaka.
