Opstipacija ili zatvor postaju sve češći problemi s kojima se mnogi suočavaju. Umjesto da posežemo odmah za farmaceutskim rješenjima, prirodni pristupi, poput konzumacije određenih čajeva, mogu pružiti blagotvorno olakšanje.
Opstipacija, ili zatvor, je često neugodan problem s kojim se mnogi ljudi suočavaju. Osim promjena u prehrambenim navikama i načinu života, konzumacija određenih čajeva može pružiti prirodno olakšanje od ovog problema. Biljni čajevi za opstipaciju nude prirodan pristup ublažavanju problema pružajući različite mehanizme djelovanja. U ovom članku, istražit ćemo nekoliko najboljih čajeva koji su poznati po svojim blagotvornim učincima na probavu te kako mogu pomoći u prevenciji i ublažavanju opstipacije.
Top 5 najboljih čajeva protiv opstipacije
Uzrok opstipacije može biti raznolik – od nedostatka vlakana u prehrani, nedovoljnog unosa tekućine, do nedovoljne tjelesne aktivnosti ili određenih zdravstvenih problema. U borbi protiv opstipacije, mnogi se okreću biljnim čajevima zbog njihovih prirodnih svojstava koja mogu potaknuti probavu. Evo najbolji čajevi za opstipaciju koji su vrlo učinkoviti:
1. Čaj od kamilice
Čaj od kamilice često se ističe kao blago sredstvo koje može pomoći u olakšavanju opstipacije. Kamilica je poznata po svojim umirujućim svojstvima koja ne samo da opuštaju um, već i opuštaju mišiće crijeva. Ovaj prirodni napitak može potaknuti peristaltiku, ritmičke kontrakcije mišića crijeva koje olakšavaju prolazak hrane kroz probavni sustav.
Pored umirujućeg učinka, kamilica sadrži i tvari poput apigenina, spoja s antioksidativnim i protuupalnim svojstvima. Takve karakteristike mogu pomoći u smanjenju upale i nelagode povezane s opstipacijom.
Dodatno, čaj od kamilice može imati blagi laksativni učinak, omogućujući olakšavanje stolice. Ovaj čaj često se preporučuje i za smirivanje želuca te ublažavanje nadutosti, što su česti prateći simptomi opstipacije.
2. Čaj od lista sene
Čaj od lista sene često se koristi kao biljni lijek za olakšavanje opstipacije. List sene sadrži tvari poput antraglikozida, koje djeluju kao prirodni laksativi potičući pokrete crijeva. Ovaj čaj može biti koristan za osobe koje pate od tvrde stolice ili osjećaja nedovoljnog pražnjenja crijeva.
Važno je napomenuti da se čaj od lista sene obično koristi povremeno i pod nadzorom zdravstvenog stručnjaka.
Redovita konzumacija može dovesti do ovisnosti o laksativu, što nije preporučljivo za dugotrajno održavanje zdravlja probavnog sustava.
Laksativni učinci čaja od lista sene rezultat su stimulacije crijevnih mišića i povećane količine vode koja se izlučuje u crijevima. Ovo omekšava stolicu i potiče njeno lakše prolazak kroz probavni trakt.
Uz laksativno djelovanje, čaj od lista sene može također pružiti olakšanje od nadutosti i nelagode povezane s opstipacijom. Važno je naglasiti da se čaj od lista sene ne preporučuje za dugotrajnu upotrebu bez nadzora zdravstvenog stručnjaka kako bi se izbjegle moguće nuspojave i ovisnost o laksativima.
Izvor: Pexels
3. Čaj od đumibra
Čaj od đumbira predstavlja jedan od popularnih biljnih napitaka čija konzumacija može pridonijeti olakšavanju opstipacije. Đumbir je poznat po svojim mnogobrojnim zdravstvenim koristima, uključujući i podršku probavnom sustavu. Đumbir potiče lučenje probavnih sokova, uključujući žuč, koja igra ključnu ulogu u razgradnji masti i olakšavanju njihove probave. Ovo svojstvo pomaže u poboljšanju ukupne probave.
Ima opuštajuće svojstvo koje može pridonijeti opuštanju crijevnih mišića. Ovo opuštanje može olakšati prolaz hrane kroz probavni trakt, posebno u situacijama gdje je zatvor prisutan zbog napetosti mišića crijeva. Posjeduje protuupalna svojstva koja mogu pomoći u smanjenju upale u probavnom traktu. Smanjenje upale može doprinijeti normalnoj pokretljivosti crijeva.
Đumbir može potaknuti metabolizam, što rezultira povećanom potrošnjom energije. Povećanje metabolizma može imati povoljan utjecaj na rad probavnog sustava.
4. Čaj od mente
Menta ima prirodno opuštajuće djelovanje na mišiće crijeva. Ovo opuštanje može poboljšati peristaltiku, potičući ritmičke kontrakcije koje pomažu hrani da prođe kroz probavni trakt. Menta može potaknuti lučenje žuči, što pomaže u razgradnji masti u probavnom traktu. Ovo svojstvo može poboljšati probavu i omogućiti lakši prolaz hrane kroz crijeva.
Menta može pomoći u smanjenju napetosti u crijevima, što je često povezano s nelagodom povezanom s opstipacijom. Smanjenje napetosti može olakšati prolaz hrane kroz probavni trakt. Menta može poboljšati protok žuči, što doprinosi boljoj probavi i uklanjanju otpadnih tvari iz organizma. Menta ima svojstva koja mogu pomoći u smanjenju nadutosti, čime se olakšava pritisak na crijeva i poboljšava opća udobnost.
Pojedinci s određenim zdravstvenim uvjetima, poput refluksa kiseline, mogu doživjeti pogoršanje simptoma.
Individualna reakcija na mentu može varirati, pa je važno pratiti vlastite reakcije na čaj kako biste osigurali najbolje rezultate.
5. Čaj od lanenog sjemena
Čaj od lanenog sjemena predstavlja još jedan prirodni napitak koji može pridonijeti ublažavanju opstipacije. Laneno sjeme je izuzetno bogato topivim vlaknima, koja imaju sposobnost upijanja vode i stvaranja gelu slične tvari. Ova svojstva doprinose omekšavanju stolice, čime se olakšava njeno prolazak kroz crijeva.
Vlakna u lanenom sjemenu imaju blagi laksativni učinak, potičući redovitu stolicu. Ovo je posebno korisno za one koji pate od tvrde stolice ili problema s pražnjenjem crijeva. Čaj od lanenog sjemena može pomoći u poticanju redovite stolice, što je ključno za održavanje zdravog probavnog sustava. Redovita konzumacija može doprinijeti konzistenciji stolice i sprječavanju opstipacije.
Laneno sjeme sadrži i antioksidanse, koji mogu pomoći u smanjenju upale u crijevima i podržati opće zdravlje probavnog sustava. Vlakna u lanenom sjemenu mogu pridonijeti regulaciji razine šećera u krvi, što je povezano s općim zdravljem crijeva.
Važno je naglasiti da konzumacija čaja od lanenog sjemena treba biti popraćena dovoljnim unosom tekućine kako bi se potpuno iskoristila blagotvorna svojstva vlakana.
Kratki zaključak
Konzumacija određenih čajeva može biti korisna kao dio holističkog pristupa ublažavanju opstipacije. Važno je napomenuti da se prije uvođenja bilo kakvih promjena u prehrambene navike ili konzumaciju biljnih pripravaka konzultirate sa zdravstvenim stručnjakom, posebno ako imate postojeće zdravstvene probleme ili koristite lijekove. Osim toga, kombinacija zdrave prehrane, redovite tjelesne aktivnosti i hidratacije također su ključni faktori za održavanje zdravog probavnog sustava.
Detoksikacija organizma je ključna za očuvanje vitalnosti i ravnoteže. Otkrijte kako ova zelena supstanca može pružiti potrebnu potporu vašem organizmu, potičući vitalnost, jačanje imunološkog sustava i obnavljanje unutarnje ravnoteže.
Tekući klorofil, poznat po svojoj zelenoj boji i prisutnosti u biljkama, postaje sve popularniji dodatak prehrani zbog svojih potencijalnih prednosti za detoksikaciju organizma. U ovom članku istražit ćemo što je tekuci klorofil, kako može podržati proces detoksikacije u tijelu, te na koji način ga možete uključiti u svoju svakodnevnu prehranu.
Što je tekući klorofil?
Tekući klorofil je tekući ekstrakt biljnog pigmenta koji igra ključnu ulogu u fotosintezi biljaka. Ovaj pigment daje biljkama zelenu boju, a strukturno je sličan hemoglobinu u ljudskoj krvi. Tekući klorofil često se ekstrahira iz zelenog lisnatog povrća, poput špinata, peršina ili ječma.
Potencijalne prednosti tekućeg klorofila za detoksikaciju:
Antioksidativno djelovanje: Klorofil ima snažno antioksidativno svojstvo, što znači da može neutralizirati slobodne radikale u tijelu. Slobodni radikali su nestabilne molekule koje mogu uzrokovati oštećenje stanica i tkiva, a antioksidanti poput klorofila pomažu u zaštiti stanica od oksidativnog stresa.
Detoksikacija tijela: Klorofil se povezuje sa sposobnošću vezivanja i eliminacije toksičnih tvari iz tijela. Pomaže u detoksikaciji jetre, koja je ključna za pročišćavanje organizma od različitih štetnih spojeva.
Poticanje radnje jetre: Klorofil potiče rad jetre, glavnog organa zaduženog za detoksikaciju, potičući enzimske procese koji pomažu u razgradnji i eliminaciji toksina.
Podrška probavnom sustavu: Klorofil može pružiti podršku probavnom sustavu potičući rast korisnih bakterija u crijevima. Zdrav probavni sustav ključan je za učinkovitu eliminaciju toksina iz tijela.
Neutralizacija neugodnih mirisa: Klorofil se često koristi i zbog svoje sposobnosti neutralizacije neugodnih mirisa u ustima i crijevima, što može biti povezano s procesom detoksikacije.
Poticanje energetskih razina: Neki korisnici tekućeg klorofila izvještavaju o povećanju energije i vitalnosti. Ovo može biti povezano s poboljšanjem općeg zdravlja i uklanjanjem toksina koji mogu uzrokovati umor.
Kako koristiti tekući klorofil
Izvor: Pexels
Korištenje tekućeg klorofila može pružiti niz potencijalnih zdravstvenih prednosti, ali važno je pravilno ga koristiti kako bi se postigli najbolji rezultati. Evo nekoliko smjernica o tome kako koristiti tekući klorofil:
Pravilno doziranje: Prvo i najvažnije pravilo je pridržavati se preporučenih doza. Proizvođači obično pružaju smjernice o doziranju na ambalaži ili u pratećim uputama. Prekomjerna konzumacija klorofila može izazvati nuspojave, pa je važno slijediti upute.
Oblik i konzistencija: Tekući klorofil dolazi u različitim oblicima, uključujući koncentrirane tekućine i sprejeve. Prilikom odabira proizvoda, odaberite oblik koji vam najbolje odgovara. Neki ljudi preferiraju dodavanje tekućine u vodu, dok drugi vole jednostavnost spreja.
Dodavanje u napitke: Tekući klorofil može se lako dodati u različite napitke. Dodavanje u vodu, smoothieje, svježe cijeđene sokove ili čak koktele može biti jednostavan način integracije u dnevnu rutinu.
Razrijede se u vodi: Ako koristite koncentriranu tekućinu, razrijedite prema uputama proizvođača. Obično se preporučuje dodavanje nekoliko kapi ili žličica tekućine u čašu vode.
Konstantna konzumacija: Kao i kod mnogih dodataka prehrani, dosljedna konzumacija ključna je za postizanje najboljih rezultata. Uzimanje tekućeg klorofila svakodnevno može doprinijeti postizanju željenih zdravstvenih prednosti.
Savjeti o vremenu konzumacije: Neki ljudi preferiraju uzimanje tekućeg klorofila prije obroka, dok ga drugi vole konzumirati tijekom ili nakon jela. To može ovisiti o osobnim preferencijama i tome kako se najbolje osjećate.
Pratite reakcije tijela: Pratite svoje tijelo i reakcije na tekući klorofil. Ako primijetite bilo kakve neželjene nuspojave ili promjene, prekinite upotrebu i konzultirajte se s liječnikom.
Zaključak
Tekući klorofil predstavlja zanimljiv dodatak prehrani s potencijalnim prednostima za detoksikaciju organizma. Njegova sposobnost neutralizacije slobodnih radikala, potpora radu jetre te poticanje probave čine ga atraktivnim za one koji traže prirodne načine poboljšanja zdravlja. Međutim, važno je naglasiti da dodaci prehrani ne zamjenjuju uravnoteženu prehranu temeljenu na raznolikosti voća, povrća i drugih hranjivih tvari. Prije nego što uključite tekuci klorofil u svoju rutinu, uvijek se savjetujte sa stručnjakom kako biste osigurali da odgovara vašim osobnim potrebama i zdravstvenom stanju.
Urinarne infekcije muče milijune ljudi diljem svijeta, a upotreba antibiotika često izaziva zabrinutost zbog otpornosti na lijekove. No, što ako bismo vam otkrili tajnu prirodne borbe protiv ovih infekcija?
Čaj od medvjetke, prirodni je napitak koji se često naziva i “čarobnim” zbog svojih nevjerojatnih sposobnosti u borbi protiv urinarnih problema. Urinarne infekcije, poput cistitisa, često mogu biti neugodne i bolne, a liječenje antibioticima može izazvati dodatne probleme zbog moguće otpornosti na lijekove. Medvjetka poznata i kao Arctostaphylos uva-ursi, krije koja je široko poznata među fitoterapeutima i ljubiteljima prirodnog liječenja.
Povijest
Medvjetka je niska zimzelena biljka koja raste u tundri i šumama sjeverne hemisfere. Listovi medvjetke su često korišteni u tradicionalnoj medicini zbog svojih potencijalnih diuretičkih i antibakterijskih svojstava. Najčešće se koristi kao čaj od sušenih listova.
Evo kratkog pregleda povijesti njezinog tradicionalnog korištenja:
Domorodački narodi: Medvjetka se tradicionalno koristila među domorodačkim narodima na područjima gdje raste. Ovo uključuje dijelove Sjeverne Amerike, Europe i Azije. Domoroci su često koristili listove medvjetke za pripremu ljekovitih napitaka.
Ljekovito bilje u Europi: U europskim zemljama, medvjetka je bila poznata kao ljekovita biljka. Listovi medvjetke koristili su se za liječenje različitih zdravstvenih problema, uključujući urinarne infekcije i probleme s mokraćnim sustavom.
Medvjetka u ruskoj medicini: U Rusiji, medvjetka se koristila tijekom stoljeća kao prirodni lijek za razne tegobe. Tradicionalno se koristila za olakšavanje simptoma bolesti mokraćnog sustava.
Upotreba u narodnoj medicini: U narodnoj medicini širom svijeta, medvjetka je stekla reputaciju kao diuretik i adstrigent, što znači da može suziti tkivo i smanjiti upalu. Koristila se za liječenje cistitisa, urinarnih infekcija, kamenaca u bubrezima i drugih problema s mokraćnim sustavom.
Korištenje u suvremenoj fitoterapiji: Danas se medvjetka i dalje koristi u suvremenoj fitoterapiji, kao i u alternativnoj medicini. Ekstrakti medvjetke dostupni su u obliku dodataka prehrani, a čaj od medvjetke i dalje je popularan za podršku zdravlju mokraćnog sustava.
Izvor: Pexels
Ljekovita svojstva medvjetke
Nutritivni sastav medvjetke uključuje nekoliko ključnih komponenti:
Tanini: Medvjetka sadrži tanine koji su odgovorni za njezino adstrigentno djelovanje. Tanini mogu pomoći suziti tkivo i smanjiti upalu u mokraćnom sustavu.
Arbutin: Glavni aktivni sastojak medvjetke je arbutin. Arbutin se metabolizira u hidrokinon u tijelu, što može imati antibakterijsko i antiseptičko djelovanje.
Fenoli: Medvjetka sadrži različite fenolne spojeve, koji su poznati po svojim antioksidativnim svojstvima.
Flavonoidi: Flavonoidi su prisutni u medvjetki i imaju potencijalna antioksidativna svojstva.
Vitamini i minerali: Iako medvjetka nije bogata vitaminima i mineralima kao neki drugi biljni proizvodi, sadrži tragove vitamina C i vitamina K, kao i neke minerale poput kalija i kalcija.
Važno je napomenuti da je konzumacija medvjetke često ograničena na čaj od njenih listova, koji se obično priprema sušenjem i kuhanjem. Nutritivni sastav može varirati ovisno o načinu pripreme i koncentraciji čaja.
Prije nego što uključite medvjetku ili proizvode od medvjetke u svoju prehranu ili rutinu njege, preporučuje se konzultacija s liječnikom, osobito ako imate postojeće zdravstvene probleme ili uzimate lijekove.
Zdravstveni benefiti medvjetke su:
Borba protiv urinarnih infekcija: Čaj od medvjetke ima impresivan sastav, a ključni sastojak je arbutin. Arbutin se u tijelu metabolizira u hidrokinon, spoj poznat po svojstvima diuretika i antiseptika. Ovo antibakterijsko i antifungalno djelovanje može pomoći u borbi protiv bakterija koje uzrokuju urinarne infekcije.
Prevencija kamenaca u bubrezima: Čaj od medvjetke potiče češće mokrenje, čime se sprječava zadržavanje kristala u bubrezima. To može biti korisno u sprečavanju stvaranja kamenaca u bubrezima i održavanju zdravlja urinarnog trakta.
Adstrigentno djelovanje: Tanini prisutni u medvjetki imaju adstrigentna svojstva koja pomažu u sužavanju tkiva i smanjenju upale u mokraćnom sustavu. Ovo svojstvo može pružiti olakšanje osobama koje pate od kroničnih problema kao što su cistitis.
Održavanje zdravlja mokraćnog sustava: Redovita konzumacija čaja od medvjetke može pridonijeti održavanju zdravlja mokraćnog sustava i smanjenju rizika od ponovnih urinarnih infekcija.
Pripremia čaja od medvjetke
Prvi korak je doći do dragocjenih listova medvjetke. Najbolje vrijeme za sakupljanje listova je u proljeće ili rano ljeto.
Oprane listove treba sušiti na toplom i suhom mjestu. Nakon sušenja, listove možete pohraniti u hermetički zatvorenoj posudi.
Za pripremu čaja, preporučuje se koristiti jednu čajnu žličicu suhih listova medvjetke na svakih 200 ml kipuće vode. Ostavite da čaj odstoji 10-15 minuta prije konzumacije. Možete dodati med ili limun po želji.
Naravno uvijek postoji opcija da kupite gotovi čaj u biljnoj ljekarni ili dućanima specijaliziranim za zdravu hranu.
Čaj od medvjetke može biti koristan prirodni alat u borbi protiv urinarnih infekcija i održavanju zdravlja mokraćnog sustava. Pametna uporaba ovog čajnog napitka može vam pomoći da se osjećate bolje i izbjegnete ovisnost o antibioticima.
Konopljika je biljka koja ima vrlo povoljo djelovanje na ublažavanje simptoma PMS-a, menopauze. Vrlo je učinkovita u tretiranju hormonskih poremećaja kod žena.
Konopljika (vitex agnus castus) je grmolika, mediteranska biljka iz porodice sporiša. Njezin plod se koristi još od antičkih vremena. Poznata je u narodu pod nazivom ”fratrov papar” jer djeluje kao anti-afrodizijak. Već tada je bilo znano, a suvremena znanstvena istraživanja su to i potvrdila, kako ova biljka povoljno djeluje na razinu ženskih spolnih hormona. Stoga se ona koristi kao prirodni lijek u svrhu ublažavanja izvjesnih ”ženskih tegoba”tegoba. Između ostalih i PMS-a, endometrioze, fibromioma, sindroma policističnih jajnika, polimenoreje, oligomenoreje, dismenoreje, neplodnosti, fibrocističnih bolesti dojke, hiperprolaktinemije, menopauze i akni koje nastaju pod utjecajem hormona.
Sastav i djelovanje konopljike
Konopljika sadrži iridoidne glikozide (aukubin i agnuzid), flavonoide (kasticin) i od 0,7 do 1,8 posto eteričnog ulja. Oni na organizam djeluju poput hormona na način da stimuliraju hipofizu, najznačajniju endokrinu žlijezdu. Na način da proizvodi više luteinizirajućeg hormona (LH). Ujedno tada se i lagano otpušta folikulostimulirajući hormon (FSH). Time se i smanjuje razina prolaktina. Na taj način dolazi do stvaranja ravnoteže hormona, te regulacije funkcioniranja jajnika i menstrualnog ciklusa. Potiče se ovulacija i plodnost. Također djeluje umirujuće, ublažava simptome panike te poboljšava koncentraciju (1)
Hormoni LH i FSH imaju vrlo značajnu ulogu u spolnom sustavu jer potiču rast i sazrijevanje Graafova folikula u jajniku. Ukratko bez njihovog djelovanja jajnici bi ostali neaktivni. Naravno u različitim fazama života oni imaju i različit učinak. Prolaktin primjerice tijekom trudnoće ima utjecaj na metabolizam majke i fetusa. Dok u kasnijoj trudnoći te nakon porođaja stimulira sintezu i izlučivanje mlijeka. Ako u organizmu ima previše prolaktina, što može biti i posljedica stresa, remeti se ravnoteža drugih hormona, osobito progesterona koji uravnotežuje estrogen i prekida se normalna ciklička aktivnost hipofize i jajnika pa ne dolazi do ovulacije. Ravnoteža progesterona i estrogena je izuzetno bitna jer predstavlja zaštitu od raka. Pojačana razina estrogena potiče rast tumora na dojkama, maternici i jajnicima.
Doziranje i primjena konopljike
Konopljika se može kupiti u vidu tinkture, kapsule i praha. Doziranja varira ovisno o proizvođaču i naravno o poteškoćama koje imate. Svakako se konzultirajte sa liječnikom ili ljekarnikom oko točnog doziranja. Ono što treba istaknuti da ju ne smijete konzumirati tijekom trudnoće, u periodu korištenja bilo koje hormonske kontracepcije, hormonske nadomjesne terapije, antitumorskih hormonskih lijekova, antiparkinsonika, antipsihotika. U vrlo rijetkim slučajevima može izazvati nuspojave poput nadražaja želuca, glavobolje, osipa sa svrbežom i obilnijih menstruacija pa se tada preporučuje prestanak uzimanja terapije.
Stevia je prirodni zaslađivač i za razliku od šećera nema štetnih nuspojava. Ona ne sadrži kalorije i odličan je izbor za dijabetičare.
Stevija je grmolika biljka iz porodice Compositae. Ona se sadi u proljeće, a listovi se beru u kasnu jesen, prije cvatnje i suše na suncu nekoliko dana. Porijeklom je iz Paragvaja gdje se uzgaja više od 1500 godina i koristi kao zaslađivač gorkih ljekovitih pripravaka, čajeva te ranoraznih ostalih napitaka.
Krajem 19. stoljeća steviju je “otkrio” talijanski botaničar Bertoni i tako omogućio njezin uzgoj i u drugim krajevima svijeta. Najčešće se upotrebljava u obliku praška dobivenog sušenjem lišća ili vodenog ekstrakta.
Stevija je vrlo slatkog okusa. Njezini prirodni sastojci su glikozidi (steviozidi i rebaudiozidi A i C) i čine čak 300 puta slađom od običnog šećera.
Stevija snižava razinu šećera u krvi, ne utječe na inzulin te snižava i visoki krvni tlak, smanjuje osjećaj gladi, poboljšava probavu.
Osim glikozida ova biljka sadrži i mnoštvo drugih važnih nutrijenata, poput vitamina; A, B, C, minerala kalija, kalcija, magnezija, željeza, cinka i kroma te polifenola, tanina i eteričnih ulja.
Stevija je zacijelo najbolji izvor prirodnog šećera za sve one koji ne smiju ili ne žele jesti rafinirani šećer.
Pogodna je za one koji nastoje smršaviti, dijabetičare, osobe koje su oboljele od karcinoma i drugih bolesti u kojima je važno ograničiti unos rafiniranog šećera. Posebno povoljno svojstvo stevije je njezina visoka termostabilnost i relativna stabilnost u umjereno kiselim otopinama.
Zdravstvene prednosti stevije:
Regulacija razine šećera u krvi: Stevija može pomoći u regulaciji razine šećera u krvi, što je korisno za osobe s dijabetesom i one koji žele smanjiti unos šećera.
Niskokalorična alternativa: Stevija omogućuje uživanje u slatkim okusima bez dodatnih kalorija, što je korisno za kontrolu težine i smanjenje unosa kalorija.
Zdravlje zuba: Za razliku od šećera, stevija ne doprinosi karijesima i može pridonijeti zdravlju zuba.
Potencijalno antiupalno djelovanje: Neka istraživanja sugeriraju da spojevi u steviji mogu imati blago antiupalno djelovanje i pomoći u smanjenju upalnih procesa u tijelu.
Potvrđeni su njeni antioksidativni, antibakterijski i antiseptički učinci, a time i djelotvornost u suzbijanju i ublažavanju raznih kožnih problema. Pomaže kod akni, ekcema, osipa, svrbeža, ispucale i suhe kože i ožiljaka.
Hrani, vlaži i zateže kožu, zaglađuje bore i prevenira prijevremene znakove starosti kože. Koncentrat stevije možete koristiti kao hranjivu masku za lice. Ova biljka ne može biti podloga za razvoj i rast bakterija pa je stoga odlična za prevenciju karijesa.
Njena antibakterijska svojstva djelotvorna su i protiv gingivitisa te ostalih bolesti desni i usne šupljine. Za održavanje oralnog zdravlja možete ju koristiti u obliku tekućine. Dodajte 6-7 kapi stevije u šalicu mlake vode i tom tekućinom ispirite usnu šupljinu i grlo. Možete ju dodati pasti za zube i njome povremeno četkati zube.
Kako koristiti steviju
Steviju možete koristiti kao zamjenu za šećer ili umjetne zaslađivače u različitim jelima i pićima. Dostupna je u nekoliko oblika:
Svježe lišće: Možete koristiti svježe lišće stevije za prirodno zaslađivanje napitaka ili čajeva.
Ekstrakt: Stevija u tekućem ekstraktu ili obliku praha može se dodati jelima, napicima, smoothieima ili receptima za pečenje.
Paketići ili tablete: Stevija je dostupna u obliku paketića ili tableta koje se mogu koristiti za zaslađivanje napitaka ili jela.
Važno je napomenuti da je stevija znatno slađa od šećera, pa vam može trebati manje da postignete željeni slatki okus.
Potencijalnu primjenu ima u slatkim i gaziranim napitcima, žvakaćim gumama, jogurtima, biskvitima i žitaricama. Zanimljivo je da se u Japanu stevija koristi kao sladilo u najrazličitijim prehrambenim proizvodima već više od 30 godina, a Europa je upoznaje tek posljednjih godina.
Čaj od stevije stoljećima se koristi za eliminiranje probavnih smetnji i smirenje želuca. Učinkovit je i za ublažavanje žgaravice te bolova u trbuhu. Ispijanje čaja od ove biljke nakon obroka blagotvorno će djelovati na eventualne tegobe, a što je vrlo važno, bez štetnih nuspojava. Mnogobrojna istraživanja potvrdila su da stevija učinkovito pomaže u kontroli tjelesne težine. Iako je vrlo slatkog i bogatog okusa, stevija uopće ne sadrži kalorije. Osim što je beskalorična, ova biljka podiže energiju, što je od velike važnosti za one koji su na dijeti.
Zaključak
Stevija je prirodna i niskokalorična alternativa šećeru i umjetnim zaslađivačima koja nudi mnoge zdravstvene prednosti. Njezina sposobnost reguliranja razine šećera u krvi, niskokaloričnost i potencijalno antiupalno djelovanje čine je atraktivnom opcijom za ljude koji žele poboljšati svoju prehranu i smanjiti unos šećera. Integriranje stevije u svoju prehranu može vam pomoći u postizanju ravnoteže između slatkih okusa i brige za svoje zdravlje.
Ljekovita svojstva malih sjemenki lana korištena su od davnina, podjednako i za kuhinju i za olakšavanje mnogih zdravstvenih tegoba. Lan je najbogatiji prirodni biljni izvor omega-3 masnih kiselina.
Lan je biljka poznata od davnina, koja se koristila i između ostalog koristi u raznovrsne svrhe. Osim za izradu tekstila, lan ima primjenu u kulinarstvu i liječenju. Tajna kao i obično leži u njegovu dragocijenom sastavu.
Naime lan, odnosno sjemenke lana vrlo su bogat izvor visokih koncentracija dijetalnih vlakana, esencijalnih aminokiselina, te brojnih drugih vrijednih nutrijenata.
Nutritivni sastav lanenog ulja
Lan sadrži linolnu (omega-6), oleinsku (omega-9), te palmitinsku masnu kiselinu, a više od polovice masnoća sadržanih u lanu, čini alfa linolenska kiselina (omega-3).
Što znači kako su sjmenke lana najbogatijim biljnim izvorom omega-3 masnih kiselina.
Sjemenkelana sadrže čak dvostruko više omega-3 kiselina od ribljeg ulja. Osim toga one sadrže vitamine B, C, E, fitosterole, te minerale kalcij, selen, bakar, željezo, cink, natrij,magnezij, fosfor ikalij. Bogat su izvor i lignana, važnih antioksidanasa.
Laneno ulje i njegova konzumacija
Lan je moguće konzumirati kao sjemenke ili u obliku ulja. Najbolje ga je koristiti u obliku ulja, kako bi iskoristili njihovu punu vrijednost. Laneno ulje dostupno je kao tekuće ulje u bocama te u kapsulama radi jednostavnijeg uzimanja.
Ne preporučuje se koristiti ga za kuhanje budući da ne ostaje stabilno pri višim temperaturama te se njegove korisne masne kiseline tada raspadaju na štetne tvari.
Evo nekoliko načina kako ga možete uključiti u svoju prehranu:
Dodajte u smoothie: Dodajte žlicu lanenog ulja u svoj jutarnji smoothie za dodatnu dozu omega-3 masnih kiselina.
Salatni preljev: Koristite laneno ulje kao preljev za salate umjesto drugih ulja.
Dodajte u jogurt: Pomiješajte laneno ulje s grčkim jogurtom i dodajte voće i med za ukusan doručak.
Kapsule: Ako ne volite okus lanenog ulja, dostupne su i kapsule koje možete uzeti kao dodatak prehrani.
Izvor: Pexels
Ljekovitost lanenog ulja
Redovito korištenje sirovog lanenog ulja ima širok spektar ljekovitog djelovanja.
Nekoliko studija pokazuje da laneno ulje može sniziti kolesterol, čime se značajno smanjuje rizik od srčanih bolesti. Uzimanje lanenog ulje također štiti od angine (boli u prsima) i visokog krvnog tlaka.
Sjemenke lana bogate su biljnim vlaknima što ih čini dobrim prirodnim laksativom. One pomažu u slučaju zatvora, hemeroida i bolesti probavnog trakta. Kod slučajeva bolesti debelog crijeva, lanene sjemenke mogu održavati crijevne vrećice čistima te tako spriječiti potencijalne infekcije.
U slučaju upalnih bolesti crijeva, laneno ulje može smiriti upalu i popraviti štetu u probavnom traktu. Osim toga, ulje može spriječiti razvoj žučnih kamenaca.
Ulje ima vrlo dobar učinak kod raznoraznih problema sa kožom. Esencijalne kiseline djeluju dobro na smanjivanje crvenila, osip kod ekcema, psorijaze i rozaceje, zbog njihova antiupalnog djelovanja i umirujućih svojstava.
Smatra se da lignani u lanenom ulju igraju ulogu u zaštiti od raka dojke, debelog crijeva, prostate.
Znanstvena istraživanja pokazuju da žene s rakom dojke, bez obzira na stupanj invazivnosti raka, mogu imati koristi od liječenja lanenim sjemenkama.
Također lignani mogu zaštititi ljudsko tijelo i od raznih učinaka starenja, poput primjerice osteoporoze.
Lignani mogu uravnotežiti omjer estrogena i progesterona u ženskom tijelu. Na način da mogu ublažiti simptome menstrualnog ciklusa i osloboditi valunga u menopauzi. Lan može poboljšati funkciju maternice i tako zaliječiti probleme s plodnošću. Zbog utjecaja na hormone, ne preporučuje se trudnicama i dojiljama.
Osim toga, esencijalne masne kiseline u lanu dokazano zaustavljaju proizvodnjuprostaglandina. Tvari koja je nalik na hormone koje, kad se oslobode u velikim količinama za vrijeme menstruacije, mogu uzrokovati teško krvarenje povezano s endometriozom.
Ulje visoke kvalitete uopće nema ili je jedva osjetnog mirisa. Ono je vrlo blagog, pomalo orašastog okusa. Optimalna dnevna doza unosa je 1-3 velike žlice.
Kratki zaključak
Važno je napomenuti da laneno ulje treba čuvati u hladnjaku i koristiti u roku od nekoliko tjedana kako bi se sačuvala njegova svježina i nutritivna vrijednost. Prije nego što započnete redovitu konzumaciju lanenog ulja ili bilo kojeg dodatka prehrani, preporučuje se konzultacija s liječnikom ili nutricionistom, posebno ako imate postojeće zdravstvene probleme ili uzimate lijekove.
