Svaka pravilna dijeta mora se zasnivati na umjerenosti i raznolikosti namirnica. Važno pravilo pri odabiru namirnica u raznolikoj prehrani jest biranje onih sa niskim glikemijskim indeksom
Svaka nova kalendarska godina donosi nam i novu ”čudotvornu dijetu” koja će nam kroz kratko vrijeme ”bez muke” skinuti kilograme i sa kojom ćemo brzo postati vitki i lijepi. Vremensko trajanje ”čudotvornih dijeta” je od 6-12 mjeseci, a nakon toga slijede opet neka nova otkrića. Struka I znanost su davno dali odgovore na pitanje: kako uspješno smršaviti? Potrebno je mijenjati životne navike, a to podrazumijeva smanjenje unosa kalorija i povećanje tjelesne aktivnosti.
Na izgled sve jednostavno, a ipak poražavajući statistički podaci u svijetu i kod nas. U Hrvatskoj prekomjernu tjelesnu težinu ima 35% žena i 48% muškaraca, a pretilo je 15% žena i 31% muškaraca. Ako se izuzme manji postotak pacijenata sa endokrinološkim poremećajima, pravi krivac za ovakve podatke su loše životne navike. Problem nije samo estetske prirode već prekomjerna tjelesna težina i pretilost generiraju druge bolesti (šećerna bolest, povećani krvni tlak, bolesti srca i krvnih žila).
Vrste dijeta
Svaka pravilna dijeta mora se zasnivati na umjerenosti i raznolikosti namirnica. Poznata Atkinsonova visokoproteinska dijeta, koja i danas ima sljedbenike u svijetu, doista smanjuje kilograme, ali i uvodi organizam u stanje ketoze što dugoročnije dovodi do oštećenja rada pojedinih organa. Stoga programe mršavljenja treba provoditi pod kontrolom liječnika!
Izvor: iStock
Važno pravilo pri odabiru namirnica u raznolikoj prehrani jest biranje onih sa niskim glikemijskim indeksom. Pojam glikemijskog indeksa je uveden 1981. god. i to kao mjerilo vrijednosti ugljikohidrata i njihov utjecaj na razinu glukoze u krvi. Treba birati namirnice sa što nižim glikemijskim indeksom jer takva hrana daje osjećaj sitosti i štedi lučenje inzulina. Tjelesna aktivnost ima koristan učinak na smanjenje kilograma, ali prije negoli se pristupi nekom od redukcijskih programa potrebno je i odgovoriti na pitanje da li će tjelesno vježbanje uvjetovati veći energijski unos, da li će intezitet treninga mijenjati dnevni utrošak energije, te da li će mijenjati tjelesnu masu i sastav tijela.
I na kraju ako se zapitamo ”može li se uspješno mršavit” odgovor je ”da”, ali pod uvjetom da moramo biti disciplinirani, spremni na odricanje, mijenjati životne navike, ograničiti unos kalorija i povećati tjelesnu aktivnost. Uspješno su smršavili samo oni koji su postignutu težinu nakon tretmana zadržali najmanje godinu dana. Dr. Diana Petričević liječnik/nutricionist
