Sicilijanski špageti su ukusno mediteransko jelo, bogato zdravim mediteranskim sastojcima i važnim nutrijentima
Ovaj put smo odabrali za Vas talijansko jelo bogato korisnim omega- 3 masnim kiselinama i likopenima.
Sicilijanski špageti priprema
1. Špagete skuhajte da budu „al dente”, što znači da trebaju biti čvrsti i pomalo tvrdi, ali ne previše.
2. Rajčicama skinite kožicu, sjemenke, a meso usitnite. Nasjeckajte češnjak i peršin.
3. Ocijedite tunu od ulja, pa je razdvojite u komadiće. Zagrijte tavu, popržite češnjak. Dodajte tunu, rajčice i mrvicu papra.
Nakon desetak minuta dodajte špagete, pa još kuhajte na laganoj vatri 4 minute i sve dobro promiješajte.
Sastojci:
500 g špageta, 4 rajčice, 100 g tune u ulju, ½ izdanka peršina, fino isjeckana limunova korica od ½ limuna, 4 žlice maslinova ulja, papar, sol
Poslužite sa sjeckanim peršinom i usitnjenom koricom limuna i maslinama.
