Deserti isto mogu biti jako zdravi pogotovo ako su im glavni sastojak chia sjemenke.
Chia sjemenke su jedan od najboljih biljnih izvora omega-3 masnih kiselina i vlakana. Pospješuju probavu, stabiliziraju šećer te podižu vašu energiju. Još kad ime se dodaju trešnje koje uz sladak okus su bogate antioksidansima, vitaminom C, kalijem i vlaknima, onda imate dobitnu kombinaciju za desert.
Priprema
Izmješajte u mikseru mlijeko, trešnje, kardamom, steviju i vaniliju dok ne dobijete gustu jednoličnu smjesu. Smjesu dolijte u posudu sa chia sjmenkama i dobro promiješajte. Ostavite smjesu da stoji 5 minuta i onda ponovno promiješajte, zatim isto ponovite nakon 10 minuta. Smjesu potom stavite u frižider i stavite da odstoji najmanje 3 sata.
U vodu natopite indijske oraščiće i također stavite u frižider da odstoje 3 sata.
Kremu napravite tako što ćete u mikser staviti trešnje i miksajte dok ne dobijete gustu pire smjesu. Prethodno natopljene indijske oraščiće dobro isperite i osušite, a zatim ih sa hladnom vodom dodajte u mikser. Nastavite s miješanjem dok ne dobijete gustu jednoličnu teksturu. Na kraju u mikser dodajte vaniliju i steviu i ponovno dobro izmiješajte.
Prije samog serviranja pudinga, smjesudobro promiješajte, a zatim ih stavite u posudice. Potom dolijte kremu od trešanja i ukrasite samim trešnjama na vrhu.
