Ukusna juha od rajčice i mrkve u borbi protiv slobodnih radikala. Ovaj jednostavan i brz obrok bogat je korisnim nutrijentima i gotov je u svega nekoliko minuta. Djeluje antioksidativno i revitalizirajuće.
Ova ukusna juha od rajčice i mrkve priprema se brzo i jednostavno, trebat će vam svega 10 min vašeg dragocjenog vremena. Glavni sastojci su joj mrkva koja je bogata vlaknima i vitaminom A. Rajčica koja je bogata likopenom, srodnik je karotenoida s tim da ima oko 4 puta veći antioksidacijski potencijal od beta karotena. Ove dvije namirnice u kombinaciji čine idealnu kombinaciju u borbi sa slobodnim radikalima i imaju antioksidativno djelovanje.
Sastojci
- 3 rajčice
- 3 naribane mrkve
- 150 g indijskih oraščića
- 80 g sjemenki bundeve
- 1 žličica bosiljka
- 1 žličica origana
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1/2 žlice limunovog soka
- 50 ml bademovog mlijeka
- 150 ml vode
- 1 žličica soli
Priprema
Mrkvu i rajčicu izmješajte u blenderu dodavajući postupno vodu i bademovo mlijeko. Naposlijetku dodajte indijske oraščiće i preostale začine te sve dobro pomiješajte dok ne dobijete kremastu smjesu. Juhu po potrebi možete ugrijati na laganoj vatri. Želimo vam dobar tek!
