Međuobroci i grickalice za dijabetičare su poseban izazov, pogotovo u slučaju hipoglikemije. Nudimo vam par lakih i kreativnih savjeta kako upotpuniti prehranu kod dijabetesa.
Prehrana i jelovnici za dijabetičare nisu u pravilu jednaki za svakoga, postoje neke opće smjernice, ali ipak za svakoga je jelovnik uvijek osmišljen prema vlastitim preferencama i individualnim tjelesnim osobinama. Međuobroci se smatraju vrlo zdravima iz medicinske perspektive, neovisno o tome imate li simptomedijabetesa. Naravno pod uvjetom da ti međuobroci zadovoljavaju određene nutricionističke normative. Kad govorimo o grickalicama, ljudi vrlo često imaju negativne asocijacije i pri tom prvenstveno misle na slatkiše ili slane grickalice, ali to nije ono na što mi ovdje ciljamo.
Kod dijabetesa je uvijek važno imati na umu neke od navedenih smjernica, bez obzira radilo se o regularnom obroku, slučaju hipoglikemije ili napadaju gladi. Kad govorimo o unaprijed isplaniranom jelovniku onda se iz perspektive nutricionizma preporuča sljedeće: jedno serviranje treba sadržavati proteine, zdrave masnoće i minimalno 15-30 g ugljkohidrata (voće, povrće, cjelovite žitarice). Također treba sadržavati onu skupinu namirnica koje drže glikemijski indeks stabilnim.
Međuobroci i grickalice koji sadrže do 15 g ugljkiohidrata
1 jabuka u kombinaciji s jednom velikom žlicom maslaca od kikirikija
mali pereci cca 5 kom u kombinaciji s nemasnim sirom cca 25 g
6 krekera od cjelovitih žitarica, 25 g nemasnog svježeg sira
1 graham kreker sa 1 žličicom maslaca od kikirikija
Međuobroci i grickalice koji sadrže do 30 g ugljikohidrata
1 šalica muesli pahuljica i 1/2 šalice obranog mlijeka
1/2 sendviča od puretine i bezmasnog sira i jedna porcija voća
1 pločica od granole ili žitarica
1/2 šalice muesli pahuljica i 180 g light jogurta
1/3 šalice sušenog voća i orašastih plodova
200 g čokolade s malo masnoća
Međuobroci i grickalice ispod 100 kcal
1 tvrdo kuhano jaje
ražnjići od puretine cca 85 g, nezasoljeno
kuglica bezmasne mozzarelle
Međuobroci i grickalice ispod 200 kcal
1/4 šalice orašastih plodova
celer u kombinaciji sa maslacem od kikirikija cca 2 žlice
Izvor: livestrong.com
Ako vas uhvati neplanirano glad onda vam svakako preporučamo: porciju/šalicu tople kokošje juhe bez soli, zatim šalicu toplog ili hladnog čaja, ovisno o temperaturama. Možete još uzeti puding, žele ili popit sok sa što manje šećera, kako biste zavarali glad do pravog obroka. Važno je da bude što je više moguće tekućine.
Međuobroci i grickalice u slučaju hiperglikemije
U slučajevim hipoglikemije važno je imati grickalice bogate ugljikohidratima. Za razliku od predhodno navedenih namirnica ovdje je jako važno da namirnice koje konzumirate ne sadrže proteine i masti, kako se ne bi remetila apsorpcija. Inicijalna doza šećera koja se preporuča u slučajevima hipoglikemije jest između 10 i 15 g.
