Saznajte zašto masti nisu vaš neprijatelj u mršavljenju! Otkrijte kako pametno integrirane masti podržavaju vašu energiju, zdravlje srca i transformiraju Vaš izgled!
Masti su ključna komponenta uravnotežene prehrane, često izazivajući kontroverze zbog njihove povezanosti s povećanim rizikom od bolesti srca i gojaznosti. Međutim, važno je razumjeti da masti igraju vitalnu ulogu u održavanju optimalnog zdravlja. Ovaj članak će istražiti različite vrste masti, njihove funkcije u tijelu, prehrambene smjernice i kako postići zdravu ravnotežu masti u prehrani.
Vrste masti
Zasićene masti: Zasićene masti su često povezane s povećanim rizikom od srčanih bolesti. Ove masti su čvrste na sobnoj temperaturi i nalaze se u namirnicama poput crvenog mesa, punomasnih mliječnih proizvoda i maslaca. Prekomjerna konzumacija zasićenih masti može povećati razinu “lošeg” LDL kolesterola, što se smatra faktorom rizika za srčane bolesti. Preporučuje se ograničavanje unosa ovih masti i njihova zamjena nezasićenim mastima u prehrani.
Nezasićene masti: Nezasićene masti, uključujući mononezasićene i polinezasićene masti, predstavljaju zdraviju opciju. Ove masti su tekuće na sobnoj temperaturi i nalaze se u maslinovom ulju, orašastim plodovima, avokadu i ribi. Nezasićene masti igraju ključnu ulogu u podržavanju zdravlja srca, smanjujući razinu LDL kolesterola. Uključivanje ovih masti u prehranu povećava unos esencijalnih masnih kiselina i pomaže u održavanju fleksibilnosti staničnih membrana.
Trans masti: Trans masti su umjetne masti koje se stvaraju postupkom hidrogenacije, često korištenim u industriji kako bi se produžio rok trajanja hrane. Ove masti se nalaze u prerađenoj hrani, brzoj hrani i nekim slasticama. Unos trans masti povezan je s povećanim rizikom od srčanih bolesti, povećavajući razinu LDL kolesterola i smanjujući razinu “dobrog” HDL kolesterola. Preporučuje se minimalan unos ovih masti, a čitanje etiketa proizvoda može pomoći u njihovom izbjegavanju.
Uzimanje u obzir različitih vrsta masti i njihovih izvora ključno je za postizanje ravnoteže u prehrani. Zamjena zasićenih masti nezasićenima, kao i izbjegavanje trans masti, pomaže u održavanju zdravlja srca i općeg dobrostanja. Važno je pridavati pažnju kvaliteti masti i njihovoj ulozi u podržavanju ključnih funkcija tijela.
Izvor: Pexels
Uloga masti u organizmu
Masti su izuzetno učinkovit izvor energije za tijelo. Jedan gram masti sadrži gotovo dvostruko više kalorija (9 kcal) u usporedbi s ugljikohidratima i proteinima (4 kcal). Tijekom umjerene i dugotrajne fizičke aktivnosti, organizam koristi masnoće kako bi osigurao potrebnu energiju.
Sposobnost dugotrajnog održavanja energetske razine čini masti ključnim sastojkom za mišićne stanice tijekom različitih vrsta vježbanja.
Masti su ključne za apsorpciju topljivih vitamin A , D, E i K. Ove vitamine, poznate kao liposolubilni, tijelo može efikasnije apsorbirati u prisutnosti masti. Stoga, masti imaju važnu ulogu u transportu i distribuciji ovih vitamina kroz tijelo. Osiguravajući adekvatan unos masti, osiguravamo i optimalnu apsorpciju ovih važnih nutrijenata.
Nezasićene masti, posebno polinezasićene masne kiseline, igraju ključnu ulogu u održavanju fleksibilnosti staničnih membrana. Ove strukturalne komponente su od suštinske važnosti za integritet stanica, omogućujući im da komuniciraju i obavljaju svoje funkcije.
Stabilnost membrana ovisi o ravnoteži između različitih vrsta masti, stvarajući važan utjecaj na opću funkciju stanica u tijelu.
Masti su uključene u proizvodnju hormona, ključnih regulatora različitih bioloških procesa. Steroidni hormoni, poput estrogena i testosterona, deriviraju iz kolesterola, a njihova proizvodnja ovisi o dostupnosti masti.
Hormoni igraju ključnu ulogu u regulaciji rasta, reprodukcije, metabolizma i drugih vitalnih funkcija.
Masti pružaju termalnu izolaciju, čime pomažu očuvanju tjelesne temperature. Također, masti djeluju kao zaštita unutarnjih organa, poput bubrega, jetre i srca, služeći kao sloj između organa i vanjskih utjecaja. Uzimajući u obzir ove raznovrsne funkcije masti u tijelu, postaje jasno koliko su ove molekule ključne za održavanje općeg zdravlja i ravnoteže u organizmu.
Važno je naglasiti nužnost pravilnog odabira i balansiranja različitih vrsta masti kako bi se iskoristile sve prednosti koje one pružaju.
Prehrambene smjernice
Pravilna prehrana uključuje umjerenu konzumaciju masti. Umesto potpune eliminacije masti, cilj je uspostaviti ravnotežu između zasićenih i nezasićenih masti. Preporučuje se da zasićene masti čine manje od 10% dnevnog unosa kalorija, dok bi nezasićene masti trebale činiti veći dio ukupnog unosa masti.
Birajte neprerađene izvore masti koji pružaju dodatne nutrijente i zdravstvene beneficije. Orašasti plodovi, sjemenke, avokado i maslinovo ulje sadrže nezasićene masti, vitamine i minerale. Ovi izvori masti ne samo da podržavaju opće zdravlje, već i pružaju osjećaj sitosti.
Održavanje niskog unosa trans masti ključno je za zdravu prehranu. Ove umjetne masti često se nalaze u brzoj hrani, pecivima i prerađenim grickalicama. Čitanje etiketa proizvoda pomaže u prepoznavanju prisutnosti trans masti i izbjegavanju proizvoda koji ih sadrže.
Za postizanje optimalnih zdravstvenih beneficija, važno je raznovrsiti izvore masti u prehrani. Različite vrste masti nude različite hranjive tvari i omega-3 masne kiseline, što pridonosi općem dobrostanju. Riblje ulje, lanene sjemenke i chia sjemenke su izvori omega-3 masnih kiselina koji mogu doprinijeti zdravlju srca.
Iako su masti važan dio prehrane, kontrola porcija ostaje ključna. Kalorijski unos iz masti može brzo rasti, stoga je važno pratiti količinu koja se konzumira.
Održavanje uravnotežene prehrane koja uključuje pravilno doziranje masti pomaže u održavanju energetske ravnoteže.
Način pripreme hrane također igra ulogu u unosu masti. Kuhajte na načine koji minimaliziraju dodani unos masti, poput kuhanja na pari, pečenja ili grilanja. Ove metode često zahtijevaju manje dodanih masnoća u usporedbi s prženjem.
Kratki zaključak
Masti su ključni element zdrave prehrane, pružajući energiju, podržavajući strukturu stanica i doprinoseći apsorpciji određenih vitamina. Važno je usredotočiti se na unos zdravih masti, umanjiti konzumaciju zasićenih i izbjegavati trans masti kako bismo održali ravnotežu i podržali optimalno zdravlje. U konačnici, educiranje sebe o različitim vrstama masti i njihovim izvorima ključno je za postizanje zdrave i uravnotežene prehrane.
Otkrijte recept za nevjerojatno ukusne Pečene patlidžane s neodoljivim začinima! Ovo jelo će vam doslovno otvoriti apetit i zadiviti vaše nepce.
Patlidžan, botanički poznat kao Solanum melongena, je povrće s izvanrednim nutritivnim svojstvima koje se često podcjenjuje. Osim što je iznimno ukusan, patlidžan ima niz zdravstvenih prednosti. U ovom stručnom članku, istražit ćemo nutritivne vrijednosti patlidžana i podijeliti zdravi recept s vama.
Nutritivna vrijednost
Patlidžan je pravo blago hranjivih tvari. Ima nisku kalorijsku vrijednost, što ga čini izvrsnim za one koji vode računa o unosu kalorija. No, donosi i mnoge druge prednosti:
Antioksidansi: Patlidžan sadrži antioksidanse, uključujući nasunin, koji pomažu zaštititi stanice od oštećenja slobodnim radikalima.
Vlakna: Bogat je vlaknima, što podržava probavu i pomaže u održavanju regulacije šećera u krvi.
Vitamini i minerali: Patlidžan sadrži vitamine B6, folnu kiselinu, vitamin K, kalij i mangan, koji igraju važnu ulogu u raznim biološkim procesima u tijelu.
Nizak sadržaj masti: Svega nekoliko masti nalazi se u patlidžanu, što ga čini prikladnim za uravnoteženu prehranu.
Dijetalna vlakna: Dijetalna vlakna u patlidžanu pomažu u regulaciji lipida u krvi, štiteći krvne žile od ateroskleroze i održavajući zdravu razinu glukoze u krvi.
Zdravstvene prednosti
Zdravlje srca: Redovita konzumacija patlidžana može pomoći u održavanju zdravlja srca, smanjujući rizik od kardiovaskularnih bolesti.
Antioksidativna zaštita: Antioksidansi u patlidžanu štite tijelo od oštećenja slobodnim radikalima, smanjujući rizik od kroničnih bolesti.
Regulacija šećera u krvi: Vlakna u patlidžanu doprinose regulaciji šećera u krvi, što je ključno za osobe s dijabetesom.
Dobar za probavu: Vlakna potiču zdravu probavu i pomažu u prevenciji zatvora.
Niskokalorični izbor: Patlidžan je odličan za one koji žele održavati tjelesnu težinu ili izgubiti višak kilograma.
Narežite patlidžane na vrlo tanke komade i stavite ih na papir za pečenje. Premažite ih ekstra djevičanskim maslinovim uljem i pecite ih 15 minuta na 250°C. Izvadite iz pećnice i ponovno premažite maslinovim uljem te posolite i popaprite po želji. Vratite u pećnicu i pecite još 10 minuta dok ne postanu lagano zlatno smeđi s hrskavim rubovima.
Nakon što su gotovi, ponovno premažite maslinovim uljem i pospite svježim bosiljkom, kaduljom i ružmarinom.
Ovaj jednostavan i ukusan recept naglašava okus i teksturu patlidžana, čineći ga idealnim prilogom ili zdravim snackom. Uživajte u zdravim obrocima s ovim fantastičnim povrćem!
Njega kože postala je neizostavan dio svakodnevne rutine za mnoge od nas. No, dok tražimo proizvode koji će poboljšati stanje naše kože, sve više se ljudi okreće prirodnoj kozmetici. Zašto?
Prirodna kozmetika nudi nam ne samo blagotvorne učinke na kožu, već i miris s prirodnim notama, bez opasnih kemikalija koje često nalazimo u komercijalnim proizvodima. Ovaj članak istražuje svijet prirodne kozmetike i nudi savjete o tome kako se brinuti o svojoj koži pomoću prirodnih sastojaka koji dolaze iz samog srca prirode.
Zamke nepravile i loše njege lica
Vrlo čest slučaj jest situacija u kojoj mi sami neadekvatnom njegom te upotrebom preagresivnih preparata kožu dovodimo do isušivanja. Time ulazimo u začarani krug jer konstantnim isušivanjem putem preparata koža gubi prirodne masnoće i nema više zaštitnog sloja. Gubi se prirodna zaštita koja čuva vlagu pod kožom zbog nedostatka zaštitnog, masnijeg sloja.
Upotrebom preagresivne kozmetike i nepravilnom njegom kožu često dovodimo u masno i dehidrirano stanje s previše masnoće, a premalo vlage.
Naravno kod različitih tipova kože uvijek postoje razlike, ali ono na što želimo ovdje upozoriti jest kako tijekom čišćenja kože, bilo da se radi o tuširanju ili otklanjanju make-upa vrlo često upotrebljavamo neadekvatnu kozmetiku čime možemo dodatno oštetiti i isušiti svoju kožu.
Ovom prilikom ćemo se osvrnuti prvenstveno na njegu lica i tretiranje kože lica prilikom skidanja šminke što je za kožu ponekad i preagresivan proces. Odabrali smo nekoliko sastojaka za izradu prirodne kozmetike koju možete upotrijebiti za skidanje makeupa.
Skidanje šminke s lica i njega
1. Prirodno ulje za njegu kože s vitaminom E i jojobom
Ovo prirodno ulje za njegu kože s vitaminom E i jojobom će osvježiti i nahraniti vašu kožu. Oba sastojka donose bogatstvo hranjivih tvari koje će vašu kožu održavati hidratiziranom i blistavom. Evo kako ga pripremiti:
Sastojci:
30 ml ulja vitamina E
30 ml ulja jojobe
Upute:
Prije nego što počnete, provjerite je li vaša oprema (bočica, posuda) temeljito očišćena kako biste spriječili kontaminaciju.
Pripremite svoje sastojke – ulje vitamina E i ulje jojobe.
Uzmite tamnu staklenu bočicu s kapaljkom ili pumpicom za doziranje. Tamna boja stakla pomaže zaštiti ulja od svjetla i produžava njihov rok trajanja.
Pomno izmiješajte ulje vitamina E i ulje jojobe te ih pažljivo ulijte u staklenu bočicu.
Zatvorite bočicu čvrsto kako biste spriječili prodor zraka i očuvali svježinu ulja.
Nanesite nekoliko kapi ovog prirodnog ulja na lice i vrat svako večer za čišćenje kože ili ujutro i navečer ako je u svrhu njege.
Nježno masirajte ulje na koži koristeći kružne pokrete dok se potpuno ne upije.
Ovo ulje će pružiti vašoj koži potrebnu hidrataciju, smirujući osjećaj i poboljšanje njezine teksture. Vitamin E djeluje kao snažan antioksidans, štiteći kožu od slobodnih radikala, dok ulje jojobe regulira vlažnost i potiče obnovu kožnih stanica.
Ulje jojobe iako se smatra uljem ustvari jest tekući vosak. Dobiva se hladnim prešanje plodova (sjemena) grma jojobe. To je u pravilu žuta voskasta tekućina slatkog mirisa. Inače se koristi za njegu kože sklone aknama, kože iritirane nakon brijanja, kao i nadražene kože općenito.
Ono usporava starenje kože i vlaži suhu kožu, te njeguje kosu i vlasište. Sastoji se kao što smo već spomenuli od estera masnih kiselina, koji spadaju među tekuće voskove. Glavni sastojci su keramidi (96%) koji imaju sličan sastav ljudskom sebumu. Ulje sadrži mnogo vitamina E i provitamina A.
S obzirom na to da su ovo prirodni sastojci, očekujte postupno poboljšanje stanja kože s redovitom uporabom. Vaša koža će vam biti zahvalna na ovoj nutritivnoj poslastici koju joj pružate.
Izvor: Pexels
2. Hidratantna maska za lice s avokadom i medom
Ova hidratantna maska za lice s avokadom i medom pružit će vašoj koži dubinsku hidrataciju i njegu, ostavljajući je svježom i blistavom. Kombinacija avokada i meda donosi obilje hranjivih tvari koje će nahraniti i osvježiti vašu kožu. Evo kako pripremiti ovu prirodnu masku:
Sastojci:
1/2 zrelog avokada
2 žlice meda
Upute:
Prije nego što počnete, temeljito operite ruke i pripremite svoje sastojke.
Izrežite zreo avokado na pola i uklonite kožu i košticu. Ostavite samo mekano meso avokada.
U maloj posudi, gnječite avokado dok ne dobijete glatku pastu.
Dodajte 2 žlice meda u pastu od avokada.
Dobro promiješajte sastojke dok ne dobijete homogenu smjesu.
Nanesite masku ravnomjerno na čisto lice, izbjegavajući područje oko očiju.
Ostavite masku da djeluje na koži 15-20 minuta kako bi hranjive tvari prodrle u kožu.
Isperite masku toplom vodom i nježno osušite lice tapkanjem ručnikom.
Ova hidratantna maska bogata je vitaminima, antioksidansima i enzimima koji pomažu u hidrataciji i revitalizaciji kože. Avokado pruža koži esencijalne masne kiseline i vitamin E, dok med djeluje umirujuće i antibakterijski. Nakon upotrebe ove maske, vaša koža će se osjećati svježom, hidratiziranom i blistavom. Ponavljajte ovu njegujuću rutinu redovito kako biste održavali zdrav i sjajan ten.
3. Hidratantni losion s maslinovim uljem i aloe verom
Ovaj recept za izradu prirodne kozmetike je jednostavan i ekonomičan način da se brinete o svojoj koži. Osnovni sastojci ovog hidratantnog losiona su ekstra djevičansko maslinovo ulje i aloja vera voda lako dostupni u većini ljekarni i drogerija. Ovi prirodni sastojci zajedno čine savršenu kombinaciju za njegu i zaštitu vaše kože. Maslinovo ulje, po svom kemijskom sastavu, slično je prirodnom sebumu kojeg luči vaša koža, što znači da ga možete koristiti bez straha od začepljenih pora ili nelagodnosti. Osim toga, maslinovo ulje smanjuje isušivanje kože i uklanja nečistoće. S druge strane, aloe vera je poznata po svojim umirujućim svojstvima i sposobnosti smirivanja iritacija. Ovaj gel, koji sadrži 95% vode, pružit će vašoj koži intenzivnu hidrataciju.
Ovaj recept za prirodno sredstvo za skidanje šminke koristi vodu aloe vere i ekstra djevičansko maslinovo ulje kako bi nježno i učinkovito uklonili šminku s lica. Ova kombinacija nježno čisti kožu bez potrebe za štetnim kemikalijama. Evo kako ga pripremiti:
Sastojci:
0,5 L vode aloe vere
Pola šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Upute:
Dezinficirajte svoju opremu, spremnike i sve potrebne alate kako biste osigurali čistoću proizvoda.
U čistoj staklenoj ili plastičnoj bočici, kombinirajte 0,5 L vode aloe vere i pola šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Dobro zatvorite bočicu i promućkajte smjesu temeljito kako biste sjedinili vodu i ulje.
Prije svake upotrebe, dobro promućkajte bočicu kako biste osigurali ravnomjernu distribuciju sastojaka.
Uzmite pamučnu blazinicu ili vatu i nanesite malu količinu smjese na nju.
Nježno obrišite šminku s lica koristeći blaznicu ili vatu. Ponavljajte postupak dok ne uklonite svu šminku.
Nakon što ste uklonili šminku, možete isprati lice hladnom vodom i nježno osušiti.
Ovo prirodno sredstvo za skidanje šminke nježno čisti i hidratizira vašu kožu bez agresivnih kemikalija. Aloe vera voda umiruje kožu, dok maslinovo ulje omekšava i uklanja šminku. Osim što će vaša koža biti čista i osvježena, ovaj proizvod također će vam pružiti dodatnu hidrataciju i njegu. Budite sigurni da smjesu promućkate prije svake upotrebe kako biste osigurali optimalne rezultate. Vaša koža će vam biti zahvalna na ovom prirodnom tretmanu.
Odluka da se okrenemo prirodnoj kozmetici za njegu kože predstavlja korak prema zdravijem i održivijem načinu života. To je put prema koži koja zrači vitalnošću i ljepotom, a istovremeno čuva prirodne resurse planeta. Stoga, krenimo prema prirodi i otkrijmo blagodati koje nam pruža za njegu naše kože. Vaša koža će vam biti zahvalna na toj odluci.
Kada je u pitanju njega kože i kose, mnogi se okreću skupim kozmetičkim proizvodima, ali postoji jedan prirodan sastojak koji može biti jednako efikasan – maslinovo ulje. Maslinovo ulje je bogato antioksidansima, vitaminima i mineralima koji pružaju brojne prednosti za kožu i kosu, a najbolje od svega je to što je potpuno prirodno.
Kao što pretpostavljamo svi znate maslinovo ulje je jedna od neizostavnih namirnica u kuhinji i ujedno se smatra najzdravijim uljem. Maslinovo ulje u svom sastavu sadrži u najvećem postotku jednostrukonezasićenu ”oleinsku kiselinu” (55-83%), umjerenu količinu zasićenih masnih kiselina (16%), te najpovoljniju količinu višestrukonezasićenih esencijalnih masnih kiselina poput linolne i linolenske (8-10%). Bogato je klorofilom i karotenoidima koji služe kao prirodni antioksidans i spriječavaju užegnuće ulja. Sadrži i vitamin E i to u najboljem obliku kao alfa tokoferol te fenolne komponente. Fenolna komponenta, oleeuropein zaslužna je za antibakterijsko djelovanje maslinovog ulja.
Znanstveni radovi su potvrdili jako djelovanje na gram negativne i gram pozitivne bakterije, osobito na Stappylococcus aureus. Druga tvar koja je zaslužna za gorak okus maslinovog ulja je oleokantal, koji djeluje kao prirodni protuupalni lijek.
Osim u kuhinji upotrebljava se i u kozmetičkoj industriji, a posebice je u zadnje vrijeme popularno u tzv. ”uradi sam” kozmetici.
Iako ste vrlo vjerojatno čuli za neke od tih kućnih kozmetičkih pripravaka od vaših baka, rijetki danas znaju kako mogu koristiti maslinovo ulje za njegu kose, kože i kose.
Evo nekoliko razloga zašto bi svako trebao razmotriti upotrebu maslinovog ulja za svoju kožu i kosu:
Hidratizira kožu – Maslinovo ulje ima visok sadržaj masnih kiselina koje pomažu u zadržavanju vlage u koži, čineći je mekanom i hidratiziranom.
Poboljšava ten – Redovito korištenje maslinovog ulja može pomoći u smanjenju tamnih mrlja i ožiljaka na koži, a također poboljšava teksturu kože.
Smanjuje oštećenje kose – Maslinovo ulje je bogato vitaminom E i drugim hranjivim tvarima koje pomažu u jačanju kose i smanjenju oštećenja uzrokovanog UV zračenjem i toplinskim tretmanima.
Usporava starenje – Antioksidansi u maslinovom ulju pomažu u borbi protiv slobodnih radikala koji mogu uzrokovati starenje kože i kose.
Smanjuje perut – Maslinovo ulje pomaže u borbi protiv peruti i svrbeža vlasišta jer ima protuupalna svojstva.
Odlučili smo se stoga ponuditi nekoliko načina kako adekvatno upotrijebiti maslinovo ulje za njegu svojega tijela te kako imati zdravu i lijepu kosu i kožu.
Maslinovo ulje i kosa
Maslinovo ulje ima vrlo povoljan učinak na vašu kosu, posebice nakon zimskog perioda. Hladnoća te suhoća zraka od grijanja isušuju kosu i vlasište što može za neke pojedince predstavljati osobit problem.
Dobra vijest je da maslinovo ulje ima kapacitet visoke apsorbcije te bolje prodire u kosu nego neka druga ulja. Pogotovo ako se nanosi na mokru kosu nakon ili prije tretiranja regeneratorom.
Zbog svog protuupalnog djelovanja maslinovo ulje spriječava nastanak peruti te zadržava vlagu vlasišta.
Dodajte malo maslinovog ulja u svoj šampon ili regenerator za kosu
Nanesite nekoliko kapi maslinovog ulja na krajeve kose kako biste spriječili pucanje vrhova
Primjenom maslinovog ulja na svakodnevnoj bazi možete spriječiti i nastanak ispucalih vrhova. Počnite s primjenom i odmah ćete primijetiti razliku.
Također, tretmani zagrijanim uljem omogućuju vašoj kosi da bolje upije vlagu i nutrijenete sadržane u ulju. Zagrijte vodu i stavite ju u zdijelu, potom u malu bočicu dodajte malu količinu maslinova ulja. Bočicu s uljem stavite u posudu s toplom vodom i držite dok se ulje u bočici ne zagrije. Potom nanesite zagrijano ulje na vlasište i pokrijte plastičnom kapom (za tuširanje) te ostavite tako da stoji 45 minuta. Zatim kosu isperite i po potrebi nanesite regenerator. Upotrebom maslinova ulja vaša će kosa dobiti željeni sjaj.
Napravite masku za kosu miješajući maslinovo ulje s jajetom ili jogurtom i nanesite na kosu prije pranja
Maslinovo ulje i koža
Koristite maslinovo ulje kao prirodni sastojak u svom DIY pilingu za tijelo
Vaša koža i kosa zaslužuju jednak tretman stoga upotrebljavajte maslinovo ulje i za njegu svoje kože. Pošto maslinovo ulje zadržava vlagu, primijenjujte ga nakon pilinga. To će vam pomoći da vaša koža zadrži svoju mekoću, pogotovo ako vam je koža inaće po prirodi suha. Također ako imate osijetljivu kožu, dobro je koristiti maslinovo ulje zbog njegove lagane teksture, a i ne uzrokuje alergijske reakcije.
Ukoliko imate suhe ruke i stopala oni isto je od velike koristi. Nanesite maslinovo ulje na ruke noću i pokrijte ih rukavicama. Ujutro ćete primijetiti kako su vam ruke mekše. Isto napravite i sa stopalima, samo u ovom slučaju obucite čarape i primijetit ćete iste rezultate. Vaša koža će imati zdrav prirodni sjaj.
Maslinovo ulje i makeup
Umjesto da trošite novac na brojna sredstva za skidanje šminke, upotrijebite maslinovo ulje u vremenskom razmaku od par tjedana. Sve što trebate je nanijeti maslinovo ulje na vatu za skidanje šminke i počnite sa čišćenjem. Nakon što ste skinuli šminku, isperite dobro lice i nanesite losion. Vaše lice će nakon toga biti svježije i imat će prirodan sjaj.
Maslinovo ulje možete upotrijebiti i prilikom čišćenja vaše makup opreme. Namočite vaše kistove u maslinovom ulju, a potom ih očistite sredstvima koje inače za to upotrebljavate. Maslinovo ulje će u ovom slučaju pomoći u lakšem otklanjanju šminke i bakterija sa vaših kistova.
Kada birate maslinovo ulje, pripazite na kvalitetu. Birajte hladno prešano extra djevičansko maslinovo ulje koje je najbogatije hranjivim tvarima.
Crni rižot je zasigurno jedno od najpoznatijih jela dalmatinske i talijanske kuhinje. Priprema se brzo i lako, a vrlo je bogat korisnim nutrijentima
Crni rižot je ne samo ukusan i primamljiv na tanjuru, već i izuzetno hranjiv obrok koji spaja raznolikost okusa s brojnim zdravstvenim prednostima. Ovaj recept kombinira rižu, morske plodove i začine kako bi stvorio jelo koje će zadovoljiti vaše nepce i pružiti vašem tijelu važne hranjive tvari.
Riža: Bijela riža je izvor brzo dostupnih ugljikohidrata, što je korisno za brzu energiju. U odnosu na smeđu rižu, bijela riža ima manje vlakana jer je obradena kako bi se uklonila vanjska ljuska. Sadrži proteine, ali manje nego ostale vrste riže.
Lignje: Morski plodovi poput lignji, škampa ili dagnji su izvanredan izvor proteina niske masnoće. Oni sadrže visoku količinu esencijalnih aminokiselina, koje su osnovne gradivne jedinice proteina potrebne za obnovu i održavanje tkiva u tijelu. Također, morski plodovi su izvor zdravih masnoća poput omega-3 masnih kiselina koje pružaju podršku zdravlju srca i mozga.
Češnjak: Češnjak je poznat po svojim antibakterijskim i antiupalnim svojstvima. Sadrži spoj allicin koji može imati povoljan učinak na zdravlje srca, reguliranje krvnog tlaka te podršku imunološkom sustavu. Također dodaje bogatstvo okusa jelu.
Maslinovo ulje: Maslinovo ulje je izvrstan izvor monozasićenih masnih kiselina koje su povezane s nižim rizikom od srčanih bolesti. Također sadrži vitamin E, snažan antioksidans koji pomaže u zaštiti stanica od oksidativnog stresa.
Priprema
Sitno nasjeckajte luk i protisnite češnjak te ga kratko pirjajte na mlakom maslinovu ulju kako bi ga aromatizirao.
Nasjeckajte sitno i list koromača kako bi pustio finu svježu aromu te promiješajte s uljem. Dodajte rižu na ulje te pustite da se sve postupno karamelizira i da riža počne pucketati.
Podlijte toplim temeljcem. Odaberite po ukusu hoće li to biti riblji ili povrtni temeljac, no pripazite da nije presoljen kako biste odredili potrebnu količinu soli i papra po ukusu.
Kuhajte uz povremeno miješanje da se sastojci prožmu. Temeljac dodajite prema potrebi, a prije kraja umiješajte žličicu sipina crnila kojim ćete obojiti rižoto.
Na drugoj tavici kratko prepržite rajčice na malo maslinova ulja ili ih kratko pecite u pećnici narezane na lađice oko pola sata. Pospite ih cvijetom soli.
Kada je riža kuhana, skinite rižoto s vatre te umiješajte kuglicu hladnog maslaca. Servirajte tako da pospete grančicama koromača i rajčicama.
Trajanje pripreme: cca 25 minuta
Sastojci:
600 g riže carnaroli, 200 g koromača, glavica 16 cherry rajčica, grančica koromača, maslinovo ulje, sol, papar, češnjak (režanj), ½ l ribljeg temeljca, kuglica maslaca
