Dodavanje jednog avokada vašoj dnevnoj prehrani može pomoći sniziti loš kolesterol i s time smanjiti rizik od srčanih bolesti – tvrde znanstvenici.
Za avokado je poznato da ima veliku količinu nutrijenata i visoku zasićenost masnim kiselinama. Prijašnja istraživanja su pretpostavljala da avokado snižava kolesterol. No nova istraživanja po saznanjima znanstvenika gledaju učinak avokada na zdravlje van monozasićenih masnih kiselina.
Uključivanje jednog avokada na dan kao dio prehrane s umjerenim količinama masti u usporedbi s prehranom s umjerenim količinama masti, ali bez avokada pruža dodatne LDL (lipoproteini male gustoće) učinke snižavanja koje pogoduju smanjenju rizika od kardiovaskularnih bolesti (Penny M. Kris – Etherton, prof. dr. sc. nutricionizma).
Kris – Etherton i njezine kolege su testirali 3 različite prehrane od kojih sve služe snižavanju kolesterola. Jedna je prehrana s malom količinom masti ima ih 24%. Dvije prehrane su s umjerenom količinom masti, sadrže po 34% masti. Ove dvije prehrane s umjerenom količinom masti su bile gotovo identične osim što je jedna prehrana uključivala jedan Hass avokado dnevno. Druga prehrana je imala usporedivu količinu visokih oleinskih ulja kao što je maslinovo ulje, kako bi bila jednaka sadržaju masnih kiselina koje ima jedan avokado. Hass avokada su manja i tamnija varijanta nego florida avokada sa zelenom grbastom korom te imaju veći nutritivni sadržaj.
Izvor: Pixabay
Lijekovitost avokada
Znanstvenici su testirali prehrane na 45 zdravih odraslih ljudi s prekomjernom težinom u godinama od 21 do 70. Oni su ustanovili da su u usporedbi s osnovnim mjerama ispitanika sve 3 prehrane značajno snižavale LDL – također poznat kao loš kolesterol. No ispitanici su iskusili još veće smanjenje u ukupnom kolesterolu dok su bili na avokado prehrani u usporedbi s druge 2 dijete.
Avokado prehrana je smanjila loš kolesterol za 13.5 mg/dL dok se LDL smanjio za 8.3 mg/dL. Na prehrani s umjerenim količinama masti do 7.4 mg/dL na prehrani s malom količinom masti.
Svi ispitanici su slijedili svaku od ove 3 prehrane 5 tjedana. Svakome je dan odmor od 2 tjedna između svake prehrane. Krvni uzorci su uzeti na početku i na kraju perioda istraživanja. Ispitanicima je nasumično određen raspored po kojima će sprovoditi prehranu.
“Mi se moramo usredotočiti da uvjerimo ljude da jedu zdravu prehranu koja uključuje avokado i druge izvore hrane s zdravijim mastima.” – tvrdi Kris – Etherton.
“Ljudi bi trebali početi razmišljati da jedu avokado na nove načine” – rekla je Kris –Etherton. Mislim kako korištenje kao začina je dobar način da se avokado umetne u jela- npr. stavljanje jedne šnite ili dvije na sendvič ili korištenje isjeckanog avockada u salati za začinjavanje povrća.
Dobro izbalansirana prehrana ne samo da vam pomaže u održavanju tjelesne težine već vam pomaže i da očuvate mladolik izgled.
Kako bi spriječili starenje jedite hranu bogatu karotenoidima, flavonoidima (dva jaka prirodna antioksidansa) koji pospješuju otklanjanje štetnih radikala u vašoj koži i organizmu općenito. Zaustavite vrijeme ovim namirnicama!
Anti-age namirnice:
BOROVNICE– samo jedno serviranje dnevno ovog voća ima više antioksidativnih procesa nego većina drugog voća i povrća zajedno. Ovi antioksidansi se bore protiv slobodnih radikala koji uzrokuju bore.
GRAH– bogat proteinima, pospješuje rast i čvrstoću kose.
SOK OD BRUSNICE – sok spriječava nastanak plaka i žutila kod zubi. Flavonoidima bogate brusnice spriječavaju razvoj bakterija koje uzrokuju propadanje zubi, izbjegavajte piti jako zašećeren sok od brusnice.
CRVENA NARANČA – malo egzotičnija nego obična naranča, sadrži anticijanid, antioksidans koji spriječava nastanak slobodnih radikala pogotovo onih nastalih UV-zrakama.
MRKVA– ovo povrće je bogato vitaminom A, također je dobro za zdravo vlasište, te sjajnu i mladu kosu.
BRAZILSKI ORASI– bogati su selenom, mineralom koji pospješuje nastanak antioksidansa glutationa. Ovaj mineral popravlja oštećenje stanica te usporava starenje kože. Samo dva oraščića dnevno imaju veliki učinak.
CRVENO VINO– bogato antioksidansom resveratrolom, dobro za srce.
BAKALAR– bogat selenom koji štiti kožu od sunca i nastanka raka.
BEZMASNI ŠVAPSKI SIR– bogat je proteinima, stoga je jako dobar za kosu čiji je to glavni sastojak.
KRASTAVCI– pospješuju nastanak kolagena i spriječavaju nastanak bora.
KELP ALGA– bogata je vitaminima C i E koji su važni za očuvanje vlažnosti i otpornosti kože.
Izvor: Shutterstock
JAJA– bogata željezom i biotinom, koji su važni za zdravlje kože i kose.
GUAVA– bogata je vitaminom C, koji pospješuje nastanak kolagena i dobri su za mekoću kože; dvije šalice guave tjedno su sasvim dovoljne kako bi se postigao željeni anti-ageing učinak.
RAJČICA– bogata je likopenom koji spriječava nastanak kolesterola, srčanih bolesti i nastanak raka; spriječava štetno djelovanje UV zraka, suhoću kože i nastajanje bora. Kako bi se postigao što bolji anti-ageing konzumirajte ih kuhane!
NEMASNA GOVEDINA– bogata je željezom, važnim mineralom koji između ostalog je važan i za zdravlje noktiju; nedostanak željeza se može manifestirati lomljenjem noktiju, nastankom zanoktica, itd.
MANGO– pokriva čak 96% dnevne potrebe za vitaminom C i spriječava paradontozu.
MEDITERANSKA HRANA– probajte komorač koji djeluje protuupalno, snižava kolesterol, riješava zatvor; zatim hobotnica koja je bogata omega-3 masnim kiselinama, cinkom, željezom i vitaminom B12; iz obitelji mahunarki tu je lima grah bogat kalijem.
ZOBENA KAŠA– bogata topljivim vlaknima koji smanjuju loš LDL kolesterol.
AVOKADO– jedan od najbogatijih izvora jednostrukozasićenih masnih kiselina i biotina koji je dobar za zdravu kožu.
KAMENICE– bogate su cinkom koji je važan za sintezu proteina i stvaranje kolagena.
ŠIPAK– bogat elaginskom kiselinom i sadrži punicalagin koji suzbijaju djelovanje slobodnih radikala i služe očuvanju kolagena u koži.
CRVENE PAPRIKE I PROKULICE– bogate su vitaminom C koji je važan za sintezu kolagena i suzbijaju slobodne radikale.
SALATA– bogata vitaminom A koji pospješuje revitalizaciju kože.
SARDINE– bogate su omega-3 masnim kiselinama, pospješuju rast i sjaj kose.
ŠPINAT– odličan izvor vitamina C koji je potreban za stvaranje sebuma masne supstance koju luče žljezde lojnice. Sebum je prirodni tjelesni regenerator koji spriječava suhoću kose i daje joj sjaj, svježinu i mladost.
SJEMENKE SUNCOKRETA– sadrže fitoestrogen lignin koji spriječavaju raspadanje kolagena i služe očuvanju lipidne barijere kože.
LUBENICA– dobar izvor likopena koji štiti kožu od UV zračenja.
PŠENIČNE KLICE– bogate su cinkom koji ima ključnu ulogu u stvaranju novih stanica kože. Imaju protuupalno djelovanje, spriječavaju nastanak ekcema, smanjuju nastanak akni. Konzumirajte pola šalice dnevno kako bi zadovoljili svoju potrebu za cinkom, možete ih dodati u jogurt, smoothie, salate.
RIBIZL– sadrži anticijanosid koji poboljšava vid, sadrži 5 puta više vitamina C od naranči koji je važan za imunitet.
TUNA– bogata je omega-3 masnim kiselinama koja je važna za suzbijanje štetnog učinka UV zraka. Također sadrži i niacin, čija deficijencija uzrokuje osip kože.
NONI SOK– ima protuupalno djelovanje, spriječava nastanak bora pa čak i tumor. Bogat je antioksidansima i polifenolima koji pospješuju stvaranje kolagena.
