Hladniji jesenski dani topliji su uz čaj od kadulje. Okrijepite se šalicom zdravlja koja vas ujedno smiruje i osvježava. Ona jača vaš krvožilni sustav, stimulira cirkulaciju te ujedno djeluje protiv krvarenja i upala.
Postoji mnogo vrsta kadulje, no u fitoterapiji se koristi samo salvia officinalis. Riječ je o biljci koja najbolje uspijeva u mediteranskom podneblju, voli sunčanu i suhu klimu te pjeskovito i slabo hranjivo tlo. Ona ima vrlo široku primjenu od gastronomije do kozmetičke i farmaceutske industrije. Može se koristiti u obliku čaja od kadulje, ulja, naljeva, vina, losiona, tinktura ili kao začin kod pripreme umaka, juha i jela od povrća.
Praktički svi djelovi ove biljke se mogu kvalitetno iskoristiti s tim kad govorimo o samom čaju za njegovu pripremu najdragocijeniji su listovi. Oni se beru u proljeće ili ljeto i suše se u hladu. Čaj od kadulje se priprema tako da se 1-2 žličice kadulje prelije s 2 dcl vruće vode i pusti da odstoji 10 minuta. Čaj je poprilično intenzivnog i aromatičnog okusa te isprva može biti i malo neugodan za piće. Okus je to na koji se treba naviknuti, ali benefiti za vaše zdravlje su zato daleko važniji.
Lijekovitost čaja od kadulje
Zbog svojeg jakog antiseptičkog djelovanja, čaj od kadulje se koristi u liječenju afti, problema s grlom, krajnicima, karijesom, neugodnim zadahom. Ona ima izraženo antibakterijsko i antigljivično djelovanje. Jako je dobra i za vaš kardiovaskularni sustav, stimulira cirkulaciju, djeluje protiv krvarenja i upala. Istraživanja su pokazala kako ima više povoljanih učinaka na vaš organizam. Između ostalog dobar je regulator razine glukoze u krvi što je čini korisnom kod dijabetesa. Zatim već se dulje vrijeme koristi za ublažavanje i liječenje groznice, prehlade, upale grla, glavobolje i probavnih smetnji. Pokazala se ujedno kako ona ima odlično antioksidacijsko djelovanje te pomaže u borbi protiv slobodnih radikala.
Izvor: Adobe stock
Konzumacija ovog čaja kao što smo istaknuli ima mnoge benefite, a posebice za žene. Pomaže kod reguliracije menstruacijskog ciklusa, poboljšava tonus rodnice. Također efikasno djeluje na uspostavljanje hormonalne ravnoteže, sprječava tegobe kod menopauze te ima blagotvorno antigljivično djelovanje. Kadulja pomaže radu bubrega te sprječava nastanak edema.
Neželjene popratne pojave nastaju kada se spravljaju pripravci za konzumaciju s više od 15 g lista po dozi ili kod dugotrajnog korištenja. Samo lišće specifična je kemijska sastava, sadrže 1,5 do 2% eteričnog ulja koje se uglavnom sastoji od monoterpenskih ketona i to 35 do 60% tujona, 20 do 35% kamfora.
Tujon iz eteričnog ulja može biti toksičan ako se nepropisno dozira i može izazvati simptome poput ubrzanog rada srca, napada vrućine, grčeva i vrtoglavice. Kadulja se ne smije koristiti kod osoba s epilepsijom jer spojevi tujon, kamfor i cineol imaju epileptogena svojstva. Kadulja se također ne preporuča koristiti tijekom trudnoće i tijekom dojenja. Osim ako ne želim zaustavljanje lučenja mlijeka. Takođe izbjegavati je kod upale i zatajenja bubrega te kod estrogen ovisnih tumora (tumori dojke i jajnika).
Ljekovita kadulja je zbog svoje široke primjene i ljekovitosti uzgajana te uspijeva u različitim predjelima svijeta, međutim svjetski poznata i najcijenjenija je Dalmatinska kadulja koja zbog svog specifičnog sadržaja eteričnog ulja ima snažan karakterističan miris.
Kadulja (Salvia officinalis) je grmolika biljka koja naraste u prosjeku od 20 do 70 cm visine. Aromatičnog je mirisa i raste pretežno u primorskim krajevima sredozemnih zemalja. Stabljike i listovi kadulje prekriveni su mnogobrojnim sitnim dlačicama u čijim se žljezdama nalazi eterično ulje od kojeg potječe gorkast okus i aromatičan miris. Listovi su uski, ovalni, sivkasto-zelene do zelene boje. Biljka cvate od svibnja do srpnja i ima najčešće modroljubičaste cvijetove ponekad i bijele. Ljekovita kadulja je zbog svoje široke primjene i ljekovitosti uzgajana te uspijeva u različitim predjelima svijeta, međutim svjetski poznata i najcijenjenija je dalmatinska kadulja koja zbog svog specifičnog sadržaja eteričnog ulja ima snažan karakterističan miris. dalmatinski krš, specifična zemlja i mediteranska klima daju joj najbolji spoj onoga što joj potrebno za njen prirodni rast, pa tako ona samoniklo raste duž cijele dalmatinske obale. Dalmacija i njezini otoci smatraju se pradomovinom ljekovite kadulje.
Kadulja je jedna od biljaka koju bi svi trebali imati u svojoj kućnoj apoteci. Ona ima antibakterijsko i antigljivično djelovanje. Smiruje, osvježava i okrepljuje, pomaže protiv bolova i visoke temperature. Ona jača krvožilni sustav, stimulira cirkulaciju, djeluje protiv krvarenja i upala. Istraživanja su pokazala da kadulja može sniziti razinu glukoze u krvi što je čini korisnom kod dijabetesa. Nedavno se pokazalo i da kadulja poboljšava pamćenje i djeluje protiv Alzheimerove bolesti. Zbog svojeg jakog antiseptičkog djelovanja koristi se u liječenju afti, neugodnog zadaha iz usta, problema s grlom i krajnicima, karijesa i zagnojenja desni. Ako imate takvih problema – grgljajte čaj od kadulje.
Izvor: Shutterstock
Eterično ulje
Eterična ulja su smjese hlapljivih kemijskih spojeva koje se nalaze u različitim dijelovima biljnog materijala i daju bilju karakterističan miris. Eterično ulje dobiva se destilacijom vodenom parom te iako se smatraju uljima ona nisu masna i bitno se razlikuju po sastavu od biljnih ulja. Eterična ulja vrlo brzo isparavaju na zraku, topiva su u biljnim uljima, mastima, vosku, alkoholu, a u vodi se ne otapaju. Kadulja zbog svog estrogenu sličnog djelovanja se najčešće koristi kod bolesti i stanja vezanih uz reproduktivni sustav žena. Doduše ima ono i mnoga druga ljekovita djelovanja.
Eterično ulje kadulje posjeduje antiseptičko, fungicidno i antiflogističko djelovanje, primjenjuje se u farmaceutskoj, kozmetičkoj i prehrambenoj industriji. Najčešće se koristi u pripremi pripravaka za njegu usne šupljine i ždrijela (lokalno grgljanje). Esencijalno ulje djeluje lipolitično i ekspektorirajuće. Djeluje dobro antibakterijski protiv Gram pozitivnih mikroorganizama, a slabo protiv Gram negativnih. Također dobro djeluje protiv gljivica (Candida). Jak je estrogenomimetik pa se najčešće koristi kod regulacije ženskih hormona u menopauzalnim tegobama te amenoreje, dismenoreje i policističnih jajnika. Zbog lipolitičnih svojstava koristi se u pripravcima protiv celulita i pretilosti. Osim toga, koristi se i kod problema s pretjeranim znojenjem. U visokoj dozi nadražuje kožu.
Zbog sadržaja ketona (α, β-tujona) ulje je neurotoksično pa se mora koristiti s velik oprezom. Ne smiju ga koristiti trudnice, dojilje i mala djeca.
