Ordinacija dr. Diana Petričević
  • O nama
  • Usluge
    • Opis usluga
    • Cjenik
  • Specijalisti
  • Blog
  • Web Shop
  • Kontakt
Lokacija

Radno vrijeme
Radno vrijeme
Pon-Uto-Pet 07:30 – 13:00
Sri-Čet 13:30 – 19:00
Subota 1. i 3. u mjesecu
Nedjelja Zatvoreno
Upit
Rezervacija termina

    Cjenik
    Cjenik
    Nutricionističko savjetovanje 500 KN
    Program mršavljenja 500 KN
    UZV abdomena 350 KN
    EKG 100 KN
    Presoterapija 100 KN
    Holter tlaka 250 KN
    +
    Home Namirnice Sve što trebate znati o goji bobicama
    27svi

    Sve što trebate znati o goji bobicama

    by admin

    Zbog bogatog sastava smatraju se jednim od najkvalitetnijih prirodnih dodataka prehrani te imaju zaista široki spektar povoljnog djelovanja na ljudsko zdravlje.

     

    Goji bobice porijeklom su s Himalaja i tamo se odavnina koriste u medicinske svrhe te u gastronomiji. U zadnjih nekoliko godina  21. st. goji bobice munjevito proširile europskim i američkim tržištem. Razlog tomu su  nove spoznaje i istraživanja kojima su utvrđena visokovrijedna nutritivna svojstva goji bobica.

    Goji bobice (Lycium barbarum) ili tzv. vučje bobice su plodovi grmolike drvenaste biljke koja naraste od 1 do 3 metra u visinu. Plod je narančasto crvene boje duljine od 1 do 2 cm, duguljastog oblika. U svakoj je bobici od 10 do 60 sjemenki. Plodovi sazrijevaju u periodu od srpnja do listopada. Zbog brze oksidacije one se ne ubiru, već se tresu s grana i zatim suše. Mogu se jesti sirove, ali zbog već spomenutog procesa oksidacije najčešće se u trgovinama nalaze i kupuju u sušenom obliku. Njihov slatki okus podsjeća na grožđice, a mogu se nabaviti u obliku čaja i soka. Porijeklom su s Himalaja i tamo se odavnina koriste u medicinske svrhe te u gastronomiji. Danas je njihov najveći izvoznik i uzgajivač Kina. Na zapadu u Engleskoj se počinju pojavljivati u 18. st. i najčešće se upotrebljavaju kao ukras hrani ili dodatak čajevima. Tek su se u zadnjih nekoliko godina  21. st. goji bobice munjevito proširile europskim i američkim tržištem. Razlog tomu su  nove spoznaje i istraživanja kojima su utvrđena visokovrijedna nutritivna svojstva goji bobica.

    Već spomenutim brojnim istraživanjima utvrđeno jest kako goji bobice imaju dobar učinak na ljudsko zdravlje. Spadaju u jednu od top anti-ageing namirnica zbog svojih antioksidacijskih svojstava. Imaju vrlo visoku učinkovitost kod uništavanja slobodnih radikala te samim time usporavaju proces starenja.


    Bogatstvo nutrijenata

    Goji bobice su bogate antioksidansima, aminokiselinama i esencijalnim masnim kiselinama. Obiluju i zavidnim količinama mnogih drugih spojeva, primjerice imaju izuzetno veliku razinu vitamina C, željeza i mnogih drugih nutrijenata. Sadrže 68% ugljikohidrata, 12% proteina, 10% vlakana i 10% masti, a u 100 grama ima sveukupno 370 kcal.  Sadrže čak 21 mineral u tragovima, uključujući i antikancerogeni germanij. Zatim 19 amino kiselina od kojih je 8 esencijalnih i nužne su za regulaciju izlučivanja hormona te dobro funkcioniranje mozga i živčanog sustava. Bogate su vitaminom E i vitaminima B kompleksa neophodnih za pretvaranje hrane u energiju. Najbogatiji su izvor beta karotena, a od drugih spojeva važnih za zdravlje vašeg vida sadrže još i lutein koji spriječava propadanje makule i zeaksantin spriječava odumiranja žute pjege. Tu su još i drugi korisni spojevi poput betaina važan za pravilno funkcioniranje jetre, ciperon koji je dobar za srce,  i kod povišenog tlaka. Zatim fizalin koji se koristi za liječenje hepatitisa B te u borbi protiv leukemije, itd.

    Goji bobice
    Izvor: Shutterstock
    Djelovanje na zdravlje

    Zbog njihova bogatog sastava smatraju se jednim od najkvalitetnijih prirodnih dodataka prehrani te imaju zaista široki spektar povoljnog djelovanja na ljudsko zdravlje. Dobri su za vaš imunološki sustav, jačaju njegovu otpornost. Usporavaju proces starenja organizma te imaju antikancerogeno djelovanje. Štite od bolesti srca i krvnih žila i pospješuju cirkulaciju. Spomenuli smo već i da štite vaš vid, zatim daju organizmu snagu i energiju. Dobre su i za reglaciju mokraćnog sustava, djeluju antibakterijski i protuupalno. Upravo zbog svih ovih navedenih nutritivnih i lijekovitih svojstava savjetujemo vam da uvrstite goji bobica u vašu prehranu. Prepručena dnevna doza je od 10-30 g.

    Tags
    • antioksidans
    • vitamin A
    • vitamin C
    • vitamini B kompleksa
    Categories:
    Categories
    • Namirnice

    Navigacija objava

    Previous Post Ljekovitost dalmatinske kadulje
    Next Post Najčešće greške koje radite nakon treninga

    Datumi objava

    srpanj 2022
    P U S Č P S N
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    25262728293031
    « svi    

    Tagovi

    alergije analgetik anti-age antikancerogen antioksidans antioksidansi biljna vlakna detoks dijabetes dijeta flavonoidi imunitet kalcij kalij kolesterol kosa koža liječenje mediteranska prehrana Mg minerali mršavljenje namirnice njega omega 3 povrće prehrana prevencija prirodna kozmetika proteini protuupalno djelovanje regeneracija savjeti simptomi tjelovježba tuna vitamin A vitamin C vitamin E vitamini vlakna voće zdrava prehrana zdravlje zdravlje srca i krvnih žila

    Arhiva

    Pratite nas

    Više

    • Impressum
    • Pravila privatnosti
    • Izjava o kolačićima

    Kontakt

    • Žnjanska 4, 21 000 Split
      Kako do nas
    • 021-461-874
    • info@ordinacija-petricevic.hr

    • 2022 © Ordinacija dr. Diana Petričević |  Web dizajn Studio Rebus