Zaronite s nama u fascinantni svijet mikrobioma, otkrijte kako mala promjena u prehrambenim navikama može donijeti velike promjene u vašem zdravlju?
Mikrobiom crijeva, kompleksna zajednica bakterija, gljivica i drugih mikroorganizama, privukla je pažnju znanstvenika diljem svijeta zbog svog ključnog utjecaja na zdravlje. U ovom stručnom članku istražit ćemo dublje kako mikrobiom povezan s autoimunim bolestima, naglašavajući najnovija saznanja i perspektive iz istraživačke zajednice.
Dosadašnja istraživanja ukazuju na snažnu vezu između sastava crijevnog mikrobioma i razvoja autoimunih bolesti. Ovaj kompleksan ekosustav crijeva igra ključnu ulogu u regulaciji imunološkog sustava, a neravnoteža u mikrobiomu može potaknuti nepravilne imunološke reakcije.
Mikrobiom ima ključnu ulogu u oblikovanju imunološke tolerancije, procesa u kojem imunološki sustav razlikuje između vlastitih i stranih tvari. Neravnoteža u mikrobiomu može poremetiti ovu toleranciju, izazivajući autoimune odgovore protiv vlastitih stanica i tkiva.
Disbalans u mikrobiomu može doprinijeti povećanoj crijevnoj propusnosti, omogućavajući prolazak bakterija i njihovih produkata kroz crijevnu barijeru. Ovo stanje, poznato kao “proboj crijeva”, povezano je s razvojem autoimunih bolesti, gdje imunološki sustav odgovara napadom na tijelo.
Poveznice između mikrobioma i autoimunih bolesti
Istraživanja posljednjih godina sve više istražuju povezanost između metaboličkih procesa u mikrobiomu i razvoja autoimunih bolesti. Mikrobiom crijeva ima ključnu ulogu u metaboličkim procesima, uključujući probavu i apsorpciju hranjivih tvari, sintezu vitamina, te regulaciju energetskih metabolizama. Evo nekoliko ključnih autoimunih bolesti čija se povezanost s mikrobiomom proučava, zajedno s nekim od ključnih korelacija:
Reumatoidni artritis (RA): Istraživanja su pokazala da postoji jasna korelacija između sastava mikrobioma crijeva i razvoja reumatoidnog artritisa (RA). Disbalans u crijevnoj flori može potaknuti imunološke reakcije koje dovode do upale zglobova, karakteristične za RA. Specifične bakterije, poput Prevotella copri, pokazale su se povezanim s povećanim rizikom od RA, dok neki sojevi bakterija mogu imati i zaštitnu ulogu. Ova korelacija sugerira da bi modulacija mikrobioma mogla biti ključna u prevenciji ili upravljanju RA.
Lupus (Sistemski Lupus Eritematozus): Korelacija između mikrobioma crijeva i lupusa također je istraživana, s naglaskom na ulozi mikrobioma u regulaciji imunološkog sustava. Povećana propusnost crijevne barijere može doprinijeti prijenosu bakterija i njihovih produkata u krvotok, aktivirajući autoimune reakcije. Neki specifični mikrobiomski profili, uključujući smanjenje raznolikosti bakterija, povezani su sa sistemskim lupusom, pružajući uvid u potencijalne mete za terapijske intervencije.
Multipla skleroze (MS): Istraživanja su otkrila promjene u mikrobiomu crijeva kod osoba s multiplom sklerozom (MS). Specifične bakterije, poput Akkermansia muciniphila, povezane su s poboljšanjem simptoma MS-a. Crijevna mikroflora ima utjecaj na ravnotežu T-regulatornih stanica, ključnih za kontrolu autoimunih reakcija u MS-u. Ova korelacija pruža podatke o potencijalnim mikrobnim metama za buduće terapijske strategije.
Dijabetes tipa 1: Korelacija između mikrobioma crijeva i razvoja šećerne bolesti tipa 1 dobiva pažnju zbog uloge mikrobioma u modulaciji imunološkog sustava. Povezanost smanjene raznolikosti mikrobioma i povećanog rizika od šećerne bolesti tipa 1 istražuje se, pružajući uvid u važnost održavanja zdravog mikrobioma u ranoj dobi kako bi se smanjio rizik od autoimunih reakcija.
Celijakija: Disbalans u mikrobiomu crijeva povezan je s razvojem celijakije, autoimune bolesti izazvane unosom glutena. Istraživanja su identificirala specifične promjene u mikrobiomu kod osoba s celijakijom, uključujući smanjenje broja bakterija koje sudjeluju u regulaciji imunološkog sustava. Ova korelacija sugerira da bi intervencije usmjerene na obnavljanje zdravog mikrobioma mogle pružiti nove terapeutske pristupe u upravljanju celijakijom.
Izvor: Pixabay
Zdrava prehrana za zdrav mikrobiom
Zdrava prehrana igra ključnu ulogu u održavanju ravnoteže i raznolikosti mikrobioma crijeva. Evo nekoliko ključnih elemenata prehrane koji su poznati po podršci zdravom mikrobiomu:
Vlakna: Hrana bogata vlaknima iz cjelovitih žitarica, povrća, voća, orašastih plodova i sjemenki pruža izvrsno okruženje za rast korisnih bakterija u crijevima. Ova vlakna su prehrambeni izvor za probiotičke bakterije, pomažući u održavanju ravnoteže mikrobioma.
Probiotički dodaci i fermentirana hrana: Uključivanje probiotičkih dodataka ili hrane poput jogurta, kefira, kiselog kupusa i kimchija pomaže u unosu korisnih bakterija u crijevima. Ove bakterije pridonose ravnoteži mikrobioma i podržavaju probavni sustav.
Omega-3 masne kiseline: Ribe poput lososa, skuše, orasi i laneno sjeme bogati su omega-3 masnim kiselinama. Ove kiseline imaju protuupalna svojstva koja podržavaju zdravlje crijeva i doprinose održavanju ravnoteže mikrobioma.
Antioksidansi: Voće i povrće bogato antioksidansima, poput bobičastog voća, špinata, kelja i rajčica, pruža zaštitu od oksidativnog stresa. Oksidativni stres može negativno utjecati na ravnotežu mikrobioma, pa unos antioksidanata podržava zdravlje crijeva.
Fermentirani mliječni proizvodi: Kombinacija bakterija i bakterijskih proizvoda u fermentiranim mliječnim proizvodima, poput jogurta i kefira, može pomoći u održavanju ravnoteže bakterija u crijevima. Ovi proizvodi su izvor probiotika i drugih hranjivih tvari korisnih za crijevno zdravlje.
Zelena lisnata povrća: Povrće poput špinata, kelja, blitve i brokolija bogato je vlaknima, vitaminima i mineralima koji podržavaju rast korisnih bakterija u crijevima.
Crveno voće i povrće: Crveno voće i povrće, poput crvene paprike, jagoda, i trešanja, bogato je antioksidansima i fitonutrijentima koji podržavaju zdravlje crijevnog mikrobioma.
Voda: Dovoljan unos vode ključan je za održavanje hidratacije crijevnih stanica i olakšava prolazak hrane kroz probavni sustav.
Biljna ulja: Upotreba biljnih ulja, poput maslinovog ulja, bogatih mononezasićenim masnim kiselinama, može imati povoljan utjecaj na crijevni mikrobiom.
Orašasti plodovi i sjemenke: Orašasti plodovi i sjemenke su izvor vlakana, proteina, vitamina i minerala koji pridonose raznolikosti mikrobioma.
Uzimanje raznovrsne prehrane koja uključuje ove sastojke pridonosi održavanju ravnoteže i zdravlju crijevnog mikrobioma, što ima pozitivan utjecaj na opće zdravlje.
Važno je napomenuti da individualne potrebe mogu varirati, pa je prilagodba prehrambenih navika prema vlastitim potrebama preporučljiva.
Prije nego što napravite značajne promjene u prehrani, uvijek je korisno konzultirati se s nutricionistom ili stručnjakom za prehranu.
